Mít sấy thăng hoa – Công nghệ sản phẩm mới tại VinaOrganic

Mô tả

VinaOrganic giới thiệu công nghệ sản xuất Mít sấy thăng hoa chất lượng cao. Đây là một giải pháp hiệu quả để giải quyết nỗi lo được mùa mất giá của người nông dân. Đồng thời, tạo ra những cơ hội phát triển mới cho Doanh nghiệp Việt.

Mít sấy thăng hoa là gì?

Khác với công nghệ chiên chân không đã được ứng dụng phổ biến trong công nghệ sản xuất thực phẩm. Sấy thăng hoa vẫn còn là khái niệm khá lạ lẫm với người tiêu dùng. Trong phương pháp sấy thăng hoa, mít sau khi tách múi, bỏ hạt sẽ được đem lạnh đông để một phần ẩm trong nguyên liệu chuyển sang trạng thái rắn. Tiếp theo, người ta sẽ tạo áp suất chân không và nâng nhẹ nhiệt độ để nước thăng hoa, tức nước sẽ chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái hơi mà không thông qua trạng thái lỏng.

Sản phẩm từ đó giữ lại  được giá trị dinh dưỡng, hương vị, màu sắc tự nhiên, đặc trưng của mít tươi. Đồng thời có thể bảo quản trong điều kiện thường ở thời gian dài, lên đến 12 tháng, mà không cần dùng chất bảo quản.

Mô tả cảm quan sản phẩm:

• Màu sắc: màu vàng tươi bắt mắt
• Mùi vị: vị ngọt, thơm mùi mít đặc trưng
• Cấu trúc sản phẩm: Giòn xốp
• Trạng thái: Khi ngâm nước thì nguyên liệu trở lại trạng thái gần giống với nguyên liệu tươi ban đầu

Năm 2021, sự bùng phát của dịch bệnh đã ảnh hưởng không nhỏ đến việc sản lượng tiêu thụ các loại nông sản. Đặc biệt là sự rớt giá kỷ lục của mít tươi. Giá bán hiện tại không thể bù được chi phí và người nông dân hoàn toàn không có lãi khi trồng mít. Tình trạng được mùa mất giá của các loại nông sản thực tế đã diễn ra trong nhiều năm nay. Do đó, việc phát triển công nghệ chế biến nông sản sau thu hoạch, chú trọng về chất lượng sản phẩm, xây dựng thương hiệu trở thành hướng đi mới của rất nhiều đơn vị sản xuất.

Với mong muốn hỗ trợ doanh nghiệp khi sản xuất, VinaOrganic đã phát triển Công nghệ Mít sấy thăng hoa, cung cấp giải pháp công nghệ trọn gói, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Sản phẩm hiện đang được VinaOrganic chuyển giao cho khách hàng trên toàn quốc.

Ưu điểm của công nghệ Mít sấy thăng hoa VinaOrganic

• Giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng của nguyên liệu
• Sản phẩm phù hợp với xu hướng thị trường hiện nay, tiềm năng phát triển lớn
• Nguồn nguyên liệu được trồng phổ biến, chất lượng nguyên liệu tốt, dễ thu mua
• Chi phí đầu tư hợp lý, máy móc thiết bị và công nghệ chất lượng cao
• Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra
• Máy móc thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất, triển khai theo quy mô doanh nghiệp
• Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói sản phẩm mít sấy thăng hoa đến Quý khách hàng. Quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn.

VinaOrganic là Nhà Chuyển giao công nghệ và cung cấp thiết bị thực phẩm chuyên nghiệp hàng đầu từ năm 2014. Hướng tới sự tiện lợi, an toàn, tiết kiệm và phát triển cho khách hàng khi bắt đầu sản xuất. Chúng tôi luôn là đối tác đáng tin cậy cùng đồng hành với doanh nghiệp trong suốt quá đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ nhé!!!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Ngọc Mai VinaOrganic.