MC010 – Máy chiên chân không 10Kg/mẻ VinaOrganic

Mô tả

Máy chiên chân không 10kg/mẻ VinaOrganic model MC010. MC010 là phiên bản máy chiên công nghiệp với năng suất trung bình, khoảng 8 – 10kg nguyên liệu/mẻ chiên. Máy chiên chân không phù hợp với các hộ kinh doanh vừa và nhỏ hoặc các doanh nghiệp mới bắt đầu khởi nghiệp.

Cấu tạo máy chiên chân không 10kg Model MC010

Máy chiên chân không bao gồm các cấu tạo chính: ben khí nén, van xả áp, tháp giải nhiệt, bảng điều khiển, bơm chân không, bánh xe chịu lực, lồng chiên, bồn chiên.

• Ben nén khí: nâng, hạ, xoay giỏ trong quá trình chiên.
• Van xả áp: kiếm soát được lượng áp suất, khí bên trong bồn chiên.
• Tháp giải nhiệt: làm mát dòng nước giải nhiệt chạy trong máy
• Bảng điều khiển: điều chỉnh các thông số nhiệt độ, thời gian, trực quan dễ nhìn, có đèn báo hiệu trong quá trình vận hành.
• Bơm chân không: tạo môi trường chân không trong bồn chiên. Hoạt động bền bỉ, liên tục, điện năng tiêu thụ phù hợp với năng suất của máy.
• Bánh xe chịu lực: được làm từ kim loại và nhựa đạt chuẩn, chịu lực dễ dàng di chuyển máy.
• Lồng chiên: với thể tích chứa 10kg trong một lần chiên.
• Bồn chiên: thể tích  chứa 10kg, có lớp cách nhiệt. Gioăng cao su chịu nhiệt và cửa của máy khép kín ngăn hơi nóng thoát ra ngoài, ổn định môi trường chiên.

Chế tạo từ vật liệu inox 304 bền bỉ, linh kiện cao cấp

 

Tất cả các cấu tạo, kết nối hệ thống từ cơ khí, khí nén, nước đến điện tử đều được chú trọng về thẫm mỹ và công năng sử dụng. Hệ thống máy được thiết kế và chế tạo với vật liệu chủ đạo là inox không gỉ 304, chuẩn an toàn trong thực phẩm. Dễ dàng vệ sinh, làm sạch các vết bẩn do quá trình vận hành máy để lại.

Bồn chiên chân không được thiết kế với độ dày inox 3mm, chịu được áp suất âm lên đến 760mmHg, đảm bảo quá trình vận hành an toàn. Thiết kế bảo ôn phần dầu dày 30mm là một ưu điểm giúp ổn định nhiệt độ dầu chiên, tránh gây nóng cho người sử dụng.

Nhiều công nghệ hiện đại được tính hợp trong một máy

Hệ thống kiểm soát điện tử tích hợp hiện đại cùng các cảm biến đo đạc nên nhiệt độ dầu, áp suất trong buồng chiên luôn được kiểm soát tốt và dễ dàng điều chỉnh cho từng loại nguyên liệu khác nhau: mít, chuối, khoai, nấm, hạt sen, rau củ quả,…

Hệ thống quay giỏ trong khi chiên với cơ cấu nâng hạ rồi quay tròn được điều khiển qua cài đặt và nhận diện bằng cảm biến chính xác giúp tự động hoá việc chiên ngập sản phẩm trong dầu ở môi trường chân không. Dễ dàng điều chỉnh cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau, việc này giúp máy MC010 có được tính đa năng trong nghiên cứu, sản xuất các sản phẩm sấy giòn (chiên chân không).

Bảng điều khiển được thiết kế rõ ràng, nút điều khiển tự động, dễ dàng thay đổi, cài đặt các thông số chiên phù hợp cho nhiều loại nguyên liệu, sản phẩm khác nhau theo yêu cầu của công nghệ chế biến.

Ngoài ra, khi máy chiên chân không 10kg quý khách được tặng kèm máy li tâm theo năng suất và máy nén khí. Với máy li tâm có vai trò tách dầu tuyệt đối ra khỏi sản phẩm sau khi chiên. Máy nén liên kết với máy chiên chân không để nâng hạ giỏ trong quá trình sản suất.

Thiết kế hiện đại, gọn gàng, công nghệ cao

Máy chiên chân không MC010 được VinaOrganic thiết kế và bố trí gọn gàng trên một khung sườn vững chắc với bánh xe di chuyển linh hoạt. Máy MC010 không chỉ được VinaOrganic tối ưu về chất lượng mà còn chú trọng đến thẩm mỹ, thuận tiện cho người dùng trong quá trình lắp đặt, vận hành và vệ sinh máy.

Với năng suất trung bình 8 – 10kg nguyên liệu/mẻ (tùy theo nguyên liệu), máy MC010 phù hợp với quy mô sản xuất vừa và nhỏ, trong các nhà máy, các hộ kinh doanh, các công ty khởi nghiệp.

 

VinaOrganic – Nhà sản xuất máy chiên chân không chuyên nghiệp, uy tín, chất lượng

Với kinh nghiệm nhiều năm nghiên cứu, chế tạo, sản xuất dòng máy chiên chân không từ 1kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg, 50kg, 70kg và 100kg nguyên liệu/mẻ. VinaOrganic hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua đường dây nóng.

Liên hệ ngay với VinaOrganic qua Hotline 0938.299798 – 0975.299798 – 0948.299798 – 0766.299798 – 0936.298.799 để được tư vấn chi tiết về máy chiên chân không cũng như những dòng máy thiết bị thực phẩm khác.

Xem thêm video Giới thiệu máy chiên chân không 1kg – MC001 tại đây:

Hotline/Zalo

0938.299798 0975.299798

Thanh Ngân VinaOrganic