STH005 – Máy sấy thăng hoa 5kg của VinaOrganic

Bán chạy

STH005 – Máy sấy thăng hoa 5kg của VinaOrganic

Thương hiệu : VinaOrganic
Điện áp : 220V/50Hz
Kích thước : 650x750x1000mm
Tổng công suất : 1.5kw
Vật liệu : Inox 304
Năng suất : 5kg
Bảo hành : 12 Tháng

Hotline/Zalo:

0938.299798 - 0975.299798 - 0948.299798 - 0766.299798

Danh mục:

Mô tả

Máy sấy thăng hoa là một thiết bị công nghệ cao và sản phẩm được sản xuất từ thiết bị này cũng mang giá trị rất cao. Vậy sấy thăng hoa là gì, thiết bị sấy thằng hoa có kết cấu ra sao bài viết này sẽ giúp bạn trả lời những cấu hỏi trên.

Sấy thăng hoa là gì

Sấy là quá trình sử dụng nhiệt để tách nước ra khỏi mẫu nguyên liệu, trong quá trình thiết bị sấy, nước được tách ra khỏi nguyên liệu theo nguyên tắc bốc hơi (evaporation) hoặc thăng hoa (sublimation). Sấy thăng hoa là quá trình tách ẩm khỏi nguyên liệu sấy trực tiếp từ trạng thái rắn sang trạng thái hơi nhờ quá trình thăng hoa. Để tạo điều kiện sấy thăng hoa, nguyên liệu sấy phải được làm lạnh dưới điểm ba thể (lỏng, khí, rắn), nhiệt độ t=0,0098°C và áp suất p=4,6 mmHg (tương đương 610,5 Pa)

Máy sấy thăng hoa cấu tạo như thế nào?

Cấu tạo của máy sấy thăng hoa

  • Buồng sấy thăng hoa: Thường có cấu tạo hình trụ kín, nằm ngang hoặc thẳng đứng. Nguyên liệu sau giai đoạn lạnh đông sẽ được đưa vào trong buồng sấy thăng hoa. Để gia nhiệt cho nguyên liệu, người ta có thể sử dụng phương pháp dẫn nhiệt, bức xạ, sử dụng vi sóng hoặc dòng điện cao tần.
  • Bình ngưng: Có nhiệm vụ ngưng tụ hơi ẩm thoát ra và làm đóng băng ẩm này trong quá trình sấy. Dùng bình ngưng sẽ giảm nhẹ sự làm việc của bơm chân không.
  • Bơm chân không: Có nhiệm vụ hút khí tạo chân không ban đầu cho bình thăng hoa và trong thời gian sấy có nhiệm vụ tách các cấu tử dễ bay hơi và những khí không ngưng khác, đảm bảo sự làm việc của thiết bị.
  • Hệ thống làm lạnh: Nhiệm vụ của hệ thống làm lạnh là làm lạnh sản phẩm đến nhiệt độ yêu cầu (dưới điểm ba thể) và làm lạnh bình ngưng để ngưng tụ và đóng băng ẩm thoát ra, tạo điều kiện duy trì chân không và chế độ làm việc trong hệ thống.
Cấu tạo của máy sấy thăng hoa

Thiết kế hiện đại

Từ thân đến khay của máy được làm hoàn toàn từ inox 304 bền chắc, sáng đẹp thẩm mỹ và độ an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao. Khay được thiết kế vững chắc để có thể dễ dàng đưa nguyên liệu vào máy và lấy thành phẩm ra ngoài. Khóa cửa đươc thiết kế đặc biệt, khép kín giúp môi trường trong quá trình sấy ở trạng thái tốt nhất. Cửa máy được bố trị thêm mặt kính, chúng ta có thể dễ dàng quan sát sản phẩm trong suốt quá trình sấy.

Bánh xe có khóa, giúp dễ dàng di chuyển cũng như cố định thiết bị trong khu vực sản xuất. Bảng điều khiển trực quan dễ nhìn, thao tác sẽ đơn giản hơn, chúng ta hoàn toàn có thể cài đặt các thông số sấy theo từng loại nguyên liệu khác nhau tại mặt điều khiển này.

Máy được thiết kế hiện đại thông minh

Nguyên lý hoạt động của máy

Các giai đoạn trong quá trình sấy thăng hoa gồm có ba giai đoạn:

  • Giai đoạn 1: Lạnh đông nguyên liệu để chuyển một phần nước trong nguyên liệu sang dạng rắn.
  • Giai đoạn 2: Giai đoạn thăng hoa: Tạo áp suất chân không rồi gia nhiệt nguyên liệu đã lạnh đông trong buồng sấy để nước thăng hoa.
  • Giai đoạn 3: Giai đoạn bay hơi ẩm còn lại.

Nhiều năng suất và đa dạng về công năng

Ngoài năng suất 5kg/mẻ, tại VinaOrganic còn có năng suất 20kg/mẻ, 250kg/mẻ,… Chúng tôi còn thiết kế máy theo năng suất yêu cầu mà bạn mong muốn.

Thiết bị này sấy được rất nhiều sản phẩm khác nhau như: hoa quả, các loại rau, thủy sản,… Với kỹ thuật & công nghệ sấy thăng hoa là công nghệ cao, vì thế nó phù hợp để sấy các loại sản phẩm cao cấp như: sữa ong chúa, nấm đông trùng hạ thảo, tổ yến, nấm linh chi, các loại dược phẩm, vắc xin, các chế phẩm sinh học, cần bảo toàn nguyên tính chất tự nhiên, bảo toàn được chất lượng, mang lại giá trị kinh tế cao.

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy sấy thăng hoa và các thiết bị sản xuất thực phẩm

Máy sấy thăng hoa VinaOrganic sẽ là một giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm sấy lên một tầm cao mới. Thiết bị này sẽ giúp nâng cao giá trị các nguyên liệu tại Việt Nam

Hãy liên hệ ngay với VinaOrganic qua số Hotline 0938299798 – 0975299798 – 0948299798 – 0766299798, để nhận tư vấn và báo giá. Xin cảm ơn quý khách đã quan tâm đến sản phẩm của VinaOrganic.

Hotline/Zalo:

0938.299798 - 0975.299798 - 0948.299798 - 0766.299798

Nếu bạn đang cần máy móc thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp... đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAM
Địa chỉ: 86 Nguyễn Hữu Tiến, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, Tp.HCM
Hotline: 0938.299.798 - 0975.299.798 - 0948.299.798 - 0766.299.798 - 0936.224.798 - (028)6295.8098
Email: Lienhe@VinaOrganic.com
Youtube: youtube.com/c/VinaOrganic

Phương Dĩ VinaOrganic

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.


Hãy là người đầu tiên nhận xét “STH005 – Máy sấy thăng hoa 5kg của VinaOrganic”

You've just added this product to the cart: