VinaOrganic bàn giao máy và chuyển giao công nghệ sản xuất Kẹo dẻo gừng, kẹo dẻo dâu ở Cần Thơ

Kẹo dẻo hương trái cây là một trong những sản phẩm được nhiều người tiêu dùng yêu thích bởi hương vị đa dạng, màu sắc bắt mắt và hình dáng độc đáo. Bên cạnh đó, chúng ta còn có thể cải tiến thành dạng kẹo dẻo thảo dược, vừa tốt cho sức khỏe vừa đem đến hương vị mới lạ. Đây cũng là sản phẩm công nghệ đang được các doanh nghiệp và đơn vị sản xuất bánh kẹo quan tâm. Vừa qua, VinaOrganic đã chuyển giao công nghệ và bàn giao lắp đặt dây chuyền sản xuất kẹo dẻo gừng, kẻo dẻo dâu đến khách hàng tại Cần Thơ. Với chi phí đầu tư ban đầu thấp, sản phẩm kẹo dẻo gừng, kẹo dẻo dâu hứa hẹn sẽ mang lại nhiều cơ hội phát triển mới cho doanh nghiệp. Hãy cùng VinaOrganic xem lại những khoảng khắc trong bài viết sau nhé!

Hình ảnh Chuyển giao công nghệ và Bàn giao dây chuyền sản xuất kẹo dẻo gừng, dâu tại xưởng khách hàng

Sau khoảng thời gian tìm kiếm nhà cung cấp máy thiết bị và chuyển giao công nghệ, khách hàng đã quyết định tin tưởng, lựa chọn VinaOrganic bởi những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tận tâm mà chúng tôi mang đến. Với nhu cầu khởi nghiệp sản xuất kẹo dẻo gừng, kẹo dẻo dâu, khách hàng đã đầu tư dây chuyền máy thiết bị sản xuất bao gồm: Máy nấu kẹo, Máy cắt kẹo và Máy vê trộn dạng khía

Công đoạn đầu tiên trong quy trình sản xuất là công đoạn nấu kẹo. Thay vì nấu dịch kẹo thủ công theo cách truyền thống, bạn sẽ cần đến một chiếc máy nấu kẹo chuyên nghiệp. Kỹ sư VinaOrgannic sẽ hướng dẫn cách nấu và tỉ lệ phối tinh dầu gừng, dâu thích hợp để cho ra sản phẩm đẹp mắt và đậm đà hương vị.

Kẹo sau khi nấu xong được đổ ra khay để định hình kẹo. Khi đổ khay bạn nên đổ nhẹ nhàng, tránh nổi bọt khí sẽ ảnh hưởng đến cảm quan của kẹo. Tùy vào nhu cầu, điều kiện kinh tế bạn có thể đầu tư khay nhựa hoặc khay inox. Tuy nhiên, VinaOrganic khuyến khích bạn nên đầu tư khay inox bởi vì khay inox có tuổi thọ cao hơn so với khay nhựa, đầu tư một lần sử dụng lâu dài.

Việc sử dụng Máy cắt kẹo VinaOrganic sẽ tạo ra các viên kẹo với kích thước bằng nhau, đều giúp khối lượng mỗi viên kẹo đồng nhất, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.

Tiếp đến, khi kẹo dẻo được ổn định, kẹo dẻo sẽ được cho lên mâm cắt, sau đó sẽ đến công đoạn cắt kẹo trên máy cắt kẹo dẻo của VinaOrganic. Máy vận hành đơn giản chỉ bằng một nút nhấn là có thể cắt xong một mâm kẹo chỉ trong khoảng thời gian ngắn. Máy được làm từ inox 304 cao cấp, không gỉ, có tuổi thọ cao lên đến 10 – 20 năm.

Cuối cùng là công đoạn áo bột bằng Máy vê trộn giúp sản phẩm rời, không bị dính và tăng giá trị cảm quan. Thành phẩm kẹo dẻo thơm ngon, không dùng phụ gia, hóa chất độc hại, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng đạt chất lượng.

Tạm kết

Trên đây là buổi chuyển giao công nghệ và bàn giao lắp đặt dây chuyền sản xuất kẹo dẻo gừng, kẹo dẻo dâu tại Cần Thơ của VinaOrganic. Hy vọng, qua bài viết này Quý khách hàng sẽ có những thông tin hữu ích về quy trình sản xuất cũng như máy thiết bị cần thiết. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về công nghệ kẹo dẻo hoặc dây chuyền sản xuất máy, vui lòng liên hệ với VinaOrganic để được hỗ trợ tận tình nhé!

Hồng Xuân VinaOrganic