Tỏi là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng khi không biết ăn đúng cách hoặc dùng tỏi quá nhiều cũng có thể mang tới những rủi ro ảnh hưởng nghiêm trọng, đáng sợ đến sức khoẻ. Theo đông y tỏi có vị cay, tính ôn, hơi độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn; chữa khí hư, tiểu tiện khó, bụng trướng đầy, tiêu nhọt, đờm và hạch ở phổi, tẩy uế… Tuy nhiên, [...]
Để có được sản phẩm tỏi đen chất lượng cao thì cách chọn nguyên liệu làm tỏi đen là cực kỳ quan trọng. Vậy cách chọn nguyên liệu làm tỏi đen như thế nào để lên men thì cho chất lượng tỏi đen tốt nhất? Như các bạn đã biết, Tỏi đen được làm từ tỏi tươi sau một quá trình lên men ở nhiệt đô và độ ẩm thích hợp. Để có được thành phẩm tỏi đen chất lượng [...]
Là cha mẹ, ai cũng muốn các con mình luôn khỏe mạnh, phát triển toàn diện, thông minh cao lớn hơn mỗi ngày. Để đạt được điều đó đỏi hỏi bạn phải có một chế độ dinh dưỡng, một quy trình chăm sóc, dạy dỗ bé thật cẩn thận và khoa học. Tuy nhiên, sức đề kháng của trẻ nhỏ yếu hơn người lớn rất nhiều vậy nên các phụ huynh hãy chịu khó bổ sung thêm tỏi vào các món [...]
Máy làm tỏi đen mini hiện nay trên thị trường xuất hiện rầm rộ với nhiều lời quảng cáo rất mê đắm lòng người. Có loại máy thì chỉ như… nồi cơm điện, có loại máy thì như tủ lạnh, máy tự chế từ thùng phuy, tự chế từ thùng nhựa,…chung quy lại là muôn hình vạn trạng. Tuy nhiên, để tìm được một loại máy, một thương hiệu tin cậy phục vụ làm tỏi đen tại nhà thì không dễ, [...]
Qua bài viết khái quát về Tỏi đen (Black garlic) là gì, hôm nay VinaOrganic tiếp tục nối tiếp chủ đề này bằng một bài viết mô tả Tỏi đen – Siêu thực phẩm! Tranh cãi về nguồn gốc Sản phẩm tỏi đen đang trở nên khá phổ biến trong thời gian gần đây, do có nhiều công dụng tốt. Tuy nhiên sự ra đời của sản phẩm này hiện vẫn còn nhiều bí ẩn chưa được sáng tỏ. Có tài [...]
HOT