Chuyển giao Công nghệ về lươn cho khách hàng tại Hóc Môn

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn. Đây là bước tiến quan trọng, không chỉ giúp khách hàng đa dạng hóa sản phẩm mà còn mở ra cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng. Sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu tươi ngon tại địa phương và công nghệ hiện đại của VinaOrganic hứa hẹn sẽ mang đến những sản phẩm chất lượng cao, chinh phục thị trường.

Dây chuyền máy khách hàng cần đầu tư những máy nào?

Về cơ bản, để sản xuất các sản phẩm về lươn bạn cần đầu tư các máy thiết bị chính như: máy luộc, tủ đông (hoặc kho lạnh), máy hấp, máy đánh chà bông, chảo trộn gia vị, máy xay chả, máy sấy đối lưu nhiệtmáy chiên băng tải.

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Trọn bộ dây chuyền được setup hoàn thiện tại xưởng khách hàng

Quy trình vận chuyển các máy sản xuất lươn đến khách hàng

Với quy trình vận chuyển chuyên nghiệp, đội ngũ kỹ thuật VinaOrganic đã sắp xếp và bốc dỡ dàn máy gọn gàng lên xe, đảm bảo giao hàng thẳng một chuyến đến tay khách hàng. Việc này giúp rút ngắn tối đa thời gian vận chuyển, cam kết nhanh chóngđúng tiến độ để khách hàng có thể sớm đưa máy vào vận hành.

Dàn máy được gàn dây cẩn thận, chắc chắn trước khi vận chuyển

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.

Dàn máy đã được bàn giao hoàn thiện chắc chắn đến tay khách hàng

Chuyển giao công nghệ khô lươn sấy cay VinaOrganic

Chuẩn bị nguyên liệu

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Lươn nguyên liệu sẽ được xử lý kỹ trước khi đưa vào công đoạn tẩm ướp
Hậu sử lý cắt bỏ những phần lươn thừa và không đạt chuẩn
Nguyên liệu sơ chế hoàn thiện

Công đoạn tẩm ướp

Với công thức xốt tẩm đặc trưng được VinaOragnic chuyển giao sẽ là chìa khóa giúp sản phẩm lươn sấy cay của bạn trở nên khác biệt, với hương vị đậm đà và cấu trúc thịt mềm chắc lý tưởng.

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Thịt lươn sau klhi tẩm ướp có màu sắc hấp dẫn

Công đoạn sấy lươn

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Khách hàng xếp lươn lên khay sấy
Lươn nguyên liệu được chuẩn bị đưa vào công đoạn sấy chính

Chuyên viên cùng đồng hành kiểm tra sản phẩm
Chuyên viên hướng dẫn khách hàng setup thông số công nghệ chuẩn trên máy

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.

Thành phẩm lươn sấy cay đạt chuẩn

Chuyển giao công nghệ chả lươn VinaOrganic

Cơ chế nguyên liệu

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Nguyên liệu sau khi sơ chế làm sạch sẽ được cắt đoạn nhỏ để hỗ trợ quá trình xay chả
Máy xay năng suất lớn 50kg/mẻ

Xử lý xay chả

Nguyên liệu được đưa vào máy xay
VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Hỗn hợp được xay mịn với máy xay nha VinaOrganic

Công đoạn xay chả hoàn thành và kiểm tra chất lượng thành phẩm

Công đoạn tạo hình chả

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Chả được định hình thành những miếng vuông vức
Nguyên liệu sau định hình sẽ được xếp lên khay để chuẩn bị cho công đoạn hấp chả

Công đoạn làm chín chả

Hấp chả với máy hấp 24 khay chuyên dụng
VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Một phần chả sẽ được đưa qua máy chiên để làm sản phẩm chả chiên
Máy chiên băng tải VinaOrganic chiên vàng đều bề mặt chả
VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Thành phẩm chả hấp
VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Thành phẩm chả chiên

Chuyển giao công nghệ chà bông lươn VinaOrganic

Xử lý nguyên liệu lươn

Nguyên liệu lươn được xử lý sách sẽ chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo
VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Xếp lươn vào khay chuẩn bị cho công đoạn hấp lươn

Công đoạn hấp và tách thịt lươn

Nguyên liệu được xếp ngay ngắn trên khay hấp
VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Xử lý tách thịt lươn
Kỹ thuật VinaOrganic luôn đồng hành cùng khách hàng trên từng công đoạn

Công đoạn sên và đánh tạo sợi chà bông lươn

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Chà bông được sên trên bề mặt chảo rộng để đảm bảo độ phân tán nhiệt đồng đều

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Công đoạn đánh tơi chà bông
Tiếp tục công đoạn đảo trên chảo để đảm bảo độ khô chuẩn cho thành phẩm
VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Thành phẩm chà bông lươn

Với sự đồng hành xuyên suốt của đội ngũ VinaOrganic cùng khách hàng, các sản phẩm lươn sấy cay, chả lươn và chà bông lươn đã được hoàn thiện với chất lượng vượt trội. Sự hỗ trợ tận tâm của chúng tôi trong suốt quá trình chuyển giao đã giúp khách hàng tạo ra thành phẩm đạt chuẩn, sẵn sàng chinh phục thị trường.

VinaOrganic tự hào là đối tác đồng hành cùng khách hàng tại Hóc Môn trong việc nâng tầm giá trị nông sản. Gần đây, chúng tôi đã hoàn thành việc chuyển giao trọn gói ba công nghệ chế biến lươn độc đáo: Khô lươn sấy cay, Chà bông lươn và Chả lươn.
Thành phẩm khô lươn và chà lươn mẻ đầu tiền được bao gói cẩn thận để kiểm tra và lưu mẫu 
Chuyên viên chụp ảnh cùng dàn thành phẩm mới được hoàn thiện

Kỹ thuật viên VinaOrganic sẽ hướng dẫn chi tiết cho đội ngũ nhân viên của Quý khách hàng về cách vận hành, bảo trì và xử lý các sự cố thường gặp. Chúng tôi cam kết giúp quý khách khai thác trọn vẹn tiềm năng của dây chuyền sản xuất đã đầu tư.

Chuyên viên bàn giao hồ sơ và chụp ảnh lưu niệm cùng khách hàng

Tạm kết

VinaOrganic tin rằng với quy trình vận chuyển, lắp đặt và chuyển giao công nghệ chuyên nghiệp, tận tâm, dây chuyền sản xuất các sản phẩm từ lươn đã bàn giao khách hàng sẽ nhanh chóng đi vào hoạt động, mang lại hiệu quả cao cho hoạt động kinh doanh của Quý khách hàng. Nếu Quý vị có bất kỳ ý tưởng về dự án hay sản phẩm mới nào, xin đừng ngần ngại liên hệ với VinaOrganic nhé!

Hotline/Zalo 0975.299798
0938.299798

Nếu bạn đang cần dây chuyền máy thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp... đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

VINAORGANIC CO.,LTD
HCM: 86 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, TP.HCM
HN: 67 LK Lacasta, KĐT Văn Phú, P. Dương Nội, TP.Hà Nội
Hotline/Zalo: 0975.299798 - 0938.299798
Phản ánh dịch vụ: 0936.224798
Email: Lienhe@VinaOrganic.com
Youtube: youtube.com/@VinaOrganic
Tiktok: tiktok.com/@vinaorganic

 Thanh Ngân VinaOrganic

Chia sẻ ngay!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *