Tag - thực phẩm mới

Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của củ hành tây

Hành tây là loài cây có nguồn gốc từ Trung Đông. Theo những sách cổ ghi lại thì giá trị dinh dưỡng của hành tây đã được biết đến từ rất sớm. Hành tây còn là món rau quan trọng bữa ăn của những người thợ xây dựng Kim tự tháp. Ngoài ra, hành tây còn có nhiều tác dụng bất ngờ về sức khỏe.Hành tây rất giàu chất dinh dưỡng tự nhiên. Không chỉ giàu kali, vitamin C, axit...

Người Việt Nam đầu tiên sản xuất rượu từ cây ca cao

Ở tuổi 83, bác sĩ - thầy thuốc ưu tú Đặng Tường Khâm vẫn đang điều hành công ty chuyên về sản xuất các sản phẩm từ cây ca cao như socola, rượu, sữa, bánh kẹo... với giá trị lên tới hàng chục tỷ đồng.Đáng chú ý, ông Khâm dù là tay ngang đến với ngành sản xuất, chế biến sản phẩm từ cây ca cao nhưng lại là người Việt Nam đầu tiên sản xuất ra các sản...

Xu hướng tiêu dùng thực phẩm thời hiện đại

Nấu ăn là cách để bạn có thể trải nghiệm và thực hành những kiến thức bạn lĩnh hội được trong cuộc sống. Bạn sẽ tìm thấy được niềm đam mê, niềm yêu thích vô vàn khi nhìn thấy những sản phẩm do chính tay mình làm ra.Trước khi đề cập tới xu hướng thực phẩm, chúng ta chùng điểm qua sự tiến bộ trong ăn uống của loài người. Sự phát minh ra lửa giúp con người biết...