Chuyển giao công nghệ Nước cam cô đặc chân không giữ trọn màu sắc và dinh dưỡng

Mô tả

Cam là loại trái cây giàu Vitamin C và dưỡng chất, nhưng lại rất nhạy cảm với nhiệt độ và ánh sáng. Để giải quyết bài toán bảo quản và tối ưu chi phí vận chuyển, VinaOrganic giới thiệu giải pháp Công nghệ nước cam cô đặc chân không – chìa khóa giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm chất lượng cao, giữ nguyên giá trị tự nhiên của trái cây tươi.

Công nghệ nước cam cô đặc là gì?

Nước cam cô đặc là sản phẩm được tạo ra bằng cách loại bỏ một phần nước trong nước cam tươi, từ đó làm tăng hàm lượng chất khô, giúp sản phẩm đậm đặc hơn, dễ bảo quản và thuận tiện trong vận chuyển.

Trong đó, công nghệ cô đặc chân không là phương pháp tiên tiến, sử dụng áp suất thấp để giảm nhiệt độ sôi của dung dịch, giúp quá trình cô đặc diễn ra ở nhiệt độ thấp hơn so với phương pháp thông thường. Nhờ vậy, sản phẩm giữ được màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng của nước cam tươi.

Đặc tính cảm quan sản phẩm

• Màu sắc: Có màu vàng sáng của nước cam nguyên chất.
• Mùi: Hương thơm của nước cam đặc trưng.
• Vị: Vị giữ nguyên hương vị chua của cam.
• Cấu trúc: Dạng sệt cô đặc.

Ưu điểm của công nghệ nước cam cô đặc chân không

Công nghệ nước cam cô đặc chân không của VinaOrganic mang lại nhiều ưu điểm vượt trội, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm:

• Nước cam cô đặc có thể bảo quản lên đến 6 tháng mà không cần dùng đến chất bảo quản.
• Quá trình cô đặc chân không giúp bảo toàn màu sắc, hương thơm tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng, mang lại sản phẩm có chất lượng ổn định.
• Việc giảm khối lượng nước trong sản phẩm giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển và kho bãi, phù hợp với các doanh nghiệp xuất khẩu.
• Công nghệ đã được chuẩn hóa giúp doanh nghiệp dễ dàng triển khai quy trình sản xuất với nhiều quy mô, từ nhỏ đến lớn, đồng thời có thể dễ dàng tăng năng suất khi cần thiết.

Quy trình công nghệ đã được VinaOrganic hoàn thiện, đóng gói thành bộ Hồ sơ công nghệ tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Cùng với đó là máy thiết bị sẵn có, đa dạng năng suất đầu tư, dễ dàng tăng năng suất, triển khai theo quy mô doanh nghiệp.

Sản xuất nước cam cô đặc cần đầu tư những máy thiết bị nào?

Tại VinaOrganic, quy trình sản xuất được tối ưu hóa bằng máy thiết bị hiện đại, tiết kiệm nguyên liệu, nhiên liệu và nhân công. Máy thiết bị được chuẩn hóa về quy mô, năng suất khác nhau phù hợp với nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp. Để sản xuất nước cam cô đặc thì cần đầu tư một dây chuyền với những máy thiết bị cơ bản sau: máy ép cốt đa năng, máy cô đặc chân không, máy chiết rót.

Ngoài ra, để tăng quy mô sản xuất quý khách hàng có thể đầu tư một số máy thiết bị hỗ trợ khác như máy dán nhãn chai, máy indate. VinaOrganic sẽ tiến hành tư vấn cụ thể máy thiết bị tùy vào nhu cầu sản xuất của bạn.

VinaOrganic chuyển giao trọn gói máy thiết bị, công nghệ sản xuất nước cam cô đặc chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc*
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi*
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy*
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ*

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành công nghệ thực phẩm, VinaOrganic không chỉ cung cấp máy thiết bị mà còn mang đến giải pháp trọn gói: tư vấn quy trình sản xuất tối ưu theo quy mô, hỗ trợ thiết kế nhà xưởng đạt chuẩn ISO/HACCP, chuyển giao công thức độc quyền, đảm bảo sản phẩm cạnh tranh trên thị trường.

Bạn đã sẵn sàng nâng tầm giá trị trái cam Việt? Liên hệ ngay với đội ngũ kỹ sư của VinaOrganic để được tư vấn và trải nghiệm công nghệ cô đặc chân không hiện đại nhất!

Xem video Nước cam cô đặc chân không tại đây nhé!

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Linh Như VinaOrganic