Những lợi ích to lớn mà tỏi đen mang lại cho sức khỏe con người

Tỏi đen là sản phẩm từ tỏi tươi đã trải qua chế biến, sản phẩm này không có sẵn trong tự nhiên.  trình hình thành tỏi đen, phải trải qua quá trình lên men chậm trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm hết sức nghiêm ngặt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, giá trị của nó mang lại cho sức khỏe con người là rất lớn. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về lợi ích của tỏi đen.

Giới thiệu về tỏi đen

Tỏi đen có nguồn gốc bắt nguồn từ Hàn Quốc và phát triển tại nhiều quốc gia khác. Mục đích ban đầu là khắc phục mùi khó chịu hay gây ra hiện tượng kích ứng dạ dày. Nhưng khi sản phẩm được tạo ra đã đem lại kết quả ngoài mong đợi của nghiên cứu. Không chỉ khắc phục được mùi hăng của tỏi tươi mà sản phẩm này còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe và rất dễ sử dụng. Ngày nay, tỏi đen được người Việt Nam xem là món ăn hằng ngày, đó là kết quả của lợi ích mà tỏi đen mang lại.

Những lợi ích khi dùng tỏi đen

Chống oxy hóa

Phản ứng oxy hóa sẽ sản sinh ra nhiều gốc tự do. Trong đó các gốc tự do nguy hiểm hơn cả là hydrogen peroxide, superoxide – gốc tự do gây ra nhiều tổn thương. Gốc tự do sẽ gây ra quá trình lão hóa và bệnh tật ở người. Vì vậy trong tỏi đen có hoạt tính chống oxy hóa, làm giảm gốc oxy hóa.

Ức chế sự tăng trưởng tế bào ung thư

Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy vai trò rất lớn của tỏi đen trong việc hỗ trợ ức chế tế bào ung thư. Điển hình trong việc ức chế tế bào ung thư của một số bệnh: ung thư phổi, ung thư vú, ung thư gan,…

Chống béo phì

Béo phì gây ảnh hưởng đến hoạt động của con người, làm trầm trọng bệnh lý đái tháo đường, bệnh tim. Tỏi đen có tác dụng chống béo phì thông qua các hiệu quả giảm cân, giảm béo,…

Bảo vệ gan từ tỏi đen

Gan có nhiều chức năng trong cơ thể: chuyển hóa các chất dinh dưỡng, giải độc, tạo mật,…Vì hoạt động bền bỉ nên gan cũng là cơ quan dễ bị rối loạn và dễ mắc bệnh. Vậy nên, cần phải bảo vệ gan ở trạng thái tốt nhất. Tỏi đen với vài trò giảm nồng độ men gan, tăng nồng độ enzyme bảo về gan.

Nhiều lợi ích khác mà tỏi đen mang lại cho cơ thể

Tỏi đen giúp: chống viêm, chống dị ứng, giảm lipid trong máu,…Nó khắc phục được nhiều nhược điểm của tỏi tươi, đồng thời chứa nhiều hoạt tính sinh học quý. Thế nên, tỏi đen được sử dụng rộng rãi nhằm tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật.

Làm tỏi đen đúng cách

Nhiều năm nghiên cứu, tiềm tòi không ngừng, VinaOrganic đã phát triển nên dòng máy lên men tỏi chất lượng cao. Chúng tôi hiểu rằng, để có được sản phẩm chất lượng, thì quá trình lên men phải đảm bảo các yếu tố: độ ẩm, nhiệt độ, thời gian,… Với máy lên men tỏi đen VinaOrganic, thì bạn có thể hoàn toàn an tâm chất lượng sản phẩm. Tỏi đen được lên men từ máy lên men của VinaOrgnaic, sẽ làm tăng các hợp chất có lợi cho sức khỏe lên gấp nhiều lần so với tỏi thường. Cảm quan sản phẩm có vị ngọt, dẻo, thơm nhẹ, không bị hăng mùi tỏi, cấu trúc dẻo, màu đen đậm đẹp mắt.

Hãy liên hệ với VinaOrganic để được tư vấn công nghệ và máy làm tỏi đen

Chúng tôi tự tin chất lượng tỏi được làm từ máy và công nghệ VinaOrganic mang chất lượng tốt nhất cho khách hàng. Khi mua máy lên men tỏi, VinaOrgnaic sẽ đồng hành với quý khách trong mẻ lên men tỏi đầu tiên. Ngoài ra, đi theo máy chúng tôi còn kèm theo quà tặng và giá ưu đãi nhất cho quý khách khi mua máy.

VinaOrganic chuyên cung cấp các loại máy móc thiết bị và chuyển giao công nghệ thực phẩm. Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0938299798 – 0975299798 – 0948299798 để được tư vấn chi tiết.

Phương Dĩ VinaOrganic