Chuyển giao công nghệ chà bông lươn tơi, không bị tanh, giữ trọn dinh dưỡng

Mô tả

Công nghệ chà bông lươn là một quy trình sản xuất hiện đại, được VinaOrganic nghiên cứu và phát triển nhằm tạo ra sản phẩm chà bông từ lươn với chất lượng vượt trội. Lươn là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, để biến lươn thành chà bông đạt tiêu chuẩn cao, cần có một công nghệ sản xuất chuyên nghiệp và đồng bộ. Hiểu được nhu cầu ngày càng cao của thị trường, VinaOrganic đã dày công nghiên cứu và hoàn thiện công nghệ này. Sự ra đời của công nghệ chà bông lươn là kết quả của nhiều năm nghiên cứu, thử nghiệm và cải tiến, đảm bảo tính nhất quán và chất lượng cao trong từng sản phẩm.

Công nghệ chà bông lươn là gì?

Công nghệ chà bông lươn tại VinaOrganic là một quy trình sản xuất tiên tiến được thiết kế để tạo ra sản phẩm chà bông từ lươn, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghiên cứu và phát triển, VinaOrganic đã hoàn thiện quy trình này nhằm mang đến sản phẩm chà bông lươn chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường thực phẩm sạch và an toàn.

Đặc tính cảm quan sản phẩm

• Màu: Màu vàng cam đậm.
• Mùi: Mùi thơm đặc trưng của chà bông lươn, không có mùi tanh.
• Vị: Vị ngọt thơm ngon, đậm đà.
• Cấu trúc: Có độ mềm, dẻo vừa phải (không bị khô cứng).
• Trạng thái: Tơi, bông xốp.

Lươn là nguồn protein dồi dào, giàu omega-3 và các khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, việc xử lý lươn để tạo ra chà bông đạt chuẩn không phải là điều dễ dàng. Vì vậy, VinaOrganic đã tập trung nghiên cứu để phát triển công nghệ chà bông lươn với mục tiêu mang lại một sản phẩm vừa ngon miệng, vừa giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cao.

Ưu điểm nổi bật của công nghệ chà bông lươn tại VinaOrganic

Công nghệ chà bông lươn của VinaOrganic sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao và ổn định trong suốt quá trình sản xuất và bảo quản:

• Chà bông lươn được sản xuất có màu vàng cam đậm, với mùi thơm đặc trưng của lươn mà không hề có mùi tanh. Vị ngọt đậm đà, thơm ngon, đặc biệt cuốn hút người thưởng thức.
• Sản phẩm có độ mềm, dẻo vừa phải, không bị khô cứng, đồng thời trạng thái tơi, bông xốp tạo cảm giác ngon miệng và dễ ăn.
• VinaOrganic đã thiết kế quy trình sản xuất chà bông lươn đơn giản, dễ dàng triển khai và mở rộng quy mô với máy móc thiết bị sẵn có trên thị trường. Điều này giúp doanh nghiệp dễ dàng đầu tư và tối ưu hóa chi phí sản xuất.
• Sản phẩm chà bông lươn từ VinaOrganic đảm bảo chất lượng ổn định trong suốt thời gian bảo quản mà không cần sử dụng chất bảo quản, giữ nguyên độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Sản phẩm có thể bảo quản lên đến 12 tháng trong điều kiện nhiệt độ phòng (~30^oC), giúp doanh nghiệp tối ưu hóa nguồn lực và thời gian phân phối sản phẩm.

Máy thiết bị sử dụng để sản xuất chà bông lươn

Tại VinaOrganic, quy trình sản xuất được tối ưu hóa bằng máy thiết bị hiện đại, tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu và nhân công. Máy thiết bị được chuẩn hóa về quy mô, năng suất khác nhau phù hợp với nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp. Để sản xuất chà bông lươn thì cần đầu tư một dây chuyền với những máy thiết bị chính sau: máy hấp ủ đa năng, máy đánh tạo bông, máy trộn dạng chảo.

Ngoài ra để tăng quy mô sản xuất quý khách hàng có thể đầu tư một số máy thiết bị hỗ trợ khác như máy hút chân không, máy đóng gói, máy indate. VinaOrganic sẽ tiến hành tư vấn cụ thể máy thiết bị tùy vào nhu cầu sản xuất của bạn.

Với những ưu điểm vượt trội, Dây chuyền sản xuất Chà bông lươn của VinaOrganic không chỉ mang đến sản phẩm chất lượng cao mà còn mở ra cơ hội kinh doanh mới cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm. Sản phẩm chà bông lươn không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi gia đình.

VinaOrganic – Đơn vị cung cấp Dây chuyền Sản xuất Chà bông lươn chuyên nghiệp

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi*
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy*
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ*

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói Công nghệ Chà bông lươn đến quý khách hàng. Với công nghệ được VinaOrganic chuyển giao, doanh nghiệp được hỗ trợ toàn diện việc thiết lập quy trình sản xuất, lựa chọn thiết bị đến đào tạo nhân sự. Chà bông lươn sản xuất theo công nghệ này không chỉ đạt tiêu chuẩn về chất lượng mà còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường.

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Vy Đặng VinaOragnic