SC20 – Máy chảo sên nhân 20kg, sên nhân bánh mì, sên mứt

Mô tả

Trong bối cảnh ngành thực phẩm ngày càng chú trọng đến năng suất và an toàn vệ sinh, việc ứng dụng thiết bị hiện đại vào quy trình sản xuất là điều tất yếu. Đặc biệt đối với những cơ sở sản xuất bánh kẹo, mứt khi nhu cầu về sản phẩm này tương đối lớn. VinaOrganic xin giới thiệu đến các bạn Máy sên nhân 20kg model SC20, máy giúp sên nhân nhanh chóng, thành phẩm sau sên đạt chất lượng cao. Hãy cùng tìm hiểu cấu tạo và ưu điểm của máy ngay sau đây nhé!

Xem thêm video cách làm bánh lọt nhanh chóng với máy chảo sên nhân

Lợi ích khi đầu tư máy sên nhân 20kg model CS20

Việc đầu tư máy sên nhân cho cơ sở sản xuất của bạn giúp mang lại nhiều lợi ích như:

• Máy vận hành hoàn toàn tự động với hệ thống cánh khuấy đơn giản, dễ sử dụng.
• Năng suất cao, có thể sên 20kg nguyên liệu/mẻ.
• Thành phẩm sau sên đồng đều, đạt chất lượng cao, không bị cháy khét.
• Máy sên đa dạng nguyên liệu khác nhau như nhân bánh đậu xanh, bánh trung thu, bánh lọt, gia vị, mứt trái cây,…
• Máy vô cùng bền bỉ, có thể hoạt động lâu dài.
• Vật liệu cấu tạo chính inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấu tạo của máy sên nhân 20kg model SC20

Máy sên nhân có cấu tạo chính từ inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với thiết kế hiện đại máy giúp các cơ sở sản xuất gia tăng năng suất đáng kể so với phương pháp sản xuất thủ công thông thường. Máy có cấu tạo bao gồm các bộ phận chính: chảo sên, bảng điều khiển, cánh khuấy, tay quay, miệng đổ liệu, van xả dầu, chân đế, bánh xe chịu lực,…

• Chảo sên được thiết kế hình dạng bầu dục, được làm từ 3 lớp vật liệu dày dặn và chắc chắn. Chảo có đường kính 900mm có thể chứa 20kg nguyên liệu cho một lần sên. Chảo sên được tính toán có độ sâu phù hợp với tất cả sản phảm khác nhau. Máy sử dụng điện, gia nhiệt thông qua lớp dầu truyền nhiệt bên trong chảo. Lớp dầu giúp nhiệt độ của quá trình sên đồng đều và ổn định, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

• Máy được trang bị cánh khuấy giúp quá trình sên nhân trở nên dễ dàng hơn. Cánh khuấy có nhiệm vụ sên, đảo trộn nguyên liệu đồng đều giúp nguyên liệu không bị cháy trong quá trình sên. Đặc biệt cánh khuấy có thể tháo rời giúp bạn dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

• Bảng điểu khiển của máy được thiết kế thông minh, hiện đại, trực quan, dễ điều khiển và sử dụng. Bảng điều khiển bao gồm các nút chức năng: đèn nguồn, công tắc chạy máy, còi báo, nút điều chỉnh thời gian, nút điều chỉnh nhiệt độ, công tắc bật tắt cánh khuấy và núm điều chỉnh tốc độ cánh khuấy. Các nút chức năng của máy được bố trí trực quan và chú thích rõ ràng, từ đó giúp bạn vận hành, điều khiển máy trở nên dễ dàng.

• Máy được trang bị tay quay giúp nghiêng chảo sên từ đó giúp bạn lấy thành phẩm trở nên dễ dàng hơn, thành phẩm sẽ được nghiêng và đi ra từ miệng đổ liệu của máy. Thao tác vô cùng đơn giản và dễ sử dụng.

• Bên cạnh đó, một số chi tiết khác của máy cũng được thiết kế khá thông minh và tiện lợi cho bạn: Chân máy được lắp bánh xe chịu lực có thiết kế bộ phận khóa gài tiện lợi, giúp dễ dàng di chuyển cũng như cố định tại một vị trí khi hoạt động.
• Phễu tiếp dầu: Là nơi cấp dầu vào lớp vỏ máy, phễu có dạng hình nón giúp quá trình tiếp dầu diễn ra dễ dàng, tránh vươn vãi dầu ra khu vực sản xuất.

Ưu điểm nổi trội của máy sên nhân 20kg model SC20

Máy sên nhân 20kg model SC20 có nhiều ưu điểm nổi bật, vượt trội so với các dòng máy trên thị trường mà bạn nên đầu tư ngay:

• Toàn bộ máy làm bằng vật liệu Inox SUS 304 nên độ bền vượt trội (độ bền có thể lên tới 50 năm), an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh, bảo trì, bảo dưỡng.

• Hệ thống cánh khuấy của máy được thiết kế có thể tháo rời, từ đó giúp linh động trong quá trình sử dụng và quá trình vệ sinh sau khi sử dụng. Cánh khuấy của máy quét sát thành chảo của máy, đảm bảo tất cả các nguyên liệu được trộn, sên đồng đều mà không bị dính hay cháy khét ở thành chảo, giúp tăng hiệu suất và chất lượng của quá trình sên.
• Tốc độ cánh khuấy có thể tùy chỉnh nhanh chậm tùy vào nguyên liệu khác nhau. Đối với các loại nhân bánh cần đảo chậm hơn mức bình thường, máy vẫn đáp ứng tốt, đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng mẻ sản phẩm.

• Cách sử dụng của máy cực kỳ đơn giản: Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, điều chỉnh nhiệt độ bồn trộn phù hợp, cho nguyên liệu vào chảo, bật công tắc cánh khuấy. Sau khi hoàn thành, bạn xoay phần tay quay và lấy nguyên liệu ra bên ngoài. Chú ý mang bao tay và đồ bảo hộ khi thực hiện quá trình sên sản phẩm để đảm bảo an toàn.
• Thiết kế máy đơn giản, dễ vận hành, khả năng tự động hóa cao, tiết kiệm chi phí. Các thông số về nhiệt độ, thời gian làm việc, tốc độ nâng hạ được cài đặt phù hợp với từng sản phẩm.
• Máy vô cùng đa năng khi có thể xào, sên, trộn đa dạng nguyên liệu khác nhau như nhân bánh đậu xanh, bánh trung thu, bánh mì, mứt, gia vị,… từ đó bạn có thể ứng dụng máy vào nhiều quy trình sản xuất, dây chuyền sản xuất khác nhau. Ví dụ sên nhân bánh tại các cửa hàng bánh ngọt, sên gia vị tại các nhà hàng, quán ăn, sên bánh kẹo, mứt tại các cơ sở sản xuất bánh kẹo,…

• Bên cạnh đó, máy còn có nhiều loại công suất để bạn có thể lựa chọn sao cho phù hợp với mục đích và quy mô sản xuất của mình như 5 – 6kg/mẻ, 10kg/mẻ, 20kg/mẻ,…

VinaOrganic – Đơn vị cung cấp máy sên nhân uy tín, chất lượng

VinaOrganic – là đơn vị đã nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Chuyển giao công nghệ và Chế tạo máy thiết bị thực phẩm. Chúng tôi hiểu rằng, giá trị bền vững và vận hành liên tục của máy thiết bị luôn có ý nghĩa quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm của khách hàng. Ngoài cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, VinaOrganic còn có đội ngũ Kỹ sư trẻ, nhiệt huyết, sẵn lòng tư vấn và giải quyết các vấn đề của khách hàng, với các chế độ hậu mãi chu đáo:

• Bảo hành 12 tháng, Dịch vụ bảo trì trọn đời, luôn đầy đủ linh kiện thay thế nhanh chóng.
• Hỗ trợ kĩ thuật 24/7/365, sẵn sàng hướng dẫn sử dụng và bảo dưỡng sản phẩm cho khách hàng qua Hotline/Zalo.
• MIỄN PHÍ Vận chuyển toàn quốc
• MIỄN PHÍ Lắp đặt tận nơi*
• MIỄN PHÍ Thử mẫu – Test máy*
• MIỄN PHÍ Chuyển giao Công nghệ*

VinaOrganic cam kết chất lượng theo chuẩn ISO 9001:2015

Từ khi nghiên cứu, sản xuất đến khi vận chuyển sản phẩm tới tay Quý khách, đội ngũ Kỹ sư chuyên nghiệp của chúng tôi liên tục QC (kiểm tra) sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn ISO 9001:2015, có dán tem, đảm bảo chất lượng tuyệt đối. Quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của những sản phẩm được sản xuất bởi VinaOrganic. VinaOrganic là Nhà sản xuất và Phân phối sản phẩm trực tiếp mà không qua bất cứ kênh trung gian nào. Vì vậy quý khách hàng sẽ được hưởng các chế độ Bảo hành, Bảo trì và Hậu mãi tốt nhất khi mua sản phẩm. Xem chính sách bảo hành

Qua bài viết trên VinaOrganic đã giới thiệu tổng quan cho bạn Máy chảo sên nhân – SC20. Hy vọng bạn có được cái nhìn tổng quan nhất về máy, liên hệ ngay cho VinaOrganic để biết thêm chi tiết về máy cũng như các dòng sản phẩm khác nhé!

Đức Nguyên VinaOrganic