MC100 – Máy chiên chân không 100KG chất lượng cao

Mô tả

Trái cây sấy giòn (chiên chân không) rất được ưa chuộng tại thị trường thực phẩm hiện nay. Sản phẩm trái cây sấy giòn trở nên chất lượng hơn, giòn xốp, nhưng vẫn giữ được màu sắc, hương vị tự nhiên. Chính vì vậy, các sản phẩm này mới nhận được sự yêu thích của người lớn lẫn trẻ nhỏ. Bí quyết để cho ra đời những sản phẩm chất lượng phải nhờ đến công nghệ chiên chân không. MC100 – Máy chiên chân không 100KG chất lượng cao của VinaOrganic là thiết bị chính trong công nghệ sản xuất các sản phẩm sấy giòn (chiên chân không). Hãy cùng tìm hiểu về chiếc máy này của VinaOrganic nhé!

Thiết kế của MC100 – Máy chiên chân không 100KG

Máy được thiết kế hiện đại chắc chắn, toàn bộ máy được đặt trên khung sườn vững chắc. Bên dưới có trang bị bánh xe di chuyển linh hoạt. Máy của VinaOrganic không những chú trọng hàng đầu về chất lượng mà còn chú trọng về tính thẩm mỹ, dễ dàng lắp đặt, vận hành và vệ sinh. Với năng suất 100KG/mẻ, năng suất máy rất lớn phù hợp với các nhà xưởng kinh doanh quy mô lớn trong và ngoài nước.

Cấu tạo của máy chên chân không 100kg – MC100

Một hệ thống máy chiên chân không đầy đủ sẽ bao gồm: máy chiên chân không, máy nén khí và thiết bị ly tâm tách dầu.

Trong đó máy chiên chân không sẽ bao gồm: Buồng chiên; Động cơ bơm chân không; Hệ thống ngưng tụ, giải nhiệt và tuần hoàn nước; Cơ cấu nâng hạ, xoay giỏ trong khi vận hành; Hệ thống lọc dầu; Hệ thống điều khiển. Tuỳ vào năng suất chiên mỗi mẻ nhiều hay ít nguyên liệu mà cấu tạo, công suất và kích thước các thành phần khác nhau, nhưng phải đảm bảo thoả mãn được yếu tố độ kín của hệ thống để tạo được áp suất âm có ý nghĩa.

Máy có hệ thống bảng điện điểu khiển hiện đại, thông minh: Bảng điện được đặt nơi dễ quan sát, dễ vận hành, các nút được chú thích rõ ràng giúp thực hiện thao tác đúng và an toàn. Máy chiên Sử dụng nhiệt độ thấp nên các sản phẩm chiên giữ được màu và cấu trúc sản phẩm giòn xốp, làm tăng độ chắc giòn, tạo màu đẹp có mùi thơm đặc trưng và không làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, từ đó tạo nên sự hấp dẫn cho sản phẩm, tăng giá trị cảm quan sản phẩm.

Đặc biệt, hệ thống chiên được làm kín để tạo áp suất chân không nên sẽ giảm tối thiểu tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên, tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên hở.

Ưu điểm vượt trội của Máy chiên chân không 100KG

Máy được tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến hiện đại, với thiết kế tinh xảo. Máy có hệ thống kiểm soát điện tử tích hợp cùng các cảm biến đo đạc nên nhiệt độ dầu, áp suất trong buồng chiên luôn được kiểm soát tốt và dễ dàng điều chỉnh cho từng loại nguyên liệu khác nhau như: mít, chuối, khoai, nấm, hạt sen, rau củ quả,…

Hệ thống quay giỏ trong khi chiên với cơ cấu nâng hạ, rồi quay tròn được điều khiển qua cài đặt và nhận diện bằng cảm biến chính xác giúp tự động hoá việc chiên ngập sản phẩm trong dầu ở môi trường chân không.

Máy được làm bằng inox 304. Buồng chiên chân không được thiết kế với độ dày inox 6mm, đảm bảo quá trình vận hành an toàn. Khi máy có một linh kiện nào đó hư hỏng, bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm được linh kiện thay thế đó từ VinaOrganic hoặc mua trên thị trường với đúng mã của linh kiện của nó.

Vì sao, nên chọn thương hiệu VinaOrganic cho Máy chiên chân không của bạn

VinaOrganic – không chỉ có những sản phẩm chất lượng mà còn có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng:

• Bảo hành 12 tháng, sửa chữa trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện khi cần thay thế.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua đường dây nóng.
• Đóng gói hàng cẩn thận, trước khi giao máy.
• Qùa tặng kèm theo khi mua máy.
• Hỗ trợ chi phí vận chuyển cho khách hàng.

Hãy cùng VinaOrganic tìm hiểu thêm về MC100 – Máy chiên chân không 100kg qua video sau nhé:

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Linh Như VinaOrganic