Nấm mối sấy giòn, snack nấm mối VinaOrganic, sẵn sàng chuyển giao công nghệ

Mô tả

Trong những năm trở lại đây, các sản phẩm dạng snack ăn liền từ nấm đang dần trở nên phổ biến ở thị trường Việt Nam. Tuy vậy, hầu hết đều là những sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài là chủ yếu. Trong khi đó, nấm lại là một nguồn nguyên liệu sẵn có và phổ biến ở nước ta. Nắm bắt xu hướng của thị trường, VinaOrganic đã nghiên cứu thành công công nghệ sản xuất nấm mối sấy giòn. Sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cùng hương vị thơm ngon cuốn hút, an toàn tự nhiên, phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng. Hyax cùng tìm hiểu công nghệ này ngay sau đây nhé!

>> Xem thêm về Dự án

Công nghệ Nấm mối sấy giòn là gì?

Được nghiên cứu và chế biến bằng công nghệ chiên chân không tiên tiến, nấm mối sấy giòn là sản phẩm công nghệ hoàn toàn mới đến từ VinaOrganic. Công nghệ chiên chân không đã được áp dụng trong nhiều sản phẩm nông sản sấy giòn có thể kể đến như chuối sấy, mít sấy, khoai lang sấy, cà rốt sấy, đậu bắp sấy, hạt sen sấy,… Như vậy, liệu có phải nấm mối cũng được chế biến tương tự các loại nông sản trên? Câu trả lời hoàn toàn không phải bạn nhé! Để tạo ra sản phẩm nấm mối sấy giòn chuẩn vị là cả một quá trình nghiên cứu và thực nghiệm để đưa ra quy trình, thông số kỹ thuật, máy móc thiết bị phù hợp. Cùng với đó là các tiêu chuẩn về nguyên liệu đầu vào và cách bảo quản, xử lý nguyên liệu sau khi thu hoạch.

Nhưng bạn đừng lo, toàn bộ quá trình trên đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành Hồ sơ Công nghệ hoàn chỉnh, sẵn sàng chuyển giao đến bạn. Đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra khi bạn đầu tư công nghệ của chúng tôi.

Đặc tính cảm quan sản phẩm

• Màu: Màu trắng nâu đặc trưng của nấm mối.
• Mùi:  Thơm, không bị hăng mùi nấm tươi.
• Vị:Vị vừa ăn, mặn ngọt hài hòa.
• Cấu trúc: Giòn, xốp vừa đặc trưng.

Ưu điểm của sản phẩm nấm mối sấy giòn

Công nghệ Nấm mối sấy giòn – snack nấm mối VinaOrganic mang nhiều ưu điểm nổi bật, không chỉ với người tiêu dùng mà còn với nhà sản xuất

• Sản phẩm có cấu trúc giòn, xốp đặc trưng của snack, vị vừa phải, dễ ăn.
• Không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo hương.
• Thời gian bảo quan lâu dài, lên đến 09 – 12 tháng ở điều kiện thường.
• Sản phẩm ăn liền tiện lợi, không cần qua chế biến, hương vị thơm ngon, tự nhiên. Dễ dàng đa dạng hương vị.
• Được chế biến từ nấm mối tươi, không sử dụng hóa chất độc hại, an toàn cho sức khỏe, không lo tăng cân, béo phì.
• Phù hợp với mọi đối tượng, lứa tuổi khác nhau.

Quy trình sản xuất đơn giản, máy móc thiết bị sẵn có, nhỏ gọn với nhiều năng suất khác nhau, dễ sản xuất, dễ thực hiện. Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự như sake sấy giòn, hạt sen tươi chiên chân không, ớt chuông chiên chân không,…

Sản xuất nấm mối sấy giòn cần đầu tư những máy gì?

Về cơ bản, để sản xuất snack nấm mối bạn cần đầu tư: máy chần, tủ đông (hoặc kho lạnh), máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí.

Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy chiên chân không với năng suất đa dạng. Từ máy chiên chân không 5kg, 10kg, 20kg, 30kg đến năng suất lớn hơn 50kg, 100kg. Đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng.

Ngoài ra bạn có thể đầu tư thêm một vài máy thiết bị cũng như vật dụng hỗ trợ như nắp gia nhiệt, máy lọc dầu, máy đóng gói, máy indate VinaOrganic sẽ tư vấn tùy vào nhu cầu của bạn.

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất nấm mối sấy giòn

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc*
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi*
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy*
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ*

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói sản phẩm nấm mối sấy giòn đầy hấp dẫn này cho bạn. Quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn.

Máy chiên chân không VinaOrganic số 1 Việt Nam

Ưu điểm nổi bật của máy chiên chân không VinaOrganic

Máy chiên chân không 30kg VinaOrganic

Ngọc Mai VinaOrganic