Chuyển giao Công nghệ chuối sấy giòn tại Lab VinaOrganic

Với công nghệ chuẩn của VinaOrganic, sản xuất snack chuối sấy giòn tan, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng nay thật dễ dàng. Công nghệ chuối sấy giòn là cơ hội lớn để các doanh nghiệp nâng tầm sản phẩm, mở rộng thị trường thực phẩm ăn liền đầy tiềm năng. Vừa qua, VinaOrganic đã đồng hành cùng khách hàng tạo ra sản phẩm chuối sấy giòn chất lượng cao, đạt chuẩn an toàn vệ sinh và nhận được sự hài lòng tuyệt đối từ khách hàng, nào chúng ta cùng theo dõi quy trình chuyển giao công nghệ chuối sấy giòn tại lab cùng VinaOrganic nhé!

Công nghệ chuối sấy giòn của VinaOrganic

Công nghệ chuối sấy giòn tiên tiến với nhiều ưu điểm nổi bật:

• Giữ trọn hương vị và dinh dưỡng: Công nghệ chiên chân không giúp loại bỏ nước ở nhiệt độ thấp, giữ nguyên màu sắc, hương vị tự nhiên và các vitamin, khoáng chất có trong chuối.
• Sản phẩm giòn rụm, ít dầu: Quá trình chiên trong môi trường chân không giúp giảm lượng dầu thấm vào sản phẩm, tạo ra những miếng chuối sấy giòn tan, không bị ngấy.
• Đa dạng hóa sản phẩm: Ngoài chuối, dây chuyền có thể sử dụng để chiên nhiều loại nông sản khác như mít, khoai lang, khoai môn,… mở rộng cơ hội kinh doanh.

Dây chuyền sản xuất

Dây chuyền sản xuất đơn giản với các máy cơ bản như: Máy chiên chân không, máy ly tâm và máy nén khí, dây chuyền được thiết kế hiện đại, dễ dàng vận hành, và tối ưu chi phí…

Chuyển giao Công nghệ Chuối sấy giòn tại lab VinaOrganic

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chuối được lựa chọn có độ chín phù hợp, Khách hàng sẽ được hướng dẫn cách xử lý nguyên liệu và cắt lát theo kích thước tiêu chuẩn. Sau đó ngâm nguyên liệu với công thức dịch ngâm của VinaOrganic giúp chống được tình trạng oxy hóa làm chuối bị thâm và khi chiên ra thành phẩm chuối không bị chát.

Chiên chân không

Tiếp tục quy trình với công đoạn chiên chân không là một giai đoạn rất quan trọng. VinaOrganic sẽ chuyển giao Kỹ thuật chiên ở nhiệt độ và thời gian phù hợp để đảm bảo sản phẩm cuối cùng là Chuối sấy giòn đạt chất lượng yêu cầu.

Khi mua máy thiết bị tại VinaOrganic, khách hàng sẽ được hướng dẫn sử dụng kỹ lưỡng để có thể vận hành máy ngay. Tất cả các máy thiết bị trong dây chuyền đều được sản xuất từ vật liệu chính là inox 304, một vật liệu cao cấp và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Công đoạn ly tâm tách dầu

Công đoạn tách dầu được thực hiện trên máy ly tâm của VinaOrganic, công đoạn này quyết định được cảm quan của sản phẩm và tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm.

Với công nghệ đã được chuẩn hoá, Chuối sấy giòn thành phẩm có màu sắc vàng sáng, mùi thơm nhẹ và vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu chuối, cấu trúc thì giòn và xốp không bị sẫm màu và chát phù hợp với khách hàng tiêu dùng.

Đến với VinaOrganic, khách hàng sẽ được các chuyên viên R&D giàu kinh nghiệm tư vấn và hướng dẫn chi tiết về sản phẩm từ đó giúp: Giảm thiểu rủi ro thất bại trong sản xuất; Tăng hiệu quả sản xuất; Nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tạm kết

VinaOrganic rất tự hào khi đã hoàn tất chuyển giao công nghệ bánh chuối sấy giòn thành công cho khách hàng. Khởi nghiệp sản xuất chuối sấy giòn với dây chuyền máy chiên chân không VinaOrganic là lựa chọn thông minh. Giúp bạn tạo ra sản phẩm chất lượng cao và tối ưu hóa chi phí. Nếu bạn đang tìm kiếm một dây chuyền sản xuất thực phẩm chất lượng cao, đừng ngần ngại liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn nhé!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Thanh Ngân VinaOrganic