Chuyển giao công nghệ snack cá đù giòn xốp, không ngấm dầu

Mô tả

Trong xu thế ưa chuộng các món ăn vặt tự nhiên, an toàn và giàu dinh dưỡng, snack cá đù chiên chân không của VinaOrganic đã trở thành lựa chọn “đắt giá” cho các doanh nghiệp muốn đầu tư sản xuất snack chất lượng cao. Được nghiên cứu và phát triển bởi đội ngũ R&D chuyên sâu, công nghệ Chiên chân không kết hợp ly tâm tách dầu giúp tạo nên sản phẩm snack cá đù với cấu trúc giòn xốp đặc trưng, hương vị tự nhiên và độ bảo quản lên tới 9 – 12 tháng.

Công nghệ Snack cá đù là gì?

Snack cá đù được làm từ cá đù tươi nguyên con, xử lý kỹ lưỡng theo quy trình chuẩn, sau đó được cấp đông sâu và chiên trong môi trường chân không. Công đoạn chiên chân không giúp cá không bị ngấm dầu, giữ nguyên được vị ngọt thanh của cá biển, đồng thời tạo nên lớp vỏ giòn rụm, xốp nhẹ nhàng. Ly tâm tách dầu tiếp theo giúp loại bỏ dầu thừa, làm cho sản phẩm trở nên nhẹ nhàng và dễ ăn hơn, phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Đặc tính cảm quan sản phẩm

• Màu sắc: Vàng nâu sáng bắt mắt.
• Mùi thơm: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm sau chiên.
• Vị: Mặn ngọt hài hòa.
• Cấu trúc: Giòn, xốp, không bị bở hay ỉu.

Ưu điểm công nghệ chiên chân không Snack cá đù của VinaOrganic

Công nghệ snack cá đù VinaOrganic giúp giảm thiểu tối đa lượng dầu thừa trong sản phẩm. Điều này giúp cho cá đù chiên chân không không bị ngấy do ngấm nhiều dầu, mà còn giữ được độ giòn xốp lâu. Với công nghệ của VinaOrganic đây hứa hẹn sẽ là một sản phẩm bạn không thể bỏ qua:

• Quy trình chiên chân không kết hợp ly tâm tách dầu giúp sản phẩm không những giòn rụm mà còn ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Thành phẩm không sử dụng chất bảo quản, phẩm màu hay chất tạo hương nhân tạo.
• Snack cá đù chiên chân không có thể bảo quản từ 9 đến 12 tháng ở điều kiện thường, giúp doanh nghiệp dễ dàng phân phối và kinh doanh mà không lo hư hỏng.
• Hệ thống máy thiết bị sẵn có chuẩn, dễ vận hành, linh hoạt từ quy mô nhỏ thủ công đến sản xuất công nghiệp tự động hóa.
• Chi phí đầu tư hợp lý, giá thành sản phẩm cạnh tranh.

Quy trình công nghệ được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Máy thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất. Ngoài ra, máy thiết bị của VinaOrganic có thể ứng dụng để sản xuất các sản phẩm chiên chân không tương tự.

Sản xuất snack cá đù cần đầu tư những máy thiết bị nào?

Tại VinaOrganic, quy trình sản xuất được tối ưu hóa bằng máy thiết bị hiện đại, tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu và nhân công. Máy thiết bị được chuẩn hóa về quy mô, năng suất khác nhau phù hợp với nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp. Để sản xuất snack cá đù thì cần đầu tư những máy thiết bị sau: máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí.

Tại VinaOrganic cung cấp các dòng máy chiên chân không với đa dạng năng suất và nhu cầu khác nhau từ quy mô phòng thí nghiệm 1kg, 3kg đến quy mô công nghiệp 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 100kg hoặc lớn hơn tùy theo yêu cầu của bạn.

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi*
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy*
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ*

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Snack cá đù là sản phẩm tiện lợi, ngon miệng. Với khả năng bảo quản lâu dài và hương vị hấp dẫn, mặt hàng này là một tiềm năng cho doanh nghiệp muốn bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh. Bạn muốn bắt đầu hành trình sản xuất snack cá đù giòn ngon, chất lượng. Đừng ngần ngại liên hệ với VinaOrganic để chúng tôi tư vấn cho bạn nhé!

>> Hãy cùng Tìm hiểu Sự khác nhau giữa Máy chiên chân không năng suất nhỏ và lớn của VinaOrganic!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Vy Đặng VinaOrganic