Tag - rau mầm

Đổi vị cho cả nhà với món rau mầm trộn thịt bò thơm ngon bổ dưỡng

Ngày nắng nóng, đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món rau mầm trộn thịt bò là một ý kiến rất tuyệt vời. Đừng chần chờ nữa, bắt tay vào làm luôn nhé. Chuẩn bị nguyên liệu cho món rau mầm trộn thịt bòThịt bò: 200gram Rau mầm: 100 gram Cà rốt: 1 củ Bông cải xanh (trắng): 150 gram Cà chua: 1 quả Hành tím: 3 củ Gia vị: giấm, đường, nước mắm nhỉ, dầu trộn salad, tỏi xay, dầu ăn.Thực hiện món rau mầm [...]

Read more...

Rau mầm củ cải trắng và những lợi ích tuyệt vời bạn đã biết?

Rau mầm nói chung và rau mầm củ cải trắng nói riếng có hàm lượng chất xơ cao giúp người ăn dễ tiêu hoá, dễ hấp thụ, chuyển hoá các chất phức tạp. Theo nghiên cứu của một số nhà dinh dưỡng học Mỹ, rau mầm còn thích hợp cho các chế độ ăn kiêng và giúp ngăn ngừa các nguy cơ ung thư. Rau mầm củ cải là cây thân nhỏ, khi thu hoạch cao chừng 5-7cm, thường dùng [...]

Read more...

Cách bệnh thường gặp trên rau mầm – cách khắc phục

Rau mầm được xem là cây trồng quá quen thuộc trong đời sống, được người dân trồng rộng rãi ở gia đình và cả trong công nghiệp. Tuy nhiên, rau mầm cũng như những các cây khác, vẫn có nhiều bệnh tật, sâu hại tấn công làm giảm năng suất rau mầm. Sau đây là những bệnh thường gặp trên cây trồng và cách khắc phục, phòng chống sâu bệnh trên cây rau mầm. Do rau mầm được trồng trong [...]

Read more...

Những sai lầm hay mắc phải khi trồng rau mầm tại nhà

1.Không xác đinh rõ ràng nên trồng loại rau mầm gì Trước tiên bạn cần phải tính toán thêm gia đình mình thích ăn những loại rau mầm gì và có thế tiêu thụ hết bao nhiều. Có nhiều loại rau mầm có thể trồng quanh năm nên việc trồng quá nhiều cùng một lúc là không cần thiết, 2. Chọn giống rau không phù hợpCó rất nhiều loại rau vô cùng khó tính. Sự sinh trưởng của chúng phụ thuộc quá [...]

Read more...

Xử lý hạt giống mầm cải trắng và cải đỏ trước khi gieo để được năng suất cao

Khi trồng rau mầm,  giống là một trong những yếu tố tiên quyết quyết định chất lượng rau bạn trồng, nhưng ngoài giống ra chúng ta cần phải có phương pháp trồng hợp lý để rau phát triển tốt và chất lượng cao. Một trong những bước quan trọng trước khi trồng rau mầm chính là xử lý hạt giống trước khi gieo. Chính vì vậy mà chúng tôi viết bài viết này dành cho bạn với những chia sẻ [...]

Read more...

Hướng dẫn xử lý hạt giống rau muống mầm cho năng suất cao đơn giản

Mỗi loại hạt giống rau mầm đều có cách xử lí khác nhau. Đối với rau mầm cải trắng hoặc cải đỏ có vỏ mỏng hơn thì thời gian ngâm, ủ cũng ngắn hơn. Và đương nhiên hạt rau muống có vỏ ngoài dày hơn rất nhiều , cho nên thời gian ngâm và ủ cao hơn cũng là lẽ đương nhiên.VinaOrganic sẽ hướng dẫn các bạn quá trình ngâm, ủ hạt mầm rau muống đạt năng suất cao: Đầu [...]

Read more...

Rau mầm – lợi ích và tác hại cần biết

Rau mầm là một thực phẩm được người dân sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Rau mầm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu không biết cách sử dụng có thể gây nguy hại cho sức khỏe.Những lợi ích ít biết từ rau mầm Những lợi ích từ rau mầm Rau mầm là loại rau có dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường. Rau mầm thường được dùng trong [...]

Read more...

Giá đỗ, lợi ích không ngờ đến !

Ngày nay, giá đậu được coi là món ăn bổ dưỡng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Nhưng ít ai biết được giá trị dinh dưỡng giá đậu đem lại tốt như thế nào, sau đây là những lợi ích không ngờ mà giá đậu đem đến. Giá đỗ là một nhóm rau mầm làm từ các loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, đậu phộng. Những rau mầm từ hạt đó sẽ có lượng [...]

Read more...

Hướng dẫn nấu canh thịt bò rau mầm ngon ngon, giòn giòn, lạ vị những ngày mưa Sài Gòn

Còn gì thích thú bằng vị canh chua chua, thơm nứt mũi của thịt bò, và vị giòn giòn của rau mầm ăn trong những ngày mưa gió này.Nguyên liệu: – Rau mầm: 150gr – Thịt bò bằm: 150gr – Nấm hương: 8-10 cái – Sấu: 4 quả ( hoặc tùy vào khẩu vị của gia đình) – Cà chua: 2 quả – Hành khô, gia vị, muối, dầu ăn…Thực hiện: Bước 1: Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, cà chua cũng rửa sạch, [...]

Read more...

Lưu ý TOP 10 thực phẩm khi không an toàn có thể làm bạn bị ngộ độc

Ngộ độc thực phẩm là một “trải nghiệm” vô cùng khủng khiếp, thậm chí đe dọa tính mạng. Nhưng thật khó để xác định xem thực phẩm nào thật sự là an toàn để ăn, một phần vì vấn đề này tương đối khó xác định bằng mắt thường, một phần vì ngay bản thân những thực phẩm này nếu không biết bảo quản và sử dụng đúng cách cũng sẽ trở thành những “kẻ thù âm thầm” ngay trong [...]

Read more...