Chuyển giao Công nghệ khô gà lá chanh tại Lab VinaOrganic

Khô gà lá chanh là một trong những món ăn vặt được ưa chuộng trên thị trường hiện nay nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, để sản xuất được sản phẩm khô gà đạt chất lượng cao, đồng đều và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, việc sở hữu quy trình công nghệ chuẩn và thiết bị phù hợp là yếu tố then chốt. Hiểu được điều đó, chúng tôi đã nghiên cứu, hoàn thiện và sẵn sàng chuyển giao công nghệ khô gà lá chanh, hỗ trợ thực hành thực tế ngay tại phòng Lab giúp khách hàng nắm vững toàn bộ kỹ thuật, làm chủ quy trình chỉ trong thời gian ngắn.

Tại Lab VinaOrganic, chúng tôi đã nghiên cứu, thử nghiệm và hoàn thiện công nghệ sản xuất khô gà lá chanh bằng thiết bị do VinaOrganic sản xuất và cung cấp, giúp khách hàng không chỉ nắm vững kỹ thuật mà còn làm chủ dây chuyền sản xuất một cách hiệu quả.

Quy trình sản xuất khô gà lá chanh tại Lab VinaOrganic

Quy trình được thiết kế khoa học, có khả năng ứng dụng linh hoạt cho quy mô sản xuất từ nhỏ đến trung bình, gồm các bước chính:

Lựa chọn nguyên liệu

Sử dụng thịt gà tươi chất lượng cao, lá chanh sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc lựa chọn nguyên liệu đúng cách sẽ quyết định phần lớn đến mùi vị và cấu trúc thành phẩm.

Sơ chế và tẩm ướp

Thịt gà được luộc chín, xé sợi vừa ăn, sau đó tẩm ướp với công thức gia vị độc quyền của VinaOrganic

Trộn gia vị và sên

Giúp phối trộn và sên thấm đều gia vị đặc trưng.

Công đoạn sấy khô

Sử dụng máy sấy đối lưu tuần hoàn, đảm bảo nhiệt độ ổn định, giúp sản phẩm khô đều, giữ màu vàng đẹp, không cháy cạnh, giữ được hương vị và dinh dưỡng.

• Đây là giai đoạn quan trọng nhất quyết định chất lượng thành phẩm.

• Sử dụng máy sấy đối lưu tuần hoàn nhiệt thấp (50–70°C) để giữ màu, giữ mùi và cấu trúc sợi gà.

Thành phẩm

Khô gà lá chanh hoàn thiện, sẵn sàng đóng gói và tiêu thụ.

Dây chuyền sản xuất khô gà lá chanh chất lượng cao từ VinaOrganic

Dây chuyền sản xuất khô gà lá chanh được thiết kế hiện đại với các thiết bị cơ bản như: máy luộc, máy xé thịt, máy trộn gia vị, máy sấy đối lưu. Toàn bộ hệ thống dễ dàng vận hành, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất, giúp tối ưu chi phí đầu tư nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả và chất lượng thành phẩm.

Lợi ích khi chuyển giao công nghệ khô gà lá chanh tại lab VinaOrganic

Tiết kiệm thời gian và chi phí: Không cần mất thời gian nghiên cứu và thử nghiệm, bạn có thể bắt đầu sản xuất ngay với quy trình đã được tối ưu.

Sản phẩm chất lượng ổn định: Quy trình sản xuất chuyên nghiệp giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Hỗ trợ kỹ thuật chuyên sâu: Đội ngũ chuyên gia của VinaOrganic sẽ hướng dẫn bạn từ A-Z, bao gồm lựa chọn nguyên liệu, vận hành thiết bị, bảo quản sản phẩm và xây dựng thương hiệu.

Tăng khả năng cạnh tranh: Sở hữu công nghệ sản xuất hiện đại, bạn có thể tạo ra sản phẩm khô gà lá chanh chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

VinaOrganic cung cấp dịch vụ chuyển giao công nghệ khô gà lá chanh

Với đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, hệ thống thiết bị hiện đại và công nghệ được chứng minh hiệu quả, VinaOrganic là lựa chọn đáng tin cậy để bạn khởi đầu dự án sản xuất khô gà lá chanh một cách bài bản, tiết kiệm và thành công.

• Đào tạo kỹ thuật: Hướng dẫn chi tiết quy trình sản xuất, từ lựa chọn nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm.
• Cung cấp thiết bị: Cung cấp và lắp đặt các thiết bị cần thiết như máy xé thịt, máy sấy, máy đóng gói.
• Hỗ trợ sau chuyển giao: Đội ngũ kỹ thuật viên của VinaOrganic luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong suốt quá trình sản xuất.

Tạm kết

Chuyển giao công nghệ khô gà lá chanh tại VinaOrganic không chỉ là việc cung cấp một quy trình sản xuất, mà còn là giải pháp toàn diện giúp các cá nhân và doanh nghiệp nhanh chóng triển khai mô hình kinh doanh hiệu quả, bền vững. Với hệ thống công nghệ tiên tiến, quy trình chuẩn hóa và sự đồng hành tận tâm của đội ngũ kỹ thuật viên, VinaOrganic cam kết mang đến cho bạn lợi thế cạnh tranh vững chắc trong ngành thực phẩm. Đây chính là bước đi chiến lược để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Thanh Nhàn VinaOrganic