Dưa hấu- Thực phẩm tuyệt vời cho mùa hè oi bức

Thời tiết nắng nóng và oi bức của mùa hè làm cơ thể mệt mỏi và mất nước. Thêm dưa hấu vào thực đơn ăn uống không chỉ giúp cung cấp nước cho cơ thể mà còn mang lại nhiều tác dụng sức khỏe không ngờ.

Bổ sung nước, loại bỏ chất độc cho cơ thể khỏe mạnh

Mùa hè ra nhiều mồ hôi làm cơ thể mất nhiều nước, dưa hấu với hàm lượng nước cao và nhiều dưỡng chất sẽ giúp giữ nước, loại bỏ chất độc và giúp các cơ quan hoạt động tốt.

Tốt cho da, đẹp cho tóc

Vitamin A và C trong dưa hấu giúp da bớt khô và nứt nẻ, giữ cho làn da luôn tươi trẻ, căng mịn, tràn sức sống.

Dưa hấu giúp bổ sung vitamin C để cơ thể tạo ra chất keratin cho mái tóc bền và đẹp.

Làm giảm mỡ trong cơ thể

Các axit amin trong dưa hấu đã được chứng minh làm giảm sự tích tụ mỡ trong các tế bào chất béo trong cơ thể.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Dưa hấu chứa nhiều nước, chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa lành mạnh. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của dưa hấu.

Giúp cơ thể có tính kiềm

Dưa hấu chín có tác dụng kiềm hóa cơ thể, làm giảm nguy cơ phát sinh các loại bệnh tật gây ra do chế độ ăn giàu axit (thịt, trứng, sữa).

Tốt cho sức khỏe tim mạch, huyết áp và xương

Lycopene trong dưa hấu đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Ăn nhiều dưa hấu cũng giúp cải thiện chức năng tim mạch vì nó cải thiện lưu lượng máu. Dưa hấu cũng hỗ trợ điều chỉnh huyết áp, là loại thực phẩm tốt cho người huyết áp cao.

Ngoài ra, dưa hấu cũng rất giàu kali, giúp giữ canxi trong cơ thể, giúp xương và khớp mạnh hơn. Dưa hấu được công nhận là yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương.

Hỗ trợ cơ và hệ thần kinh

Giàu kali, dưa hấu là chất điện phân tự nhiên tuyệt vời, giúp điều hòa hoạt động của dây thần kinh và cơ bắp trong cơ thể.

Tốt cho sức khỏe mắt

Dưa hấu mang lại lợi ích tuyệt vời cho đôi mắt. Là nguồn cung cấp beta-carotene, được chuyển đổi trong cơ thể thành vitamin A. Vitamin A giúp sản xuất sắc tố ở võng mạc của mắt , giữ cho mắt luôn mát mẻ, bảo vệ cơ thể chống lại sự thoái hóa điểm vàng, cũng như ngăn ngừa bệnh quáng gà. Vitamin A cũng duy trì làn da, răng, mô xương và màng nhầy khỏe mạnh.

Tác dụng chống viêm và chống oxy hóa

Dưa hấu chín rất giàu các hợp chất phenolic như flavonoid, carotenoid, và triterpenoids. Chất Lycopene carotenoid trong đó đặc biệt có lợi trong việc giảm viêm và trung hòa các gốc tự do. Các tripterpenoid cung cấp hỗ trợ chống viêm bằng cách ngăn chặn hoạt động của enzyme cyclo-oxygenase – yếu tố gây ra viêm nhiễm trong cơ thể.

Hỗ trợ miễn dịch, chữa lành vết thương và ngăn ngừa tổn thương mô

Hàm lượng vitamin C trong dưa hấu cao một cách đáng ngạc nhiên. Vitamin C cải thiện hệ thống miễn dịch của chúng ta bằng cách duy trì sự toàn vẹn oxy hóa khử của các tế bào và bảo vệ tế bào khỏi phản ứng oxy hóa. Vai trò của vitamin C trong việc chữa lành vết thương cũng đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu vì nó cần thiết cho sự hình thành của mô liên kết mới. Các enzym tham gia trong việc hình thành collagen- thành phần chính giúp chữa lành vết thương, không thể hoạt động mà không có vitamin C.

Tác dụng lợi tiểu, tốt cho thận

Dưa hấu là loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, nhưng không gây hại thận. Dưa hấu giúp gan loại bỏ amoniac, từ đó giảm nhẹ gánh nặng lọc máu cho thận.

Cải thiện tâm trạng

Một lợi ích tuyệt vời nữa từ dưa hấu là giúp tăng cường tâm trạng. Vitamin B6 trong dưa làm dịu các dây thần kinh, cân bằng hooc-môn, giữ cho tinh thần thoải mái.

Ngọc Mai VinaOrganic Tổng hợp