VG004 – Máy lên men tỏi đen VGarlic 4 khay (40x40cm), năng suất 16kg/mẻ

Mô tả

VinaOrganic xin giới thiệu đến bạn máy lên men tỏi đen 4 khay – Model VG004 – Giải pháp tối ưu để tạo ra những mẻ tỏi đen thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho gia đình. Chiếc máy được thiết kế nhỏ gọn phù hợp cho mọi không gian trong khu bếp nhà bạn. Vật liệu inox 304 cao cấp sáng bóng bền bỉ và chống gỉ sét tốt giúp sản phẩm đảm bảo vệ sinh và sử dụng lâu dài. Ngoài ra, máy còn có nhiều đặc điểm cấu tạo và ưu điểm nổi bật khác. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây!

Cấu tạo của máy lên men tỏi đen 4 khay – VGarlic VG004

Vật liệu inox 304 cao cấp cùng với thiết kế nguyên khối chính là điểm nổi bật của máy tỏi đen thương hiệu VinaOrganic. Thiết kế này giúp máy dễ dàng vệ sinh, tiết kiệm diện tích, dễ dàng bố trí ở bất kì nơi nào trong không gian bếp của bạn. Vật liệu inox 304 không gỉ và chống ăn mòn do hơi acid trong quá trình lên men. Máy có cấu tạo gồm: Bảng điều khiển, Buồng lên men, Khay inox, Cửa máy, Khoá cửa, Hệ thống gia nhiệt 3D, Hệ thống tạo ẩm đối lưu, Máng dẫn nước, Bánh xe chịu lực,…

 

 

• Bảng điều khiển hiện đại với thiết kế trực quan giúp bạn dễ quan sát và điều chỉnh các thông số. Cấu tạo của bảng điều khiển gồm có: Đồng hồ cài đặt thời gian, đồng hồ cài đặt nhiệt độ, đồng hộ cài đặt nhiệt tạo ẩm, còi (đèn) báo, công tắc nguồn. Bạn chỉ cần chọn các thông số theo Tài liệu hướng dẫn, trong thời gian hoạt động, máy sẽ tự đồng điều chỉnh cơ chế gia nhiệt và độ ẩm mà không cần bạn phải điều chỉnh thêm.

• Buồng lên men là một khối hình chữ nhật liền mạch gồm có các cảm biến nhiệt, ngăn chứa khay lên men tích hợp hệ thống gia nhiệt 3D giúp nhiệt độ đảo đều bên trong buồng nên đảm độ đồng đều về chất lượng của sản phẩm.

• Khay chứa nguyên liệu có kích thước lớn (40x40cm) giúp bạn có thể bố trí để lên men nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: tỏi nhiều tép, tỏi cô đơn, tỏi Lý Sơn, tỏi Phan Rang,… mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm. Đối với máy lên men tỏi đen 4 khay thì lượng nguyên liệu chứa trong máy lên đến 12kg tỏi tươi – Phù hợp với nhu cầu sử dụng cho gia đình bạn.

• Cửa máy được thiết kế khá dày tương đương buồng lên men nhằm tương thích với hệ thống gia nhiệt 3D của buồng lên men.
• Khóa cửa inox, đầu có bọc PE để dễ thao tác khoá chặt cửa máy với thân máy.
• Ron: Máy dùng là loại ron silicon. Chất liệu này được đội ngũ kỹ sư Vinaorganic lựa chọn do khả năng chịu nhiệt tốt, chống xì xẹp và bền bỉ theo thời gian.
• Hệ thống gia nhiệt 3D: Chế độ phát nhiệt thông qua khe hở giữa các tầng và được điều khiển bằng vi mạch đã được lập trình sẵn, đảm bảo quá trình lên men diễn ra liên tục, chính xác, chất lượng tỏi đen làm ra đồng đều nhất.
• Hệ thống tạo ẩm đối lưu ẩn vào lớp vỏ máy, tạo sự liền mạch khi nhìn vào bên trong buồng máy.
• Máng hứng nước thiết kế bên dưới cửa máy, giúp hứng nước ngưng tụ khi cần mở cửa để xem nguyên liệu. Thiết kế này giúp hạn chế hiện tượng nước chảy ra trong khu vực máy cũng như đảm bảo vệ sinh cho khu vực bếp nhà bạn.
• Bánh xe chịu lực có thiết kế thêm khóa gài hỗ trợ quá trình di chuyển và cố định vị trí máy.

Những ưu điểm vượt trội của máy lên men tỏi đen 4 khay – VGarlic VG004

Với dòng máy tỏi đen VGarlic, những ưu điểm vượt trội sau có thể phải khiến bạn cân nhắc đầu tư ngay:

• Nhỏ gọn, linh hoạt: Kích thước của máy lên men tỏi đen 4 khay là 510x540x600mm cùng với thiết kế nguyên khối nên máy khá phù hợp để bài trí trong không gian bếp. Bánh xe được thiết kế để di chuyển linh hoạt.

• Hiệu suất thu hồi cao, giúp tiết kiệm nguyên liệu phù hợp cho quy mô hộ gia đình và nghiên cứu thử nghiệm sản phẩm trước khi đầu tư quy mô lớn. Cụ thể hiệu suất được VinaOrganic thử nghiệm ước tính là từ 60 – 65%, tức là với 16kg tỏi tươi, bạn sẽ thu được 9.6 – 10.4kg tỏi đen thành phẩm.
• Thành phẩm tỏi đen sau khi được lên men với thiết bị VGarlic VG004 luôn đảm bảo chất lượng cảm quan tốt:

• Màu: vỏ tỏi có màu xám trắng, ruột tỏi có màu đen.
• Mùi vị: mùi thơm dịu, vị ngọt chua nhẹ đặc trưng của sản phẩm lên men (không có mùi hăng, không có vị đắng).
• Cấu trúc: tỏi mềm dẻo, độ dai vừa phải, không bị ướt, bở.
• Dinh dưỡng: tỏi đen – một dạng thực phẩm chức năng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ phòng bệnh, chống ung thư hiệu quả…

• Cách sử dụng dễ dàng, các thông số và bộ điều chỉnh được thiết kế trực quan và dễ dàng điều chỉnh như các thiết bị gia dụng tại nhà bạn.
• Hệ thống gia nhiệt 3D là ưu điểm vượt trội và là thành quả nghiên cứu của đội ngũ kỹ sư VinaOrganic. Chế độ phát nhiệt thông qua khe hở giữa các tầng và được điều khiển bằng vi mạch đã được lập trình sẵn, đảm bảo quá trình lên men diễn ra liên tục, chính xác, chất lượng tỏi đen làm ra đồng đều nhất.
• Hệ thống tạo ẩm đối lưu cũng là một ưu điểm nữa của máy. Hệ thống giúp tạo môi trường độ ẩm phù hợp với từng chế độ lên men khác nhau.
• Tiết kiệm điện năng hơn các dòng máy trên thị trường hiện nay. Công suất điện năng tiêu thụ thực tế của máy được thử nghiểm chỉ khoảng 0.12Kw/h
• Tỷ lệ sản xuất thành công 100%: Thực tế, tỏi đen là một loại thực phẩm khó chế biến, nguyên nhân là do quá trình lên men tỏi đòi hỏi phải kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm nghiệm ngặt thì sản phẩm tạo ra mới có hương vị thơm ngon, cấu trúc mềm dẻo. Do đó nếu bạn sản xuất bằng phương pháp thủ công thì khá khó và đòi hỏi nhiều công sức. Tuy nhiên với thiết bị lên men tỏi đen VGarlic của VinaOrganic thì quy trình sẽ đơn giản hơn nhiều và cũng đảm bảo tỉ lệ thành công cao hơn.
• Áp dụng cho nguyên liệu đa dạng mà vẫn đảm bảo yêu cầu cao về màu sắc, mùi vị của sản phẩm.

Công nghệ lên men tỏi đen ưu việt của VinaOrganic

Khi bạn mua máy sẽ được tặng kèm thêm công nghệ làm tỏi đen chất lượng của VinaOrganic. Về cơ bản, quy trình lên men của VinaOrganic dành cho máy VGarlic bao gồm 04 – 08 giai đoạn tuỳ chỉnh, tuỳ vào tính chất của loại tỏi nguyên liệu. Mỗi giai đoạn là mỗi chế độ nhiệt – ẩm và thời gian khác nhau. Tổng thời gian lên men kéo dài từ 30 – 45 ngày, tùy vào năng suất máy. Phù hợp cho nhu cầu sử dụng tại gia đình và sản xuất kinh doanh.

Dòng máy tỏi đen VGarlic là thương hiệu do VinaOrganic trực tiếp sản xuất và cung cấp ra thị trường. Do đó, mỗi cải tiến trên máy mà chúng tôi thực hiện đều dựa trên kinh nghiệm thực tế và mang lại hiệu quả cao.

Ngoài máy tỏi đen VGarlic 4 khay, VinaOrganic còn cung cấp máy tỏi đen với nhiều năng suất từ 30kg, 60kg, 100kg, 200kg, 500kg, 1 tấn nguyên liệu,… hoặc lớn hơn tùy thuộc nhu cầu sản xuất của khách hàng.

VinaOrganic – Địa chỉ mua máy làm tỏi đen uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về Máy lên men tỏi đen 4 khay VG004 cũng như những dòng máy thiết bị khác nhé!

Mời các bạn xem video “Quy trình lên men tỏi đen với năng suất lên đến 500kg” trong khi chờ video Máy lên men tỏi đen 4 khay từ VinaOrganic

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Vân Thanh VinaOrganic