Chuyển giao công nghệ sản xuất Nấm rơm sấy giòn VinaOrganic

Mô tả

VinaOrganic giới thiệu công nghệ sản xuất Nấm rơm sấy giòn chất lượng cao. Sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu nấm rơm tươi bằng công nghệ chiên chân không kết hợp với máy thiết bị hiện đại. Đây là một sản phẩm ăn liền tiện dụng nhưng vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng có trong nguyên liệu. Hãy cùng tìm hiểu công nghệ này ngay sau đây nhé!

Công nghệ nấm rơm sấy giòn là gì?

Giá trị dinh dưỡng của nấm rơm

Nấm rơm là một loài nấm thuộc họ nấm lớn, sinh trưởng và phát triển từ các loại rơm rạ. Loại nấm này được sử dụng rất phổ biến trong các bữa ăn gia đình bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Trong 100 gam nấm rơm tươi có chứa: 90% nước; 3,6% đạm; 0,3% chất đường; 1,1% chất xơ (cellulose); 0,8% tro; 28mg% Ca; 80mg%P; 1,2%Fe và các loại vitamin A, B1, B2, C, D, E, PP,… Ngoài ra, nấm rơm còn chứa 7 loại acid amin mà cơ thể không tổng hợp được.

Không chỉ được dùng trong thực phẩm, nấm rơm còn được biết đến như là một loại dược liệu để làm thuốc. Trong Đông y, nấm rơm được biết đến là có vị ngọt, tính hàn. C công năng bổ tỳ, ích khí, khử nhiệt, tiêu thực, tăng sức đề kháng, làm hạ cholesterol và có khả năng kháng ung thư vô cùng tốt. Trong Tây y, nấm rơm được chế biến thành các loại thực phẩm chức năng, món ăn hay thuốc chữa bệnh. Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh rối loại chuyển hóa như béo phì, xơ vữa động mạch, rối loạn lipid máu, đái tháo đường, tăng huyết áp.

Công nghệ nấm rơm sấy giòn

Trên thị trường hiện nay đa phần là các loại nấm rơm sấy khô, phải qua chế biến mới có thể sử dụng được. Nắm bắt được những xu hướng thị trường, VinaOrganic đã hoàn thiện công nghệ nấm rơm sấy giòn (snack nấm rơm) tiện dụng, ăn ngay mà không cần qua chế biến.

Sản phẩm ứng dụng công nghệ chiên chân không của VinaOrganic đang rất phổ biến trên thị trường hiện nay. Một số sản phẩm ứng dụng công nghệ này có thể kể đến như hạt sen sấy giòn, mít sấy giòn, sake sấy giòn,… Với những ưu điểm như sản phẩm vẫn giữ được màu sắc, chất dinh dưỡng, mùi vị tốt hơn so với các sản phẩm chiên truyền thống. Đặc biệt sản phẩm có cấu trúc giòn xốp của snack đặc trưng, vừa phải, dễ ăn. Những dòng sản phẩm chiên chân không như nấm rơm sấy giòn đã và đang trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng trong nhiều dịp đặc biệt, hay chỉ đơn giản là món ăn vặt.

Mô tả cảm quan sản phẩm nấm bào ngư sấy giòn

• Màu sắc: Màu trắng nâu đặc trưng của nấm rơm.
• Mùi: Thơm, không bị hăng mùi nấm tươi.
• Vị: Vị vừa ăn, mặn ngọt hài hòa.
• Cấu trúc: Giòn xốp đặc trưng.

Tại sao khách hàng nên đầu tư công nghệ Nấm rơm sấy giòn?

Nấm rơm sấy giòn là sản phẩm hương vị thơm ngon, mới lạ, nguồn nguyên liệu nấm tươi dồi dào, dễ dàng thu mua. Ngoài ra thị trường tiêu thụ vô cùng rộng lớn đây hứa hẹn sẽ là một sản phẩm tiềm năng trên thị trường. Hãy cũng tìm hiểu ưu điểm công nghệ này ngay sau đây nhé!

• Sản phẩm có cấu trúc giòn, xốp đặc trưng của snack, vị vừa phải, dễ ăn.
• Thành phẩm không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo hương.
• Thời gian bảo quan lâu dài, lên đến 09 – 12 tháng ở điều kiện thường.
• Chi phí đầu tư hợp lý, giá thành sản phẩm cạnh tranh.
• Quy trình sản xuất đơn giản, máy móc thiết bị sẵn có, nhỏ gọn với nhiều năng suất khác nhau, dễ sản xuất, dễ thực hiện.
• Chất lượng cảm quan tốt, dễ sử dụng và thích hợp với nhiều đối tượng.

Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự như nấm bào ngư sấy giòn, nấm hương sấy giòn, nấm mối sấy giòn,…

Sản xuất nấm rơm sấy giòn cần đầu tư những máy thiết bị nào?

Để sản xuất sản phẩm chất lượng cần đầu tư những máy thiết bị hiện đại. Về cơ bản để sản xuất nấm bào ngư sấy giòn thì cần đầu tư những máy thiết bị cơ bản sau: máy chần, tủ đông (hoặc kho lạnh), máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí.

Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy chiên chân không với năng suất đa dạng. Từ máy chiên chân không 1kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg đến năng suất lớn hơn 50kg, 70kg, 100kg. Đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng.

Ngoài ra bạn có thể đầu tư thêm một vài máy thiết bị cũng như vật dụng hỗ trợ như nắp gia nhiệt, máy lọc dầu, máy đóng gói, máy indate VinaOrganic sẽ tư vấn tùy vào nhu cầu của bạn.

VinaOrganic nhà chuyển giao công nghệ, máy thiết bị chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói sản phẩm <strong&amp;amp;amp;gt;snack nấm bào ngư đến quý khách hàng. Công nghệ đáp ứng quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn.

Cách làm Snack nấm rơm, nấm rơm chiên chân không chiếm lĩnh thị trường snack

Máy chiên chân không VinaOrganic số 1 Việt Nam

Máy chiên chân không 30kg VinaOrganic

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

VinaOrganic