Tag - rau mầm củ cải trắng

Rau mầm củ cải trắng và những lợi ích tuyệt vời bạn đã biết?

Rau mầm nói chung và rau mầm củ cải trắng nói riếng có hàm lượng chất xơ cao giúp người ăn dễ tiêu hoá, dễ hấp thụ, chuyển hoá các chất phức tạp. Theo nghiên cứu của một số nhà dinh dưỡng học Mỹ, rau mầm còn thích hợp cho các chế độ ăn kiêng và giúp ngăn ngừa các nguy cơ ung thư.Rau mầm củ cải là cây thân nhỏ, khi thu hoạch cao chừng 5-7cm, thường dùng...

Nguồn dinh dưỡng quý giá của Rau mầm

Hiện nay, trước tình trạng mất an toàn vệ sinh của các loại rau củ, nhiều người đã chọn cho mình phương thức tự trồng hoặc mua rau mầm. Rau mầm được đánh giá là sạch nhất, có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường. Cụ thể, lượng dinh dưỡng trong 50 gam rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200 gam rau bình thường.1. Rau mầm là nguồn...