6 Yếu tố để bạn lựa chọn được máy sấy lạnh phù hợp

Máy sấy lạnh là thiết bị sấy ở nhiệt độ thấp, chuyên sấy các sản phẩm trái cây hoa quả, rau, dược phẩm,… Vậy thiết bị này có vai trò gì trong sản xuất, và chọn thiết bị sấy lạnh như thế nào phù hợp ? Bài viết này sẽ giúp bạn chọn được máy sấy lạnh phù hợp.

Máy sấy lạnh là gì?

Máy sấy lạnh là thiết bị sấy khô các sản phẩm ở nhiệt độ 10 – 50°C, đảm bảo sản phẩm sau khi sấy khô sẽ giữ được màu sắc, mùi vị và dinh dưỡng bên trong sản phẩm. Với các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt dễ biến đổi tính chất sản phẩm khi gặp nhiệt độ cao thì cần dùng máy sấy lạnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Những yếu tố tối thiếu của một thiết bị sấy lạnh đạt tiêu chuẩn

Đáp ứng được công nghệ

Không giống như sấy nhiệt, sấy lạnh có công nghệ cao hơn, vì sấy ở nhiệt độ thấp yêu cầu khả năng tách ẩm ra khỏi sản phẩm phải tốt. Máy sấy lạnh VinaOrganic được cấu thành bởi một máy bơm nhiệt, máy này gồm bơm nhiệt có một đầu nóng và một đầu lạnh. Đầu nóng sẽ cung cấp nhiệt lượng cho tác nhân sấy, còn đầu lạnh dùng để tách ẩm cho không khí sấy.

Đáp ứng chất lượng và sấy được nhiều sản phẩm

Máy sấy lạnh sấy được nhiều sản phẩm: hoa quả, rau tươi, dược phẩm, tổ yến,… Máy sấy lạnh sẽ giúp sẽ phẩm được tách ẩm tốt nhất, đặc biệt hơn là giữ được màu sắc, dinh dưỡng bên trong sản phẩm. Do được sấy ở nhiệt độ thấp hơn thông thường, không khí sấy sẽ giúp vật sấy không bị hầm, hấp.

Thiết kế hiện đại, thẩm mỹ

Máy được làm hoàn toàn tự vật liệu chính là inox 304 sáng bóng, bền bỉ với môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm. Động cơ máy được nhập từ các thương hiệu điện tử lớn trên thế giới và mới 100%. Máy được gia công tỉ mỉ không chỉ mang lại hiệu quả trong sản xuất mà còn đáp ứng về mặt thẩm mỹ cao.

Giá trị kinh tế cao

Những sản phẩm sấy dẻo luôn được thị trường và người tiêu dùng quan tâm. Các sản phẩm sấy lạnh giữ được cảm quan và hàm lượng dinh dưỡng tốt nên giá trị sản phẩm rất cao. Giá thành của sản phẩm sấy lạnh cao hơn so với sản phẩm sấy nhiệt đối lưu. Những sản phẩm dùng cho công nghệ sấy lạnh thường rất cao cấp: dược phẩm, các loại nấm quý, tổ yến,…

Vệ sinh, sử dụng dễ dàng

Thiết bị sấy cho nhiều sản phẩm khác nhau, tuy vậy đây là thiết bị dễ dàng sử dụng chỉ cần bạn cài đặt các thông số phù hợp cho từng nguyên liệu. Bảng điểu khiển trực quan dễ dàng vận hành, nên bạn hoàn toàn an tâm về việc sử dụng máy. Thiết bị dễ dàng vệ sinh siêu bền khi tiếp xúc với nước. Khi bạn mua máy sẽ được kỹ thuật hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy.

Đa dạng nhiều năng suất, nhiều lựa chọn

Hiện tại VinaOrganic có nhiều năng suất khác nhau, các bạn có thể lựa chọn theo nhu cầu sản xuất. Với các nhóm máy cụ thể: 6 khay, 12 khay, 20 khay, 30 khay, 40 khay,…

Hãy lựa chọn máy sấy lạnh đạt tiêu chuẩn tốt nhất

Máy sấy lạnh của VinaOrganic với những ưu điểm nổi bật, hiệu quả kinh tế mang lại cao. Thiết kế hiện đại, kiểu dáng sang trọng sẽ không làm bạn phải thất vọng. Khi chọn lựa máy sấy lạnh tại VinaOrganic bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng máy, vì chúng tôi luôn sản xuất thiết bị đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Phương Dĩ VinaOrganic