VG600 – Máy lên men tỏi đen VGarlic 300 khay lớn (40x80cm), năng suất 2.4 tấn/mẻ

Mô tả

VinaOrganic xin giới thiệu máy lên men tỏi đen 300 khay (khay lớn 40x80cm) – VG600, một thiết bị mạnh mẽ trong quá trình lên men tỏi. Với năng suất ấn tượng lên đến 2,4 tấn tỏi mỗi mẻ, dòng máy này được thiết kế để sản xuất số lượng lớn sản phẩm giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và chi phí cho nhà sản xuất. Trong bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cấu tạo và những ưu điểm ấn tượng của thiết bị này.

Cấu tạo của máy lên men tỏi đen 300 khay – VGarlic VG600

Máy lên men tỏi đen 300 khay của chúng tôi được sản xuất từ vật liệu chính là inox không gỉ SUS 304 sáng bóng, bền bỉ đặc biệt phù hợp cho việc chống sự ăn mòn từ hơi acid sinh ra trong quá trình lên men tỏi. Thiết kế tổng thể của VG600 là một khối thống nhất bao gồm các thành phần chính như: Bảng điều khiển, Buồng lên men, Khay inox, Cửa máy, Khoá cửa, Hệ thống gia nhiệt 3D, Hệ thống tạo ẩm đối lưu, Máng hứng nước và Bánh xe chịu lực…

• Bảng điều khiển được thiết kế hiện đại, trực quan để người dùng dễ dàng quan sát thông số và điều chỉnh. Các thành phần trên bảng điều khiển gồm có: Bảng hiện thị tạo ẩm, bảng hiển thị nhiệt độ (nhiệt độ thực tế và nhiệt độ cài đặt), thời gian cài đặt, công tắc nguồn và còi báo hiệu. Khi sử dụng, bạn chỉ cần điều chỉnh các thống số như Tài liệu hướng dẫn (kèm theo) sau đó khi hoạt động, máy sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm cân bằng theo thời gian như đã cài đặt.

• Buồng lên men có thiết kế nguyên khối liền nhau giúp dễ dàng vệ sinh. Bên trong buồng lên men có thiết kế hệ thống gia nhiệt 3D hiện đại, cảm biến nhiệt các các ngăn chứa khay. Thiết kế này đảm bảo cho nhiệt tuần hoàn đều trong thiết bị cũng như tự động điều chỉnh khi nhiệt độ bị chênh lệch so với cái đặt ban đầu.
• Máy được trang bị 300 khay inox có hình chữ nhật kích thước dạng lưới thanh đan thưa, bền bỉ, phù hợp với tất cả size tỏi nguyên liệu mà bạn có, tỏi to nhỏ đều dùng được. Kích thước khay là 40x80cm. Khả năng chứa nguyên liệu trên mỗi khay khá lớn. Với máy lên men tỏi đen 300 khay model VG600 thì lượng tỏi tươi bạn có thể lên men là 2400kg tỏi mỗi mẻ.

• Cửa máy được thiết kế bảo ôn dày tương đương buồng lên men nhằm tương thích với hệ thống gia nhiệt 3D của buồng lên men.

• Ron dùng cho máy là ron silicon cao cấp. Chất liệu này được đội ngũ kỹ sư VinaOrganic lựa chọn do khả năng chịu nhiệt tốt, chống xì xẹp và bền bỉ theo thời gian.
• Hệ thống gia nhiệt 3D: Chế độ phát nhiệt thông qua khe hở giữa các tầng và được điều khiển bằng vi mạch đã được lập trình sẵn, đảm bảo quá trình lên men diễn ra liên tục, chính xác, chất lượng tỏi đen làm ra đồng đều nhất.
• Hệ thống tạo ẩm đối lưu được bố trí ẩn vào lớp vỏ máy, tạo sự liền mạch khi nhìn vào bên trong buồng máy.
• Máng hứng nước thiết kế bên dưới cửa máy, giúp hứng nước ngưng tụ khi cần mở cửa để xem nguyên liệu. Thiết kế này giúp hạn chế hiện tượng nước chảy ra trong khu vực máy cũng như đảm bảo vệ sinh và an toàn cho khu vực sản xuất.

• Bánh xe chịu lực có thiết kế thêm khóa gài hỗ trợ quá trình di chuyển và cố định vị trí máy. Bánh xe được làm từ cao su chịu lực cao cấp nên đảm bảo độ bền bỉ trong quá trình sử dụng.

Những ưu điểm của máy lên men tỏi đen 300 khay – VGarlic VG600

Máy lên men tỏi đen 300 khay VGarlic VG600 có những ưu điểm vô cùng nổi bật trong số những dòng máy lên men tỏi đen trên thị trường hiện nay:

• Năng suất lớn: Đây là một trong những dòng máy lên men tỏi đen có năng suất lớn nhất trên thị trường hiện nay. Mỗi mẻ có thể sản xuất đến 2400kg tỏi tươi. Máy là lựa chọn phù hợp nhất cho các nhà sản xuất lớn muốn tiết kiệm chi phí và thời gian lên men mà vẫn đảm bảo độ đồng đều về chất lượng thành phẩm.
• Hiệu suất thu hồi cao lên đến 60 – 65% (tuỳ theo loại nguyên liệu): mỗi lần lên men với 2400kg tỏi tươi, bạn sẽ thu được 1440 – 1560kg tỏi đen và chỉ mất từ 30 – 45 ngày. Đây là hiệu suất khá cao so với dùng các phương pháp lên men truyền thống. Giúp bạn vừa tiết kiệm lượng nguyên liệu và có thể giảm chi phi sản xuất.

• Chất lượng cảm quan tốt:
  

  • Màu: vỏ tỏi có màu xám trắng, ruột tỏi có màu đen.
  • Mùi vị: mùi thơm dịu, vị ngọt chua nhẹ đặc trưng của sản phẩm lên men (không có mùi hăng, không có vị đắng).
  • Cấu trúc: tỏi mềm dẻo, độ dai vừa phải, không bị ướt, bở.
  • Dinh dưỡng: tỏi đen – một dạng thực phẩm chức năng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ phòng bệnh, chống ung thư hiệu quả…

• Cách sử dụng dễ dàng, các thông số và bộ điều chỉnh được thiết kế trực quan. Bất kỳ ai cũng có thể sử dụng được mà không cần phải có trình độ cao.
• Máy lên men tỏi VGarlic cực kỳ tiết kiệm điện, lượng điện tiêu thụ thấp. Đây là ưu điểm vượt trội so với các dòng máy trên thị trường.

• Hệ thống gia nhiệt 3D là ưu điểm vượt trội và là thành quả nghiên cứu của đội ngũ kỹ sư VinaOrganic. Hệ thống này giúp nhiệt phân bố đều toàn bộ buồng máy mà không cần sử dụng quá nhiều quạt đối lưu. Đi kèm với lượng điện tiêu thụ thấp nhất!
• Hệ thống tạo ẩm đối lưu cũng là một ưu điểm nữa của máy. Hệ thống giúp tạo môi trường độ ẩm phù hợp với từng chế độ lên men khác nhau.
• Tỷ lệ sản xuất thành công 100%: Quá trình lên men tỏi đen rất khó khăn do kéo dài lâu và đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nghiêm ngặt, do đó với quy trình truyền thống thì tỉ lệ thành công chỉ khoảng 50%, nhưng với sự hỗ trợ của máy tỏi đen 300 khay VGarlic thì câu chuyện sẽ trở nên dễ dàng hơn.
• Máy phù hợp với nhiều loại tỏi, kích thước tỏi khác nhau như tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang, tỏi cô đơn, tỏi nhiều tép,… tỏi sau khi lên men đảm bảo các yêu cầu chất lượng về màu sắc, mùi vị của sản phẩm.

Công nghệ lên men tỏi đen ưu việt của VinaOrganic

Khi bạn mua máy sẽ được tặng kèm thêm công nghệ làm tỏi đen chất lượng của VinaOrganic. Về cơ bản, quy trình lên men của VinaOrganic dành cho máy VGarlic bao gồm 04 – 08 giai đoạn tuỳ chỉnh, tuỳ vào tính chất của loại tỏi nguyên liệu. Mỗi giai đoạn là mỗi chế độ nhiệt – ẩm và thời gian khác nhau. Tổng thời gian lên men kéo dài từ 30 – 45 ngày, tùy vào năng suất máy. Phù hợp cho nhu cầu sử dụng tại gia đình và sản xuất kinh doanh.

Dòng máy tỏi đen VGarlic là thương hiệu do VinaOrganic trực tiếp sản xuất và cung cấp ra thị trường. Do đó, mỗi cải tiến trên máy mà chúng tôi thực hiện đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và mang lại hiệu quả cao.

Ngoài máy tỏi đen VGarlic 300 khay, VinaOrganic còn cung cấp máy tỏi đen với nhiều năng suất từ 12kg, 30kg, 60kg, 100kg, 200kg, 500kg, 1 tấn nguyên liệu,… hoặc lớn hơn tùy thuộc nhu cầu sản xuất của khách hàng.

VinaOrganic – Địa chỉ mua máy làm tỏi đen uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về Máy lên men tỏi đen 300 khay VG600 cũng như những dòng máy thiết bị khác nhé!

Video Giới thiệu Máy lên men tỏi đen 320Khay năng suất 1.2 tấn

Mời các bạn xem video “Quy trình lên men tỏi đen với năng suất lên đến 500kg” trong khi chờ video mới!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Vân Thanh VinaOrganic