Dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị giòn tan, hấp dẫn

Mô tả

Rong biển tẩm gia vị là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng hiện nay nhờ hương vị đậm đà, giòn rụm và giàu dinh dưỡng. Với kết cấu giòn tan, giữ nguyên hương vị rong biển và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đây là dòng sản phẩm tiềm năng lớn trên thị trường trong nước và xuất khẩu. Trong bài viết này, VinaOrganic sẽ giới thiệu đến bạn dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị, giải pháp giúp nâng cao chất lượng và tối ưu hóa hiệu suất sản xuất. Hãy cùng khám phá dây chuyền qua bài viết ngay sau đây nhé!

Đầu tư sản xuất rong biển tẩm vị cần những máy thiết bị nào?

Trong sản xuất rong biển tẩm gia vị việc gia tăng năng suất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là ưu tiên hàng đầu của các cơ sở chế biến. Để tạo ra sản phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều và ổn định, việc đầu tư hệ thống máy móc hiện đại, chuyên dụng là điều cần thiết. Một dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị sẽ bao gồm các máy thiết bị chính như: máy xé rong biển, máy chiên, máy ly tâm, máy vê trộn dạng lục, máy sấy giòn ngũ cốc. Mỗi máy thiết bị trong dây chuyền không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, mà còn đảm bảo sản phẩm thành phẩm có cấu trúc giòn ngon, hương vị hấp dẫn và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Máy xé rong biển

Để sản xuất rong biển tẩm vị công đoạn đầu tiên trong quy trình đó chính là xé rong biển, đây là công đoạn đóng vai trò quan trọng trong việc định hình kích thước, cấu trúc sản phẩm. Đối với công đoạn này nếu thực hiện bằng những công đoạn thủ công thông thường sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức, đồng thời chất lượng sản phẩm sẽ không đồng đều. Để các miếng rong biển được xé đồng đều, chất lượng, chúng ta sẽ sử dụng máy xé rong biển của VinaOrganic.

Các miếng rong biển thô ban đầu sẽ được đưa vào máy xé rong biển chuyên dụng, giúp xé thành từng sợi nhỏ đều và đẹp mắt. Với năng suất vượt trội lên đến 35kg nguyên liệu/giờ, máy có thể vận hành liên tục trong thời gian dài, đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn. Công đoạn này không chỉ giúp tăng tốc độ xử lý nguyên liệu mà còn đảm bảo tính đồng đều, thẩm mỹ và tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm rong biển tẩm gia vị.

Xem thêm video Máy xé rong biển:

Máy chiên

Trong dây chuyền công đoạn chiên đóng vai trò then chốt, giúp tạo nên độ giòn đặc trưng và hương vị thơm ngon cho sản phẩm. Rong biển sau khi xé với một kích thước phù hợp sẽ được mang đi chiên để tạo cấu trúc sản phẩm. Đối với các phương pháp chiên thủ công thông thường sẽ tốn rất nhiều thời gian, cùng với đó là chất lượng sản phẩm không được đảm bảo. Chính vì vậy để sản phẩm có thể đạt được chất lượng tốt nhất chúng ta cần sử dụng máy chiên dạng tròn của VinaOrganic.

Máy có năng suất lớn, khả năng gia nhiệt đều và chiên rong biển trong thời gian nhanh chóng, đảm bảo thành phẩm rong biển có độ giòn đặc trưng. Đặc biệt, máy còn vô cùng đa năng, có thể sử dụng để chần, luộc các loại nguyên liệu khác như rau củ, hải sản, đậu, giúp tối ưu hóa công suất và đa dạng hóa sản phẩm cho doanh nghiệp.

Tại VinaOrganic cung cấp máy chiên với đa dạng năng suất và kích thước khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Xem thêm video Máy chiên nhúng 80L, chiên, chần, luộc đa năng VinaOrganic

Máy ly tâm

Sau khi chiên, rong biển cần được tách dầu thừa để đảm bảo sản phẩm khô ráo, giòn lâu và không bị ngấy dầu, từ đó nâng cao chất lượng và giá trị cảm quan. Công đoạn này được thực hiện bằng máy ly tâm VinaOrganic.

Máy ly tâm giúp loại bỏ dầu hiệu quả với tốc độ quay lên đến 1000 vòng/phút nhờ ứng dụng công nghệ Inverter hiện đại. Không chỉ tách dầu rong biển, máy còn đa năng, khi có thể tách dầu, tách nước cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau như gạo lứt, đậu phộng,… Đây là máy thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất rong biển tẩm gia vị chuyên nghiệp.

Tại VinaOrganic máy có đa dạng năng suất khác nhau đáp ứng được mọi quy mô cũng như nhu cầu của khách hàng.

Xem thêm video Chiên và ly tâm tách dầu rong biển VinaOrganic

Máy vê trộn dạng lục

Trong dây chuyền sản xuất rong biển tẩm gia vị, công đoạn tẩm gia vị là bước quan trọng giúp sản phẩm có hương vị đặc trưng, hấp dẫn và khác biệt. Rong biển sau khi chiên và ly tâm sẽ được đưa vào máy vê trộn dạng lục của VinaOrganic, nơi nguyên liệu được tẩm đều với hỗn hợp gia vị theo công thức riêng.

Nhờ công nghệ vê trộn hiện đại, máy giúp gia vị bám đều lên từng sợi rong biển mà không làm gãy nát sản phẩm, đồng thời giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vốn có. Đây là bước quan trọng để tạo nên một món snack rong biển thơm ngon, đậm vị và chinh phục khẩu vị người tiêu dùng.

Tại VinaOrganic cung cấp máy vê trộn với nhiều kích thước và hình dạng khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Xem thêm video Máy trộn Rong biển mè cháy tỏi

Máy sấy giòn ngũ cốc

Sau khi hoàn tất công đoạn tẩm gia vị, rong biển sẽ được cho vào máy sấy giòn ngũ cốc nhằm hoàn thiện cấu trúc và hương vị sản phẩm. Với nhiệt độ sấy được kiểm soát chặt chẽ, rong biển tẩm vị sẽ được sấy khô đều, giúp sản phẩm đạt độ giòn xốp mong muốn mà không bị cháy hay mất màu.

Bên cạnh đó, quá trình sấy còn giúp cố định lớp gia vị trên bề mặt, giữ cho snack rong biển thơm ngon lâu hơn và dễ bảo quản. Công đoạn sấy nóng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên mùi vị đặc trưng và độ giòn hoàn hảo, nâng cao giá trị cảm quan và chất lượng sản phẩm trên thị trường.

Tại VinaOrganic cung cấp đa dạng các dòng máy sấy khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng.

Xem thêm video Cách chọn Máy sấy nhiệt độ cao phù hợp để sấy giòn ngũ cốc:

Một số máy thiết bị hỗ trợ và ứng dụng của dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị

Ngoài những máy thiết bị chính có trong dây chuyền, bạn có thể bổ sung thêm xe chứa khay sấy, máy đóng gói, máy in date để hoàn thành khâu đóng gói bao bì cũng như in thông tin về sản phẩm trước khi đưa ra ngoài thị trường.

Máy đóng gói

Máy đóng gói là một máy thiết bị cần thiết nếu bạn muốn đưa sản phẩm của mình ra ngoài thị trường. Máy có công suất lớn, đóng gói nhanh, đẹp, đường cắt chuẩn, đảm bảo bao bì sau khi đóng không bị xì hơi giúp bảo quản tốt thực phẩm.

Máy in date

Máy in date là thiết bị chuyên dùng để in ấn một số thông tin về ngày tháng sản xuất, thời hạn vô cùng quan trọng đối với doanh nghiệp và khách hàng. Đây là khâu bảo đảm an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, là cầu nối để doanh nghiệp dễ dàng tiếp cận với khách hàng.

Ứng dụng dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị VinaOrganic

Dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị của VinaOrganic có thể ứng dụng trong dây chuyền sản xuất thanh gạo lứt rong biển. Bên cạnh đó, một số máy các bạn có thể tách riêng để sản xuất thực phẩm độc lập như sản xuất hạt điều với máy sấy giòn ngũ cốc; các sản phẩm đồ chiên với máy chiên và máy ly tâm,… Tùy theo những sản phẩm khác nhau mà VinaOrganic sẽ cung cấp chuyển giao công nghệ tương ứng. Với mỗi sản phẩm triển khai chúng ta cần bổ sung thêm một số máy và những thiết bị hỗ trợ khác.

VinaOrganic – Nhà chuyển giao công nghệ và dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi*
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy*
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ*

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Dây chuyền sản xuất rong biển tẩm vị là giải pháp toàn diện giúp các cơ sở chế biến nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng đồng đều và tối ưu hóa chi phí vận hành. Từ các công đoạn xé rong biển, chiên, ly tâm, vê trộn đến sấy giòn, mỗi bước đều được VinaOrganic tối ưu bằng công nghệ hiện đại, đảm bảo sản phẩm đầu ra giòn ngon, đậm vị và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Liên hệ ngay cho VinaOrganic để được tư vấn và sở hữu dây chuyền ngay!

Xem thêm video Tìm hiểu về Máy ly tâm VinaOrganic số 1 Việt Nam, vắt dầu vắt nước hiệu quả nhất

Xem thêm video Trên tay Máy vê trộn Hạt điều wasabi, trộn bột gà, khoai lang chiên

Đức Nguyên VinaOrganic