Vải thiều sấy thăng hoa – Công nghệ tối ưu giữ lại hương vị quả vải

Mô tả

Khi nhắn đến vải thiều sấy, chúng ta thường nghĩ ngay đến quả vải khô với lớp vỏ giòn, cùng phần long vải màu nâu cánh gián dẻo mềm, ngọt thơm. Thế nhưng, lại có một công nghệ sấy khác, giúp lưu giữ gần như hoàn hảo những đặc trưng của quả vải. VinaOrganic giới thiệu công nghệ Vải thiều sấy thăng hoa chất lượng cao. Sản phẩm công nghệ đang được chuyển giao cho khách hàng trên toàn quốc.

Vải thiều sấy thăng hoa là gì?

Là sản phẩm tiếp theo nằm trong chuỗi các sản phẩm sấy thăng hoa được VinaOrganic phát triển công nghệ sản xuất. Việc ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa vào quy trình chế biến vài thiều sau thu hoạch không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản quả vải. Mà còn tạo ra một sản phẩm mới có chất lượng cảm quan vượt trội.

Công nghệ sấy thăng hoa cho phép giữ lại nguyên vẹn hình dạng, màu sắc tươi sáng vốn có của trái vải tươi. Bên cạnh đó nhiệt độ cuối quá trình sấy thấp nên không làm tổn thất các thành phần nhạy cảm với nhiệt có trong quả vải. Có thể kể đến các loại vitamin, các chất có hoạt tính sinh học, hương, màu. Sản phẩm ít bị biến tính, giữ được giá trị dinh dưỡng và cảm quan. Đem lại cảm giác thơm ngon, vừa miệng giống như đang ăn trái vải tươi.

Mô tả cảm quan sản phẩm

• Màu sắc: màu trắng sáng đặc trưng của thịt vải
• Mùi vị: mùi vải thơm, ngọt thanh, hài hòa, không bị nồng đậm, không ngọt gắt cổ
• Cấu trúc: xốp rỗng, tan trong miệng khi ăn

Vải thiều sấy thăng hoa có hạn sử dụng từ 6-12 tháng ở điều kiện thường. Tuy nhiên, sản phẩm rất dễ bị hồi ẩm trong quá trình bảo quản. Do đó, cần phải có chế độ xử lý, thông số sấy phù hợp để đem lại chất lượng tốt nhất cho sản phẩm. Tin vui là, toàn bộ quy trình sản xuất vải thiều sấy thăng hoa đã được VinaOrganic gói gọn trong bộ hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn. Sẵn sàn chuyển giao cho khách hàng có nhu cầu cả trong và ngoài nước.

Ưu điểm của công nghệ Vải thiều sấy thăng hoa VinaOrganic

• Giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hình dáng, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng của nguyên liệu
• Sản phẩm phù hợp với xu hướng thị trường hiện nay, tiềm năng phát triển lớn
• Nguồn nguyên liệu được trồng phổ biến, chất lượng nguyên liệu tốt, dễ thu mua
• Chi phí đầu tư hợp lý, máy móc thiết bị và công nghệ chất lượng cao
• Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra
• Máy móc thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất, triển khai theo quy mô doanh nghiệp
• Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự

Sản xuất vải thiều sấy thăng hoa cần đầu tư những máy gì?

Thiết bị chính trong quy trình sản xuất vải thiều sấy thăng hoa là máy sấy thăng hoa. Ngoài ra, bạn cũng có thể đầu tư thêm hệ thống kho đông (hoặc tủ cấp đông) để rút ngắn thời gian sản xuất. Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy sấy thăng hoa với năng suất đa dạng. Đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng.

Bên cạnh đó, máy sấy thăng hoa VinaOrganic được thiết kế tối ưu cho nhiều nguyên liệu khác nhau. Do đó, ngoài vải thiều, bạn hoàn toàn có thể sản xuất rất nhiều sản phẩm khác như mít sấy, chuối sấy, khoai lang sấy, hạt sen sấy,…

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói sản phẩm vải thiều sấy thăng hoa đến Quý khách hàng. Quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn.

VinaOrganic là Nhà Chuyển giao công nghệ và cung cấp thiết bị thực phẩm chuyên nghiệp hàng đầu từ năm 2014. Hướng tới sự tiện lợi, an toàn, tiết kiệm và phát triển cho khách hàng khi bắt đầu sản xuất. Chúng tôi luôn là đối tác đáng tin cậy cùng đồng hành với doanh nghiệp trong suốt quá đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ nhé!!!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Ngọc Mai VinaOrganic.