Công dụng tuyệt vời của rau diếp cá với sức khỏe con người

Công dụng tuyệt vời của rau diếp cá với sức khỏe con người

Rau diếp cá là một loại cây quen thuộc ở Việt Nam và có mặt trong rất nhiều món ăn hàng ngày. Một số người không ăn được rau diếp cá bởi loại rau này có mùi tanh giống như cá. Tuy vậy, rau diếp cá lại có những lợi ích sức khỏe không ngờ với con người.

Rau diếp cá

Rau diếp cá được trồng nhiều ở các nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, bang Manipur của Ấn Độ và Hàn Quốc. Rau diếp cá thuộc họ rau cải xanh nên bạn có thể dùng nó để trang trí hay chế biến các món ăn bổ dưỡng nư món xà lách trộn hay món eromba,… Đối với nhiều người, loại rau này có mùi khá khó chịu và không dễ ăn. Tuy nhiên, chúng đem lại nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe. Bác sĩ cho rằng rau diếp cá có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp đường hô hấp hoạt động tốt hơn. Không chỉ thế, rau diếp cá còn là một nguyên liệu thuốc tuyệt vời nhờ tác dụng tiêu trừ độc tố cho cơ thể.

Rau diếp cá có tên khác là cây lá giấp, ngư tinh thảo, rau vẹn, tập thái. Là một loại cỏ nhỏ, mọc lâu năm, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt, thân mọc đứng, có lông hoặc ít lông. Lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn. Hoa nhỏ, không có bao hoa, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng. Toàn cây vò có mùi tanh như mùi cá.
Diếp cá là cây quen thuộc trong nhân dân, không chỉ được dùng làm rau ăn mà còn dùng làm thuốc. Bộ phận làm thuốc là lá và thân, thường dùng tươi hoặc sấy khô

Công dụng của rau diếp cá

Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ

Rau diếp cá được bến đến là loại thực phẩm có khả năng chữa bệnh trĩ rất hiệu quả. Loại rau này có tính thanh mát, giúp giải nhiệt, tiêu động, lợi tiểu, sát khuẩn và nhiều lợi ích khác.

Rau diếp cá ăn trong những bữa ăn hoặc nấu nước xông và đắp bã vào hậu môn. Duy trì thói quen ăn uống và điều trị chắc chắn sẽ có hiệu quả chữa bệnh trĩ.

Chữa táo bón nhờ rau diếp cá

Theo nghiên cứu y học, loại rau này có tác dụng kháng khuẩn, diệt trừ ký sinh trùng nên hoàn toàn có thể điều trị các căn bệnh viêm nhiễm ở đường tiêu hóa.

Rửa sạch lá diếp cá, phơi khô và bảo quản cẩn thận. Lấy 10 gram diếp cá cho vào ấm, hãm với nước sôi như hãm trà. Uống 10 gram diếp cá được hãm đó thay trà trong 10 ngày sẽ thấy việc đi đại tiện dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể uống sinh tố diếp cá bằng cách lấy 50 gram diếp cá xay nhuyễn, ép lấy nước rồi uống trực tiếp hàng ngày. Cách này đặc biệt hiệu quả cho những người trị táo bón.

Trị sốt ở trẻ em

Thay vì sử dụng thuốc tây, hãy dùng 40gam rau diếp cá, rửa sạch, giã nát và đem đun sôi. Bã diếp cá được đắp lên thái dương của trẻ, ngoài ra có thể cho bé uống nước để hạ nhanh cơn sốt. Biện pháp đơn giản này sẽ giúp trẻ hạ sốt an toàn mà không cần dùng đến thuốc tây.

Chữa bệnh viêm phế quản

Đây là một phương pháp dân gian hiệu quả được sử dụng từ xưa. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra, cây diếp cá có chứa kháng sinh tự nhiên đem lại những công dụng quan trọng. Như kháng viêm, kháng virus, tăng cường hệ miễn dịch,… Vì vậy, diếp cá là bài thuốc vô cùng hữu hiệu để chữa viêm phế quản.

Chỉ cần lấy một nắm lá diếp cá rửa sạch, xay nhỏ, trộn với nước vo gạo đặc. Sau đó đun sôi và sử dụng nước cốt uống. Bạn uống nước này sau mỗi bữa ăn, chỉ sau 2-3 ngày đã có tác dụng.

Điều trị kinh nguyệt không đều

Một trong những phương pháp điều trị bệnh kinh nguyệt không đều ở phụ nữ chính là sử dụng cây diếp cá. Cách thực hiên rất đơn giản 40gam rau diếp cá, 20gam rau ngải cứu đem rửa sạch giã nát. Sau đó dùng nước sôi lóng nước uống. Uống hỗn hợp nước này 2 lần/ngày và kéo dài trong 5 ngày sẽ có hiệu quả lấy lại chu kỳ kinh nguyệt như trước. Tốt nhất bạn nên thực hiện trước chu kỳ 10 ngày.

Điều trị sỏi thận

Sỏi thận là một trong những căn bệnh nguy hiểm và gây đau đớn cho người bệnh nên cần phải được khắc phục kịp thời. Đối với những người có sỏi thận, có thể áp dụng bài thuốc uống hàng ngày từ rau diếp cá để sỏi tự tan mà không cần phải phẫu thuật.

Chuẩn bị 20 gram rau diếp cá, 10 gram cam thảo đất, 15 gram rau diệu. Sau đó, sắc uống mỗi ngày 1 thang và uống trong vòng 1 tháng. Hoặc lấy 100 gram rau diếp cá hãm với 1 lít nước sôi trong vòng 20 phút rồi uống thay nước hàng ngày. Lưu ý uống đều đặn trong 2 tháng để bệnh được cải thiện.

Ngọc Mai VinaOrganic Tổng hợp.

Nếu bạn đang cần máy móc thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp... đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAM
Địa chỉ: 112/36 Bùi Quang Là, P.12, Q. Gò Vấp, Tp.HCM
Hotline: (028)6295.8098 - 0938.299.798 - 0948.299.798 - 0975.299.798 - 0936.224.798 
Email: Lienhe@VinaOrganic.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *