Dây chuyền sản xuất Sữa chua dạng hũ truyền thống 50L/mẻ thơm ngon, mềm mịn của VinaOrganic

Mô tả

Sữa chua có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Ngày nay, có thể thấy trong mỗi bữa ăn luôn có sự xuất hiện của sữa chua. Vai trò của nó là thúc đẩy tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng, kiểm soát cân nặng,… Với nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nên thị trường tiêu thụ sản phẩm sữa chua rất nhiều. Cầu nhiều, thì cung cũng phải đáp ứng đủ, thế nên nhiều nhà sản xuất đã và đang đầu tư nên những quy trình sản xuất sữa chua để đáp ứng nhu cầu sử dụng.

VinaOrganic chuyên cung cấp dây chuyền sản xuất sản phẩm sữa chua từ năng suất gia đình đến năng suất công nghiệp. Dây chuyển sản xuất sữa chua của VinaOrganic là hệ thống khép kín. Hệ thống sản xuất sẽ bao gồm các thiết bị cơ bản sau: máy nấu phối men, máy ủ, máy chiết rót – đóng gói. Bây giờ chúng ta sẽ đi chi tiết hơn vào dây chuyền sản xuất sản phẩm sữa chua dạng hũ 50L/mẻ nhé!

Dây chuyền sản xuất sữa chua hũ 50L/mẻ của VinaOrganic

Máy nấu, phối men sữa chua hũ 50 Lít

Sau khi đã đinh lượng nguyên liệu đúng theo công nghệ cho sản phẩm sữa chua, nguyên liệu sẽ được đưa vào máy nấu, phối men. Ở đây, máy có hai nhiệm vụ chính, một là nấu sữa, hai là làm nguội và phối sữa với men. Trên thị trường có nhiều máy nấu sữa, máy phối men, nhưng tích hợp cả máy lại với nhau như VinaOrganic thiết kế thì không nhiều. Vậy nên, thiết bị nấu, phối men sữa chua của VinaOrganic được xem là thiết bị tối ưu nhất trong quy trình sản xuất sữa chua. Máy nấu, phối men sữa chua có nhiều năng suất: 50L/mẻ, 100L/mẻ và cả 300L/mẻ. Ngoài những năng suất được liệt kê trên, tại công ty còn làm máy theo năng suất mà khách hàng yêu cầu.

Ngoài ra khi nấu, phối men một khối lượng lớn nguyên liệu đòi hỏi thiết kế máy phải ổn định và đồng bộ để toàn bộ sản phẩm đạt chất lượng đồng đều. Sữa chua sau khi nấu thì các thành phần nguyên liệu phải hòa lại với nhau. Nhiệt độ trong nồi phối men phải đáp ứng chính xác thông số, để giống men có thể thích ứng và phát triển.

Máy ủ sữa chua thông minh, hiện đại

Khi nấu, phối men sản phẩm đã hoàn tất, bán thành phẩm sữa chua, được mang đi ủ qua máy ủ sữa chua. Máy ủ sữa chua của VinaOrganic chất lượng cao, khép kín, đáp ứng đủ điều kiện ủ giúp việc lên men dễ dàng hơn bao giờ hết. Có thể điều chỉnh thời gian, nhiệt độ, độ ẩm theo từng giống men. Máy có kết cấu hiện đại, tiện lợi, với các khay sức chứa lớn. Để phù hợp với năng suất 50L/mẻ thì bạn cần sử dụng máy ủ sữa chua 12 khay

Khi ủ sữa chua bằng máy ủ của VinaOrganic sẽ có những ưu điểm gì nổi trội sau:

• Kiểm soát được thời gian ủ
• Duy trì nhiệt đô, độ ẩm tối ưu
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Số lượng ủ trên một mẻ lớn
• Năng suất làm việc tốt nhưng giá cả lại hợp lý
• Tiết kiệm thời gian gian làm việc

Ở trên là một số ưu điểm nổi bật khi có máy ủ sữa chua trong quy trình sản xuất, những thiết bị hiện đại kết hợp với nhau sẽ tạo nên một dây chuyền hiện đại.

Máy đóng gói sữa chua khép kín và nhanh chóng

Quy trình chiết rót phải khép kín nhằm mục đích đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sữa chua sau khi được lên men, sẽ được mang đi rót vào hũ, tùy theo số lượng sản phẩm, mà cách thức chiết rốt sẽ khác nhau. Sử dụng thiết bị chiết rót định lượng sữa chua phù hợp sẽ giúp an toàn vệ sinh thực phẩm, tăng năng suất và tiết kiệm chi phí sản xuất. Khi sản xuất theo qui mô công nghiệp, quá trình chiết rót cũng quan trọng không kém.

Dây chuyền trên còn có thể sản xuất được những sản phẩm nào nữa?

Ngoài sản xuất sản phẩm sữa chua hũ, dây chuyền này có thể ứng dụng để sản xuất sản phẩm sữa chua túi, sữa chua nếp cẩm, sữa chua uống,…Chúng ta có thể ứng dụng hệ thống máy này cho nhiều quy trình làm sữa chua khác nhau. Nó giúp cho bạn có thể tiết kiệm được chi phí đầu tư cho dây chuyền sản xuất của mình.

VinaOrganic – Nhà chuyền giao công nghệ và dây chuyền sản xuất sữa chua hũ hiện đại

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về Dây chuyền sản xuất Sữa chua hũ cũng như những Dây chuyền sản xuất khác nhé!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Hồng Xuân VinaOrganic