Dây chuyền sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn thơm ngon, hấp dẫn

Mô tả

Long nhãn ôm sen sấy giòn đang trở thành sản phẩm mới lạ, hấp dẫn nhờ sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt mềm dẻo của long nhãn và hương thơm, độ giòn bùi của hạt sen. Nắm bắt tiềm năng thị trường, VinaOrganic mang đến dây chuyền sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn giúp tối ưu quy trình, nâng cao năng suất và ổn định chất lượng thành phẩm. Hãy cùng khám phá giải pháp sản xuất hiện đại này ngay sau đây!

Dây chuyền sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn bao gồm những máy thiết bị nào?

Để tạo ra sản phẩm long nhãn ôm sen sấy giòn chất lượng, hấp dẫn, ngoài công thức và quy trình công nghệ thì hệ thống máy thiết bị đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một dây chuyền hiện đại không chỉ giúp tối ưu năng suất mà còn đảm bảo thành phẩm đẹp mắt, thấm vị và ổn định chất lượng giữa các mẻ sản xuất.

Dây chuyền sản xuất sản phẩm bao gồm các máy thiết bị chính như: Máy chần luộc, máy chiên chân không, máy ly tâm, máy nén khí, máy sấy. Mỗi thiết bị đều đảm nhận một chức năng riêng biệt, phối hợp nhịp nhàng để tạo nên quy trình sản xuất khép kín và hiệu quả. Ngoài ra, khách hàng còn có thể đầu tư thêm các thiết bị hỗ trợ nhằm nâng cao hiệu suất và tối ưu vận hành cho toàn bộ dây chuyền. Hãy cùng khám phá chi tiết chức năng từng dòng máy ngay sau đây nhé!

Máy chần luộc

Trong quy trình sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn hạt sen cần được sơ chế, chế biến trước khi cho vào nhãn. Hạt sen sẽ được sơ chế, lựa chọn kỹ lưỡng và mang đi chần trước khi mang đi chiên chân không. Quá trình này sẽ giúp cải thiện màu sắc, làm sạch, ổn định một phần cầu trúc của nguyên liệu. Ở công đoạn này để tiết kiệm thời gian và gia tăng năng suất chúng ta sẽ sử dụng máy chần luộc của VinaOrganic.

Máy có năng suất cao, quá trình chần luộc diễn ra hoàn toàn tự động, thời gian và nhiệt độ trong máy sẽ được kiểm soát giúp cho quá trình chần luộc diễn ra hiệu quả nhất. Ngoài ra dòng máy chần luộc VinaOrganic còn vô cùng đa năng khi ngoài chần luộc đa dạng sản phẩm, máy còn có thể sử dụng để chiên các sản phẩm như hành, gạo lứt,… có thể ứng dụng đa dạng các dây chuyền sản xuất khác nhau.

Nếu bạn muốn gia tăng năng suất cho sản phẩm, thì tại VinaOrganic cung cấp nhiếu máy chần luộc với nhiều năng suất và quy mô khác nhau phù hợp với mọi quy mô, nhu cầu khách hàng.

Xem video 3 Dòng máy CHẦN LUỘC phổ biến trong sản xuất thực phẩm mà bạn nên biết

Máy chiên chân không

Sau khi trải qua các bước xử lý ban đầu, hạt sen được chuyển đến công đoạn chiên chân không. Đây là công đoạn quan trọng nhất, quyết định đến chất lượng hạt sen. Các yếu tố như dinh dưỡng, màu sắc, cấu trúc đều phụ thuộc vào công đoạn chiên chân không. VinaOrganic luôn cải tiến và nâng cấp không ngừng các dòng máy chiên chân không, để có thể đáp ứng đa dạng các loại nguyên liệu và nhiều chế độ chiên khác nhau phù hợp với nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Máy được làm từ vật liệu chính inox 304 bền bỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm. Với công nghệ chiên chân không hiện đại giúp bạn tạo ra sản phẩm hạt sen sấy giòn thơm ngon, chất lượng. Ngoài ứng dụng trong quy trình sản xuất Hạt sen sấy giòn, bạn có thể dùng cho nhiều sản phẩm khác như chuối, mít, sake, snack nấm bào ngư, nấm rơm, khoai lang,… Giúp bạn tiết kiệm một khoản đầu tư ban đầu, nâng cao năng suất, đa dạng hóa sản phẩm cho cơ sở sản xuất.

ạt sen sau khi chiên giữ được hình dạng, màu sắc tự nhiên. Lúc này cấu trúc của hạt sen đã trở nên giòn xốp. Tuy nhiên, để sản phẩm khô ráo, giữ được cấu trúc giòn và bảo quan lâu, chúng ta cần trải qua thêm một công đoạn nữa đó là ly tâm tách dầu.

Xem video MÁY CHIÊN CHÂN KHÔNG 50KG phiên bản cải tiến 2026 mới nhất

Máy nén khí

Trong dây chuyền sản xuất này, máy nén khí là thiết bị hỗ trợ máy chiên chân không. Máy nén khí liên kết với ben nén khí, có vai trò nâng hạ giỏ chiên trong quá trình chiên chân không. Với động cơ 2HP giúp máy vận hành mạnh mẽ, bền bỉ trong suốt quá trình sản xuất.

Máy ly tâm

Công đoạn ly tâm là công đoạn vô cùng quan trọng khi sản xuất sen sấy giòn. Đối với công đoạn này ta sử dụng máy ly tâm của VinaOrganic. Máy có nhiệm vụ tách tối đa lượng dầu còn bám trong sản phẩm sau khi chiên, giúp sản phẩm có cảm quan tốt hơn, ít dầu hơn, bảo quản được lâu hơn.

Máy thiết kế nguyên khối, với lồng ly tâm được làm từ inox dày dặn và khung đế bằng sắt đặc hạn chế sự rung lắc trong quá trình ly tâm. Máy trang bị động cơ 2HP mạnh mẽ giúp máy có thể vận hành liên tục, thời gian ly tâm rất ngắn khoảng 5 – 10 phút/mẻ. Như vậy với một máy ly tâm này, chúng ta sẽ dùng chung được cho nhiều máy chiên chân không để tiết kiệm chi phí đầu tư.

Bạn có thể thấy rằng, hạt sen chiên chân không sau khi ly tâm đã ráo dầu, nguyên hạt, vẫn giữ nguyên hạt, không bị vụn. Để bảo quản sản phẩn tốt hơn ta cần tiến hành đóng gói và bảo quản sản phẩm ở điều kiện thích hợp giúp giữ trọn hương vị sản phẩm.

Tại VinaOrganic máy ly tâm có nhiều kích thước và năng suất khác nhau phù hợp với mọi quy mô cũng như nhu cầu sản xuất của khách hàng, cơ sở sản xuất.

Xem video các loại máy ly tâm tách dầu, tách nước hiệu quả

Máy sấy

Sau khi đã có hạt sen sấy giòn, sản phẩm sẽ được cho và long nhãn và chuẩn bị cho quá trình sấy dẻo. Nhãn sẽ được lựa chọn, sơ chế cẩn thận, sau đó bỏ hạt và cho sen sấy giòn vào bên trong và mang đi sấy. Ở công đoạn này, để quá trình sấy diễn ra hiệu quả và chất lượng nhất chúng ta sẽ sử dụng máy sấy VinaOrganic.

Dòng máy sấy đối lưu của VinaOrganic được thiết kế với lưu lượng gió đối lưu mạnh và phân bố đều, cao hơn nhiều so với các dòng máy cùng năng suất trên thị trường. Nhờ đó, thời gian sấy được rút ngắn từ 30 – 40%, giúp tiết kiệm điện năng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Với đa dạng mức năng suất, máy đáp ứng linh hoạt mọi quy mô sản xuất chiên chân không, từ cơ sở nhỏ đến nhà máy công nghiệp.

Xem video Mở xưởng sản xuất Trái cây sấy nên lựa chọn máy sấy nào?

Một số máy hỗ trợ trong dây chuyền và ứng dụng của dây chuyền sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn

Ngoài những máy thiết bị chính đã giới thiệu ở trên, bạn có thể đầu tư thêm các máy thiết bị hỗ trợ giúp dây chuyền hoạt động hiệu quả như máy lọc dầu, máy đóng gói, máy in date.

Máy lọc dầu

Trong dây chuyền sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn, máy lọc dầu là thiết bị hỗ trợ quan trọng giúp duy trì chất lượng dầu chiên ổn định trong suốt quá trình sản xuất. Sau mỗi mẻ chiên, dầu thường xuất hiện cặn thô và cặn mịn từ nguyên liệu, nếu tiếp tục sử dụng sẽ dễ gây cháy khét, ảnh hưởng đến màu sắc, hương vị và chất lượng sản phẩm.

Việc trang bị máy lọc dầu VinaOrganic giúp loại bỏ hiệu quả cặn bẩn, cặn mịn trong dầu, giữ cho dầu luôn sạch và trong ở các mẻ chiên tiếp theo. Nhờ đó, tuổi thọ dầu được kéo dài, hạn chế hao hụt dầu, đồng thời đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, an toàn và đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Đây là giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí vận hành và nâng cao hiệu quả cho dây chuyền chiên chân không.

Máy đóng gói

Với năng suất nhỏ, bạn có thể đóng gói thủ công, dùng nhân công định lượng đóng gói, hàn túi bằng máy ghép mí. Nhưng với năng suất lớn, việc đóng gói thủ công sẽ không tối ưu so với máy đóng gói, ghép mí tự động. VinaOrganic cung cấp máy với nhiều tuỳ chọn, bao gồm đóng gói định lượng bằng cốc đong, định lượng bằng cân định lượng. Túi đóng gói có thể là túi gối, túi tam giác, có thổi khí trơ hoặc hút chân không, các thể tích túi là lớn nhỏ khác nhau… Tuỳ vào yêu cầu về đóng gói của khách hàng mà chúng tôi sẽ có tư vấn phù hợp cho các bạn.

Máy in date cầm tay

Máy in date là thiết bị dùng để in một số thông tin như ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô, một số thông tin liên quan đến sản phẩm trên bao bì của chúng. Việc in date trên bao bì sản phẩm là rất cần thiết đối với doanh nghiệp và khách hàng. Đây là công đoạn đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, là cầu nối giúp doanh nghiệp có thể tiếp cận được khách hàng.

Sản phẩm nào khác có thể sử dụng dây chuyền sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn?

Dây chuyền sản xuất long nhãn ôm sen sấy giòn quý anh chị có thể sản xuất đa dạng sản phẩm như với dây chuyền sản xuất chiên chân không anh chị có thể sản xuất mít sấy giòn, snack táo, ớt chuông sấy giòn,… hay với máy sấy đối lưu có thê ứng dụng sản xuất trái cây sấy dẻo Đối với mỗi sản phẩm khác nhau, VinaOrganic sẽ cung cấp chuyển giao công nghệ tương ứng. Tuỳ vào sản phẩm được triển khai sản xuất trên hệ thống dây chuyền mà chúng ta cần bổ sung thêm một vài các máy hoặc dụng cụ thiết bị phụ trợ khác. Năng suất máy có thể thay đổi tùy vào nguyên liệu.

VinaOrganic – Đơn vị cung cấp dây chuyền sản xuất sản phẩm long nhãn ôm sen sấy uy tín, chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc*
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi*
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy*
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ*

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Qua bài viết trên VinaOrganic đã giới thiệu cho bạn dây chuyền sản xuất sản phẩm long nhãn ôm sen sấy hiện đại, nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn sở hữu dây chuyền thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi nhé!

Nguyên Tăng VinaOrganic