Công nghệ sản xuất Snack chân nấm mới bạn đã biết chưa?

Mô tả

Tiếp nối thành công từ công nghệ sản xuất snack nấm, VinaOrganic giới thiệu một sản phẩm mới thú vị không kém, đó chính là Snack chân nấm. Hãy cùng tìm hiểu công nghệ này ngay sau đây nhé!

Công nghệ snack chân nấm là gì?

Bên cạnh việc sử dụng tai nấm để chế biến thành sản phẩm dạng snack thì giờ đây, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cả chân nấm để làm snack mà vẫn cho ra sản phẩm với chất lượng tuyệt hảo từ công nghệ của VinaOrganic.

Từ nguyên liệu nấm bào ngư ban đầu, trải qua một quá trình xử lý sơ bộ, mùi hôi cũng như tạp chất từ nấm sẽ được loại bỏ. Tiếp đến, nấm sẽ được đưa vào chiên. Với hệ thống thiết bị máy chiên chân không VinaOrganic, chân nấm sẽ được chiên giòn trong thời gian ngắn ở nhiệt độ thấp, góp phần giữ lại những giá trị dinh dưỡng cũng như cảm quan của sản phẩm.

Hiện tại, quy trình công nghệ chế biến snack chân nấm đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành Hồ sơ Công nghệ hoàn chỉnh, sẵn sàng chuyển giao đến bạn. Đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra khi bạn đầu tư công nghệ của chúng tôi.

Mô tả đặc tính cảm quan sản phẩm:

• Màu sắc: màu sắc tươi đặc trưng của nấm bào ngư xám/trắng
• Mùi: mùi thơm nhẹ đặc trưng của nấm
• Vị: vị ngon ngọt tự nhiên đặc trưng của nấm
• Cấu trúc: giòn tan, xốp

Tại sao khách hàng nên đầu tư công nghệ Snack chân nấm của VinaOrganic?

Nấm bào ngư là một trong những loại nấm phổ biến ở nước ta. Loại nấm này rất dễ trồng, cho năng suất thu hoạch cao, chi phí ban đầu thấp. Tuy có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nấm bào ngư là loại thực phẩm có thời gian bảo quản rất hạn chế, do vậy, snack nấm chính là một phương pháp hiệu quả để bảo quản cũng như tăng giá trị kinh tế cho nấm bào ngư.

• Sản phẩm có cấu trúc giòn, xốp, khô rời đặc trưng của snack, dễ ăn.
• Snack nấm không có màu, mùi, vị tự nhiên đặc trưng mà không cần phải dùng phụ gia.
• Thời gian bảo quan lâu dài, lên đến 6 – 9 tháng ở điều kiện thường.
• Quy trình sản xuất đơn giản, máy móc thiết bị sẵn có, nhỏ gọn với nhiều năng suất khác nhau, dễ sản xuất, dễ thực hiện.
• Chi phí sản xuất thấp, lợi nhuận cao.
• Chất lượng cảm quan tốt, dễ sử dụng và thích hợp với nhiều đối tượng.

Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự

Đầu tư công nghệ Snack chân nấm cần những máy thiết bị nào?

Để sản xuất sản phẩm chất lượng cần đầu tư những máy thiết bị hiện đại. Về cơ bản để sản xuất snack chân nấm thì cần đầu tư những máy thiết bị cơ bản sau: máy chần, tủ đông (hoặc kho lạnh), máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí.

Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy chiên chân không với năng suất đa dạng. Từ máy chiên chân không 1kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg, 30kg đến năng suất lớn hơn 50kg, 100kg. Đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng.

Ngoài ra bạn có thể đầu tư thêm một vài máy thiết bị cũng như vật dụng hỗ trợ như nắp gia nhiệt, máy lọc dầu, máy đóng gói, máy indate VinaOrganic sẽ tư vấn tùy vào nhu cầu của bạn.

VinaOrganic nhà chuyển giao công nghệ, máy thiết bị chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói sản phẩm snack chân nấm đến quý khách hàng. Công nghệ đáp ứng quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn

Quy trình công nghệ sản xuất snack nấm, snack chân nấm tươi sạch an toàn

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Ngọc Mai VinaOrganic