Bàn giao và lắp đặt máy hấp tiệt trùng 150l phun sương retort tại Trường ĐH. Công nghệ Sài Gòn

Tiếp tục hành trình đồng hành cùng các doanh nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm trong việc chuẩn hóa quy trình an toàn vệ sinh và nâng cao chất lượng sản phẩm, VinaOrganic vừa hoàn thành bàn giao và lắp đặt Máy hấp tiệt trùng 150L phun sương retort cho Quý Khách hàng tại trường Đại học Công nghệ Sài Gòn. Việc đầu tư máy hấp tiệt trùng công nghệ retort hiện đại này giúp cơ sở tối ưu hóa quy trình bảo quản, kéo dài thời hạn sử dụng cho các dòng sản phẩm đóng bao bì retort, hũ thủy tinh, lon hộp thiếc và tự tin đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe trên thị trường.

TPHCM – Trung tâm sản xuất thực phẩm và nhu cầu ứng dụng công nghệ tiệt trùng retort tiên tiến

Thành phố Hồ Chí Minh từ lâu được biết đến là trung tâm kinh tế, chế biến và tiêu thụ thực phẩm lớn nhất cả nước. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng khắt khe về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cũng như hình thức bao bì, việc ứng dụng công nghệ tiệt trùng phun sương retort vào quy trình đóng gói chế biến sâu là bước đi chiến lược đối với các cơ sở muốn đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi hoặc hướng tới xuất khẩu.

Trong dự án lần này, VinaOrganic đã tiến hành bàn giao máy hấp tiệt trùng 150L phun sương retort đến trường Đại học Công nghệ Sài Gòn tại TP.HCM. Việc trường đại học đầu tư trang thiết bị nhằm nâng cao năng lực nghiên cứu của phòng thí nghiệm của trường, cũng như nâng cao năng lực thực hành của các bạn sinh viên. Chúng tôi cũng cung cấp rất nhiều máy thiết bị khác cho các phòng thí nghiệm của các trường đại học trên thành phố, nhằm giúp các trường hiện đại hoá cơ sở vật chất học tập, cũng như giúp các sinh viên tiếp cận các công nghệ hiện đại.

Máy hấp tiệt trùng được kiểm tra tổng thể trước khi bàn giao, bao gồm các bộ phận chính, hệ thống điều khiển và những thành phần liên quan đến quá trình gia nhiệt, phun sương. Đội ngũ kỹ thuật cũng hỗ trợ kiểm tra các điều kiện cần thiết để chuẩn bị đưa máy vào sử dụng. Với dung tích 150L, máy mang đến điều kiện thuận lợi để triển khai các hoạt động thực hành, thử nghiệm và tìm hiểu quy trình xử lý nhiệt đối với những dòng thực phẩm phù hợp.

Bàn giao và lắp đặt Máy hấp tiệt trùng 150L phun sương retort tại trường Đại học Công nghệ Sài Gòn

Sau quá trình gia công, chế tạo tỉ mỉ và trải qua các bước kiểm định áp suất, kiểm tra an toàn nghiêm ngặt tại xưởng, Máy hấp tiệt trùng 150L phun sương retort được bao gói cẩn thận và vận chuyển bằng xe chuyên dụng đến cơ sở của trường tại TP.HCM, đảm bảo thiết bị nguyên vẹn, an toàn tuyệt đối.

Để chuẩn bị chu đáo cho công tác lắp đặt, đội ngũ kỹ thuật VinaOrganic đã chủ động trao đổi từ trước với quý thầy cô phụ trách về mặt bằng phòng thí nghiệm, đường cấp điện nguồn công suất phù hợp, hệ thống nén khí và đường cấp thoát nước. Sự phối hợp chặt chẽ từ trước giúp quá trình lắp đặt diễn ra nhanh chóng, gọn gàng và đáp ứng đúng các tiêu chuẩn an toàn kỹ thuật trong môi trường giáo dục.

Có mặt tại phòng thí nghiệm của trường, đội ngũ kỹ thuật VinaOrganic nhanh chóng tiến hành đưa máy vào đúng vị trí, hoàn thiện đấu nối hệ thống điện, hệ thống đường ống nước, khí nén và kiểm tra toàn bộ các van an toàn, cảm biến nhiệt độ, đồng hồ đo áp suất.

Sau khi hoàn tất việc lắp đặt, các kỹ sư VinaOrganic trực tiếp hướng dẫn cặn kẽ quy trình vận hành cho đội ngũ giảng viên và kỹ thuật viên của trường. Từ thao tác sắp xếp nguyên liệu vào khay hấp, cài đặt chu trình nhiệt độ – thời gian – áp suất tiệt trùng trên bảng điều khiển tự động màn hình cảm ứng HMI, đến việc theo dõi chu trình phun sương, làm mát và xả áp an toàn sau khi kết thúc đều được hướng dẫn chi tiết theo phương châm cầm tay chỉ việc.

Tạm kết

Vậy là VinaOrganic đã lắp đặt và bàn giao thành công Máy hấp tiệt trùng 150l phun sương retort đến khách hàng tại Tp.HCM. Chúng tôi tự hào khi đồng hành cùng quý khách hàng trong hành trình phát triển những sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khoẻ và đậm đà bản sắc Việt.

VinaOrganic xin chân thành cảm ơn Quý Khách hàng đã tin tưởng và lựa chọn chúng tôi là đơn vị đồng hành trong dự án lần này. Xin chúc quý khách hàng sản xuất thành công với sản phẩm hấp tiệt trùng. Nếu Quý anh chị quan tâm đến công nghệ cũng như máy hấp tiệt trùng, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic qua Hotline hiển thị phía dưới để được tư vấn chi tiết!

Xem video Review lựa chọn Máy hấp tiệt trùng phù hợp: Không làm vỡ bao bì và điều kiện tiệt trùng bảo quản lâu

Linh Như VinaOrganic