Chuyển giao công nghệ sản xuất Mứt vỏ chanh dây tại Lâm Đồng

Chuyển giao công nghệ sản xuất Mứt vỏ chanh dây tại Lâm Đồng

VinaOrganic cập nhật một số hình ảnh trong chuyến công tác chuyển giao công nghệ sản xuất mứt vỏ chanh dây cho khách hàng tại tỉnh Lâm Đồng.

Mứt vỏ chanh dây VinaOrganic

Sản phẩm mứt vỏ chanh dây với vị chua ngọt nhẹ nhàng, mùi thơm đặc trưng của chanh dây đang là một sản phẩm rất được người tiêu dùng yêu thích. VinaOrganic đã hoàn thiện công nghệ sản xuất mứt vỏ chanh dây cùng với dây chuyền máy thiết bị. Dây chuyền máy cơ bản gồm: máy chần, máy trộn và máy sấy. Thông tin về các máy, bạn có thể xem tại đây.

Một số hình ảnh trong quá trình sản xuất được VinaOrganic ghi nhận:

Nguyên liệu quả chanh dây được chọn lựa kỹ càng, đạt tiêu chuẩn sản xuất. Trước khi chế biến, quả sẽ được gọt bỏ lớp vỏ ngoài.
Sau khi xử lý phần thịt quả bên trong, phần vỏ sẽ được cắt thành sợi, miếng vừa.
Vỏ chanh dây cắt sợi được chần sơ qua trước khi cho vào đảo trộn gia vị
Trộn tẩm gia vị (hay còn gọi là sên mứt) là công đoạn cực kỳ quan trọng trong sản xuất mứt vỏ chanh dây. Bên cạnh việc phối trộn đúng tỷ lệ các thành phần trong công nghệ thì yêu cầu về nhiệt độ, thời gian và độ đồng đều trong quá trình đảo trộn phải được kiểm soát chặt chẽ.
Bán thành phẩm sau khi trộn gia vị xong sẽ được đưa vào sấy khô và hoàn thiện. Máy và công nghệ sấy phù hợp sẽ giúp sản phẩm có độ khô dẻo và hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Chảo sên mứt vỏ chanh dây VinaOrganic trong khu vực xưởng của khách hàng.

Máy sấy VinaOrganic trong khu vực xưởng của khách hàng.

Nếu bạn có dịp ghé về thành phố Bảo Lộc, Lâm Đồng, hãy dừng chân nếm thử món mứt vỏ chanh dây này nhé. Chắc chắn sẽ khiến bạn muốn quay lại nơi đây thêm nhiều lần nữa đấy!!

VinaOrganic xin gửi lời cảm ơn đến Quý khách hàng đã tin dùng sản phẩm của chúng tôi. Kính chúc Quý khách mọi điều may mắn và thành công!!

Ngọc Mai VinaOrganic.

Nếu bạn đang cần máy móc thiết bị, chuyển giao công nghệ để sản xuất thực phẩm, sinh học, nông nghiệp... đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn miễn phí theo thông tin bên dưới:

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAM
Địa chỉ: 112/36 Bùi Quang Là, P.12, Q. Gò Vấp, Tp.HCM
Hotline: (028)6295.8098 - 0938.299.798 - 0936.224.798 - 0975.299.798 
Email: Lienhe@VinaOrganic.com


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *