Tag - chiên chân không

Chuối tươi sấy giòn (chuối chiên chân không)

Chuối sấy giòn là sản phẩm được rất nhiều người ưa chuộng, nó được làm từ cách sấy thường và sấy thăng hoa (chiên chân không). Nhưng Điều gì khiến các sản phẩm sấy nhiệt lại không còn được ưa chuộng như sản phẩm sấy thăng hoa (Chiên chân không) ?Đơn giản là các sản phẩm thực phẩm sấy nhiệt gây tổn thất quá nhiều về hương thơm và mất đi lượng lớn hàm lượng dinh dưỡng. Còn sản phẩm sấy thăng...

Chuyển giao công nghệ đậu phộng da cá nước cốt dừa chất lượng cao VinaOrganic

Xã hội càng ngày càng phát triển. Chính vì vậy, nhu cầu con người ngày càng tăng, đặc biệt là nhu cầu về thực phẩm càng được đề cao về mục giá trị dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.Với xu hướng hiện nay, người tiêu dùng dần  quan tâm đến chất lượng của sản phẩm nhiều hơn. Đặc biệt, các sản phẩm được sản xuất có nguồn gốc tự nhiên, ít năng lượng được chú ý rất...

Chế biển, bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiên chân không

Thực phẩm là một nhu cầu không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của chúng ta, nhưng để chế biến và bảo quản thực phẩm ngon sao cho đúng cách cũng là một vấn đề đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một phương pháp để chế biến hòa toàn mới là phương pháp công nghệ chiên chân không.Công nghệ chiên chân không là các sản phẩm chiên như rau củ quả được...

VinaOrganic chuyển giao công nghệ Da cá tra/basa chiên giòn

Da cá tra, da cá basa là một nguồn thực phẩm nhiều dinh dưỡng, giàu collagen và gelatin tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên hiện nay nhiều nhà máy chế biến cá tra/basa fillet vẫn chưa tận dụng được nguồn nguyên liệu này để sản xuất sản phẩm có thể ăn liền.Nhận thấy được tiềm năng xuất phát từ nguồn nguyên liệu rẻ và dồi dào đó, VinaOrganic nghiên cứu quy trình sản xuất da cá tra/basa chiên giòn ăn...

Máy chiên chân không đa năng VinaOrganic

Nếu bạn đã từng sử dụng mít sấy, chuối sấy, khoai lang sấy hay bất kỳ một sản phẩm nông sản sấy giòn nào thì bạn đã tiếp cận với sản phẩm của công nghệ chiên chân không rồi đó. Nhưng câu hỏi đặt ra là: liệu bạn có thể tự sản xuất các loại sản phẩm này được không? Bạn có thể tự sản xuất được các loại trái cây sấy giòn như vậy không? Câu trả lời là "Được"...