Hạt sen sấy thăng hoa – Công nghệ chế biến nông sản mới từ VinaOrganic

Mô tả

Sấy thăng hoa là một trong những công nghệ chế biến nông sản sau thu hoạch tiên tiến nhất trên thị trường hiện nay. Công nghệ sấy đặc biệt giúp lưu giữ phần lớn giá trị dinh dưỡng, cảm quan của nguyên liệu tươi. Đồng thời có thể phục hồi về trạng thái ban đầu (hoàn nguyên) khi được chế biến với nước. Ứng dụng vào thực tế, VinaOrganic đã phát triển thành công công nghệ hạt sen sấy thăng hoa chất lượng cao. Sản phẩm sẵn sàng chuyển giao cho khách hàng có nhu cầu trong và ngoài nước. Hãy cùng tim hiểu công nghệ này ngay sau đây nhé!

Hạt sen sấy thăng hoa VinaOrganic là gì?

Đây là sản phẩm mới ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa (đông khô) tiên tiến nhất hiện nay. Giúp giữ lại hương vị, màu sắc tự nhiên và kéo dài thời gian bảo quản nguyên liệu. Hạt sen tươi sẽ được lạnh đông nhanh sau đó đưa qua buồng sấy thăng hoa. Tại buồng sấy, áp suất chân không được tạo ra và nhiệt độ được tăng lên mức thích hợp. Nhờ đó, 90% nước trong nguyên liệu sẽ được thăng hoa, chuyển trực tiếp từ trạng thái rắn sang trạng thái hơi mà không thông qua trạng thái lỏng.

Tiếp theo, sản phẩm sẽ được sấy chân không để tách thêm một phần ẩm ở dạng lỏng trong nguyên liệu. Vì giai đoạn lạnh đông không thể chuyển toàn bộ lượng nước trong nguyên liệu sang dạng rắn. Sấy chân không lúc này sẽ đảm bảo hạt sen đáp ứng tiêu chuẩn về độ ẩm sản phẩm.

Mô tả cảm quan sản phẩm:

• Màu sắc: Màu trắng ngà của hạt sen tươi.
• Mùi: Hương sen tươi thơm đặc trưng.
• Vị: Ngọt nhẹ nhàng.
• Cấu trúc sản phẩm: Giòn xốp.

Hạt sen sấy thăng hoa không chỉ tạo ra cấu trúc giòn xốp tự nhiên mà còn giữ lại tốt các giá trị về cảm quan cũng như dinh dưỡng của hạt sen tươi. Đồng thời kéo dài bảo quản nguyên liệu lên đến 12 tháng. Hiện tại, công nghệ hạt sen sấy thăng hoa đang được VinaOrganic chuyển giao trên toàn quốc.

Ưu điểm của công nghệ hạt sen sấy thăng hoa VinaOrganic

Công nghệ hạt sen sấy thăng hoa đã được đội ngũ kỹ sư, thạc sĩ VinaOrganic nghiên cứu và chuẩn hóa với nhiều ưu điểm vượt trội, hãy cùng tìm hiểu các ưu điểm ngay sau đây nhé!

• Giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng của nguyên liệu.
• Sản phẩm phù hợp với xu hướng thị trường hiện nay, tiềm năng phát triển lớn.
• Thời hạn bảo quản lên tới 12 tháng.
• Chi phí đầu tư hợp lý, máy móc thiết bị và công nghệ chất lượng cao.
• Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.
• Máy móc thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất, triển khai theo quy mô doanh nghiệp.

Máy thiết bị VinaOrgnanic đã được chuẩn hóa để phù hợp với mọi nguyên liệu khác nhau. Chình vì thế bạn có thể sản xuất các dòng sản phẩm tương tự như chanh dây sấy thăng hoa, yến sấy thăng hoa, sầu riêng sấy thăng hoa,…

Sản xuất hạt sen sấy thăng hoa cần đầu tư những máy thiết bị gì?

Thiết bị chính trong quy tình sản xuất yến sấy thăng hoa đó là máy sấy thăng hoa. Ngoài ra bạn có thể đầu tư thêm một số máy thiết bị khác như máy đóng gói, máy in date tùy theo nhu cầu của bạn.

Tại VinaOrganic cung cấp nhiều máy sấy thăng hoa với nhiều năng suất khác nhau 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 50kg, 100kg và 250kg hoặc lớn hơn tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó máy được tối ưu có thể sấy thăng hoa nhiều sản phẩm khác nhau như sầu riêng sấy thăng hoa, sữa chua sấy thăng hoa, vải thiều sấy thăng hoa, mít sấy thăng hoa,…

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói công nghệ hạt sen sấy thăng hoa đến Quý khách hàng. Quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn.

Xem thêm máy sấy thăng hoa – Freezing Dry – Công nghệ sấy mới

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Ngọc Mai VinaOrganic