LL050 – Thiết bị làm lạnh sữa và nước giải khát của VinaOrganic

Mô tả

Thiết bị làm lạnh ( bộ trao đổi nhiệt) rất quan trọng trong quy trình sản xuất các sản phẩm như: sữa bắp, sữa dừa, trà sữa, trà thảo mộc… Thiết bị này có vai trò chính làm tăng năng suất sản xuất và kéo dài thời gian bảo quản. Bộ làm lạnh 50 lít/mẻ với model LL050, đảm bảo đáp ứng đủ năng suất sản xuất 1000 chai – chai 330ml trong một ngày. Bài viết này, sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị làm lạnh đa năng của VinaOrganic

Cấu tạo của thiết bị làm lạnh model LL050

Thiết bị làm lạnh gồm các bộ phận chính:

• Bồn cao vị
• Bồn làm lạnh
• Bơm

Bồn cao vị có vai trò chứa sữa nóng sau khi nấu, bồn có lớp cách nhiệt đảm bảo an toàn trong quá quá trình làm lạnh. Thiết kế ở vị trí cao, nhằm tạo thế năng giúp sữa xả tốc độ nhanh và triệt để. Bồn làm lạnh bên trong là ống xoắn liên kết với vòi xả sữa. Hai bồn này đều được làm từ inox 304. Ngoài ra thiết bị làm lành còn được kèm theo máy bơm, với động cơ là 1/2Hp, chịu nhiệt hỗ trợ bơm sản phẩm lên bồn cao vị.

Khớp nối khép kín

Hai bồn được nối với nhau bằng khớp nối, khớp clamp rất dễ dàng tháo lắp khi vệ sinh. Hai đầu khớp nối có lớp cao su, giúp đường ống khép kín và ngăn không cho nước bị rỉ ra ngoài.

Van xả tiện lợi

Kết thúc quá trình làm lạnh, sản phẩm sẽ chảy qua vòi chiết rót. Vòi chiết rót được làm từ inox 304 nên rất an toàn vệ sinh. Van xả chắc chắn, cầm vừa tay, thao tác dễ dàng. Vị trí vòi thiết kế phù hợp cho nhân công, giúp quá trình chiết rót thoải mái mà không bị mỏi.

Nguyên lý hoạt động của máy

Sản phẩm sau khi nấu nhiệt độ sẽ đạt ở khoảng 95 – 100°C. Ở nhiệt độ này nếu đợi sản phẩm nguội và chiết rót phải đến 3 – 4 giờ mới có thể chiết rót, làm mát truyền thống phải mất 1 – 2 giờ. Nhưng đối với thiết bị làm lạnh của VinaOrganic thì chưa tới 30 phút ở năng suất 40 lít chúng tôi đã làm mát và chiết rót xong. Đồ uống được bơm từ nồi nấu bằng máy bơm chịu nhiệt, bơm lên bồn chứa. Sau khi được bơm lên bồn chứa, sản phẩm sẽ chảy qua đường ống xoắn và được làm lạnh, sau đó được chiết qua vòi.

Lợi ích khi thiết bị làm lạnh có trong dây chuyền sản xuất

Khi có được thiết bị làm lạnh của VinaOrganic trong dây chuyền sản xuất của bạn sẽ giúp được cho bạn rất nhiều :

• Làm lạnh nhanh, tiết kiệm thời gian làm việc
• Sản phẩm sau khi làm lạnh, sẽ được giảm nhiệt độ, vì thế mà khi chiết rót chai nhựa không bị biến dạng.
• Nhiệt độ sản phẩm thấp cũng an toàn khi chiết rót
• Thiết bị cho phép nối khép kín với nồi nấu thanh trùng phù hợp ATVSTP
• Làm lạnh cực nhanh từ 100°C –> 5°C chỉ trong vòng 1 phút
• Tăng thời gian bảo quản sản phẩm lên 5 – 10 ngày mà không cần chất bảo quản
• Tính chất cảm quan sản phẩm giữ được tốt nhất (màu, mùi, vị, trạng thái ổn định)
• Tiết kiệm thời gian sản xuất
• Tiết kiệm năng lượng sản xuất
• Tiết kiệm chi phí sản xuất
• Năng cao năng suất, hiệu quả sản xuất
• Thiết bị siêu bền, chất lượng, đơn giản, dễ sử dụng

Thiết bị làm lạnh nhanh được VinaOrganic thiết kế tối ưu hóa, phù hợp với công nghệ sản xuất sữa (sữa bắp, sữa hạt sen, sữa đậu nành, sữa gạo lứt, sữa bí đỏ, sữa chuối, sữa óc chó, sữa dê, sữa bò…), các dòng nước giải khát (sâm, trà, nước gạo, nước mủ trôm nha đam, nước nghệ, nước sả gừng, nước rong biển, nước gấc trái cây…), và các dòng ản phẩm khác (kem, syrup…).

Hệ thống làm lạnh phù hợp với quy mô nhiều vừa và nhỏ (100 – 1000 chai/ngày, 1000 – 3000 chai/ngày, 3000  – 5000 chai/ngày). Thiết bị này có nhiều công suất: 40L, 100L, 200L, 300L…hoặc theo gia công, lắp đặt theo yêu cầu.

VinaOrganic – Đơn vị cung cấp thiết bị làm lạnh chất lượng cao

VinaOrganic là Nhà cung cấp thiết bị làm lạnh nói riêng và các thiết bị chế biển thực phẩm nói chung. Chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm chất lượng nhất cho các bạn. VinaOrganic hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Do đó, chúng tôi luôn cung cấp những sản phẩm chất lượng cùng các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua đường dây nóng.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline 0938299798 – 0975299798 – 0948299798, để được tư vấn và báo giá. Hoặc quý khách có thể tuy cập vào trang web máy thiết bị Việt Nam để tìm hiểu về các thiết bị của VinaOrganic. Xin cảm ơn quý khách đã quan tâm đến các sản phẩm của VinaOrganic.

Hotline/Zalo

0938.299798 0975.299798

Phương Dĩ VinaOrganic