Dây chuyền sản xuất Sữa chua uống công nghiệp 50L/mẻ của VinaOrganic

Mô tả

Bạn hãy thử nghĩ xem trong một ngày nắng nóng, mà có ngay một chai sữa chua uống vị mứt trái cây thanh mát thì còn gì bằng. Không chỉ trời nóng, mà cả mùa lạnh chúng ta cũng có thể sử dụng sản phẩm này. Sữa chua uống là một sáng tạo mới bắt nguồn từ sữa chua truyền thống thay đổi một chút về công thức và thêm vào đó mứt trái cây. Sản phẩm này đang được thị trường tiêu dùng quan tâm. Hãy cùng VinaOrganic khám phá dây chuyền sản xuất sản phẩm này nhé.

Dây chuyền sản xuất sữa chua uống 50L/mẻ của VinaOrganic

Máy nấu, phối men sữa chua 50L/mẻ

Sau khi đã đinh lượng nguyên liệu đúng theo công nghệ cho sản phẩm sữa chua, nguyên liệu sẽ được đưa vào máy nấu, phối men. Ở đây, máy có hai nhiệm vụ chính, một là nấu sữa, hai là làm nguội và phối sữa với men. Trên thị trường có nhiều máy nấu sữa, máy phối men, nhưng tích hợp cả máy lại với nhau giống VinaOrganic thiết kế thì không nhiều. Vậy nên, thiết bị nấu, phối men sữa chua của VinaOrganic được xem là thiết bị tối ưu nhất trong quy trình sản xuất sản phẩm sữa chua. Máy nấu, phối men sữa chua có nhiều năng suất: 50L/mẻ, 100L/mẻ và cả 300L/mẻ. Ngoài những năng suất được liệt kê trên, công ty chúng tôi còn làm máy theo năng suất mà khách hàng mong muốn.

Khi nấu, phối men một khối lượng lớn nguyên liệu đòi hỏi thiết kế máy phải ổn định và đồng bộ để toàn bộ sản phẩm đạt chất lượng đồng đều. Sữa chua sau khi nấu thì các thành phần nguyên liệu sẽ liên kết với nhau. Nhiệt độ trong nồi phối men phải đáp ứng chính xác thông số, để giống men có thể thích ứng và phát triển tốt nhất.

Ngoài ra chúng ta còn có thể tích hợp hệ thống máy vừa nấu, phối men và ủ cho sữa chua uống. Bởi đặt tính sản phẩm có cấu trúc sệt trong quá trình lên men, để sản phẩm đạt chất lượng, thì tốt nhất hơn ta đầu tư thêm bồn ủ kết hợp với cánh khuấy.

Máy ủ sữa chua thông minh, hiện đại

Nếu bạn không đầu tư thêm bồn ủ sữa có cánh khuấy thì lựa chon máy ủ dạng khay của VinaOrganic cũng là một lựa chọn thích hơp. Khi nấu, phối men sản phẩm đã hoàn tất, bán thành phẩm sữa chua, được mang đi ủ qua máy ủ sữa chua. Máy ủ sữa chua của VinaOrganic chất lượng cao, khép kín, đáp ứng đủ điều kiện ủ giúp việc lên men dễ dàng hơn bao giờ hết. Có thể điều chỉnh thời gian, nhiệt độ, độ ẩm theo từng giống men. Máy có kết cấu hiện đại, tiện lợi, với các khay sức chứa lớn.

Khi ủ sữa chua bằng máy ủ của VinaOrganic sẽ có những ưu điểm gì nổi trội sau:

• Kiểm soát được thời gian ủ
• Duy trì nhiệt đô, độ ẩm tối ưu
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Số lượng ủ trên một mẻ lớn
• Năng suất làm việc tốt nhưng giá cả hợp lý
• Tiết kiệm thời gian gian làm việc

Bên trên là một số ưu điểm nổi bật khi có máy ủ sữa chua trong quy trình sản xuất, những thiết bị hiện đại kết hợp với nhau sẽ tạo nên một dây chuyền hiện đại.

Máy nhũ hóa sữa 50L/mẻ

Sau khi sữa chua được ủ sẽ ở trạng thái đặc sệt, do đó chúng ta cần thêm máy nhũ hóa để làm sữa chua trở về trạng thái lỏng ra thành phẩm là sữa chua uống. Toàn bộ máy được làm từ vật liệu inox 304 bền bỉ, không gỉ sét, đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Phần khung sườn được chế tạo vững chắc, bộ trục cánh khuấy được tính toán và thiết kế hợp lý. Tốc độ quay của cánh khuấy có thể điều chỉnh tùy theo yêu cầu của công nghệ. Nhờ đó, đảm bảo mức độ đồng nhất và độ mịn tối đa cho sản phẩm.

Ngoài ra, ngoại hình và kích thước cũng là một điểm cộng của máy nhũ hóa sữa 50L. Máy có kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích, phù hợp cho cơ sở kinh doanh vừa nhỏ. Thiết kế hiện đại, tính thẩm mỹ cao, thuận tiện cho quá trình sử dụng cũng như vệ sinh máy.

Dây chuyền trên còn có thể sản xuất được những sản phẩm nào nữa?

Ngoài sản xuất sản phẩm sữa chua uống này, dây chuyền trên có thể áp dụng để sản xuất sản phẩm: sữa chua túi, sữa chua nếp cẩm, sữa chua truyền thống…Chúng ta có thể áp dụng hệ thống máy này cho nhiều công nghệ làm sữa chua khác nhau. Nó giúp cho bạn có thể tiết kiệm được chi phí đầu tư cho dây chuyền sản xuất của mình.

VinaOrganic – Nhà chuyền giao công nghệ và dây chuyền sản sữa chua uống công nghiệp

Xuất phát từ sản phẩm sữa chua truyền thống, VinaOrganic đã nghiên cứu cho ra công nghệ  và dây chuyền sản xuất sản phẩm sữa chua uống. Để giúp các nhà đầu tư phát triển tốt hơn về sản phẩm, chúng tôi luôn cung cấp thiết bị và công nghê tốt nhất cho khách hàng.

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Liên hệ ngay với VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về Dây chuyền sản xuất Sữa chua uống cũng như những Dây chuyền sản xuất khác nhé!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

 

 

Hồng Xuân VinaOrganic