Chuyển giao công nghệ thạch zai zai cấu trúc dai, chắc, không bị bở

Tiếp tục hành trình đồng hành cùng Quý Khách hàng khởi nghiệp và bứt phá trong ngành chế biến thực phẩm, VinaOrganic vừa qua đã tổ chức thành công buổi Chuyển giao công nghệ Thạch zai zai trực tiếp tại Trung tâm R&D của chúng tôi. Thạch zai zai là dòng sản phẩm đồ ăn vặt “quốc dân” cực kỳ phổ biến, thu hút bởi cấu trúc giòn dẻo, dai dai đặc trưng kết hợp cùng nhiều hương vị trái cây thơm ngon thanh mát. Buổi chuyển giao chính là bước đệm quan trọng giúp khách hàng làm chủ công nghệ, sẵn sàng đưa sản phẩm hot trend ra thị trường với chất lượng chuẩn mực.

Tiềm năng phát triển của thạch zai zai trên thị trường hiện nay

Thạch zai zai là dòng sản phẩm được chế biến từ các nguyên liệu định hình tự nhiên, kết hợp cùng hương vị trái cây phong phú và được đóng gói thành các que thạch tiện lợi. Sản phẩm có thể phát triển đa dạng các hương vị như xoài, dâu, táo, việt quất, chanh dây,… phù hợp với sở thích của đông đảo người tiêu dùng, đặc biệt là học sinh, sinh viên và trẻ em.

Thị trường đồ ăn vặt đóng gói tiện lợi luôn duy trì sức mua rất lớn. Việc làm chủ Quy trình công nghệ giúp cho cơ sở sản xuất có thể chủ động trong việc nghiên cứu công thức mới, điều chỉnh độ dai giòn lý tưởng, cân bằng vị ngọt thanh và từng bước hoàn thiện sản phẩm theo định hướng kinh doanh riêng.

Bên cạnh đó, nguồn nguyên liệu sản xuất thạch zai zai khá phổ biến và tối ưu chi phí, giúp cho các nhà sản xuất dễ dàng đảm bảo sản xuất liên tục, cung ứng đều đặn ra thị trường quanh năm mà không lo đứt gãy nguồn hàng.

Khám phá một buổi Chuyển giao công nghệ thạch zai zai tại Trung tâm R&D VinaOrganic sẽ diễn ra như thế nào?

Thấy được tiềm năng lớn từ thị trường thạch trái cây, một vị khách hàng đã tìm hiểu và quyết định đầu tư học Chuyển giao công nghệ tại Trung tâm R&D VinaOrganic. Tại đây, VinaOrganic đã hướng dẫn chuyển giao công nghệ từ A-Z, đầy đủ một quy trình sản xuất khép kín để khách hàng có thể ứng dụng trực tiếp sản xuất ra sản phẩm đạt chuẩn và bán cạnh tranh trên thị trường.

Một dây chuyền sản xuất thạch zai zai bao gồm các máy thiết bị cơ bản sau: máy phối trộn nằm ngang, máy phối trộn dạng dịch, máy nấu xốt, máy chiết rót và ghép mí tự động, bồn làm nguội, băng tải làm ráo.

Hãy cùng xem các hình ảnh về buổi chuyển giao công nghệ thạch zai zai diễn ra như thế nào nhé!

Thành phẩm thạch zai zai hoàn thành sau khi chuyển giao công nghệ có màu sắc hấp dẫn, hương thơm dịu và dẻo dai không bị bở. Trong xuyên suốt buổi chuyển giao công nghệ, bên cạnh được học các kỹ thuật trong quy trình nấu phối trộn, kiểm soát nhiệt độ và kỹ thuật chiết rót định hình, quý khách hàng còn được Hướng dẫn kiểm soát mối nguy, chuẩn đoán sự cố; hướng dẫn vận hành thiết bị trong quy trình một cách chi tiết nhất.

Đối với quý anh chị mới bắt đầu kinh doanh thực phẩm, việc sở hữu một ý tưởng sản phẩm mới chỉ là bước đầu. Để đưa sản phẩm ra thị trường, cần có công nghệ phù hợp, quy trình sản xuất ổn định và khả năng kiểm soát chất lượng. VinaOrganic hướng đến việc đồng hành cùng khách hàng từ quá trình nghiên cứu, thử nghiệm sản phẩm, hoàn thiện công nghệ đến chuyển giao quy trình, giúp khách hàng có thêm cơ sở để triển khai mô hình sản xuất thực tế. Buổi chuyển giao Thạch zai zai lần này tiếp tục là một dấu mốc trong hành trình VinaOrganic hỗ trợ khách hàng biến ý tưởng sản phẩm thành những sản phẩm thực tế chất lượng cao.

Tạm kết

Vậy là VinaOrganic đã hoàn thành buổi Chuyển giao công nghệ thạch zai zai cho khách hàng. Chúng tôi tự hào khi đồng hành cùng quý khách hàng trong hành trình phát triển những sản phẩm thực phẩm sạch.

VinaOrganic xin chân thành cảm ơn Quý Khách hàng tại đã tin tưởng và lựa chọn VinaOrganic là đơn vị để học nghề Công nghệ sản xuất thạch zai zai lần này. Xin chúc quý khách hàng sản xuất kinh doanh thành công với sản phẩm thạch zai zai. Nếu Quý anh chị quan tâm đến công nghệ cũng như dây chuyền máy sản xuất, hãy liên hệ ngay với VinaOrganic thông qua Hotline hiển thị phía dưới để được tư vấn chi tiết!

Linh Như VinaOrganic