Chuyển giao công nghệ lươn sấy khô mềm dẻo, hương vị đậm đà hấp dẫn

Mô tả

Công nghệ lươn sấy khô là quy trình chế biến lươn sấy khô thông qua việc xử lý nhiệt, nhưng vẫn giữ nguyên hương vị, dinh dưỡng và độ dai đặc trưng của thịt. VinaOrganic đã nghiên cứu và phát triển công nghệ này để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Lươn sấy khô không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn mà còn là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Công nghệ lươn sấy khô của VinaOrganic có gì đặc biệt?

Công nghệ lươn sấy khô của VinaOrganic nổi bật với quy trình sản xuất tối ưu, tạo ra sản phẩm có chất lượng vượt trội. Sản phẩm lươn sấy khô có màu cam đỏ sáng, vị cay đậm đà, cấu trúc dai mềm, ít bị khô cứng. VinaOrganic áp dụng công nghệ sấy đối lưu hiện đại, giúp quá trình sấy diễn ra đều đặn, sản phẩm đạt độ ẩm lý tưởng để bảo quản 3 – 6 tháng mà không cần sử dụng chất bảo quản.

Đặc tính cảm quan sản phẩm

• Màu sắc: Màu cam đỏ sáng.
• Mùi: Mùi thơm đặc trưng của gia vị cay.
• Vị: Cay đặc trưng.
• Cấu trúc: Dẻo dai, ít bị khô.

VinaOrganic quyết định nghiên cứu công nghệ lươn sấy khô nhằm mang đến cho thị trường một sản phẩm mới lạ, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, việc phát triển công nghệ này còn giúp khai thác tiềm năng của nguồn nguyên liệu lươn phong phú tại Việt Nam, tạo ra giá trị gia tăng và cơ hội kinh doanh mới cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.

Ưu điểm của công nghệ lươn sấy khô

Công nghệ lươn sấy khô tại VinaOrganic sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, giúp sản phẩm đạt được chất lượng cao và sự hài lòng từ khách hàng:

• Sản phẩm lươn sấy khô có màu cam đỏ sáng, mùi thơm đặc trưng của gia vị cay, vị cay đậm đà, hấp dẫn. Đây là điểm nhấn giúp sản phẩm dễ dàng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng.
• Lươn sấy khô có cấu trúc dai, dẻo, không bị khô cứng, giúp người thưởng thức cảm nhận được vị ngon của lươn một cách trọn vẹn.
• Một trong những ưu điểm nổi bật của sản phẩm là khả năng bảo quản từ 3 – 6 tháng mà không sử dụng chất bảo quản. Điều này giúp khách hàng yên tâm sử dụng mà không lo lắng về chất lượng sản phẩm trong suốt thời gian bảo quản.
• Quy trình sản xuất lươn sấy khô tại VinaOrganic không đòi hỏi đầu tư nhiều máy thiết bị, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định, phù hợp cho các doanh nghiệp muốn mở rộng quy mô sản xuất.

Máy thiết bị sử dụng trong sản xuất lươn sấy khô

Để sản xuất lươn sấy khô chắc chắn không thể thiếu máy sấy đối lưu VinaOrganic. Đây là thiết bị chính trong quy trình sấy khô, giúp làm chín và đạt độ ẩm theo yêu cầu, đảm bảo sản phẩm lươn sấy khô có độ dai mềm và thơm ngon.

Máy sấy đối lưu được nghiên cứu và chế tạo bởi đội ngũ kỹ sư VinaOrganic. Với dòng máy này được thiết kế nguyên khối bằng inox 304 chắc chắn, sáng bóng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sấy khô lươn. Không gian buồng sấy của máy lớn hơn 50 – 70% so với các dòng máy sấy trên thị trường, do đó hiệu quả sấy cao, nhanh và tiết kiệm chi phí sản xuất.

Ngoài ra để tăng quy mô sản xuất quý khách hàng có thể đầu tư một số máy thiết bị hỗ trợ khác như xe chứa khay sấy, máy hút chân không, máy đóng gói, máy indate. VinaOrganic sẽ tiến hành tư vấn cụ thể máy thiết bị tùy vào nhu cầu sản xuất của bạn.

VinaOrganic – Đơn vị cung cấp dây chuyền sản xuất lươn sấy khô chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói Công nghệ lươn sấy khô đến quý khách hàng. Với công nghệ sản xuất được VinaOrganic chuyển giao, doanh nghiệp được hỗ trợ toàn diện việc thiết lập quy trình sản xuất, lựa chọn thiết bị đến đào tạo nhân sự. Lươn tẩm vị sấy khô sản xuất theo công nghệ này không chỉ đạt tiêu chuẩn về chất lượng mà còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường.

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Vy Đặng VinaOrganic