NATTO0344 – Máy ủ lên men natto 3 khay (40x40cm), lên men chất lượng

Mô tả

Natto là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản, được làm từ đậu nành nguyên hạt lên men. Món ăn này không chỉ có hương thơm đặc trưng mà còn giàu dinh dưỡng và lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Hiện nay, sản phẩm Natto đang dần được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng, mở ra cơ hội tiềm năng cho các cơ sở sản xuất trong nước. Nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng, VinaOrganic giới thiệu máy ủ lên men Natto 3 khay model NATTO0344, giải pháp hoàn hảo giúp kiểm soát quá trình lên men chuẩn xác, ổn định và tiết kiệm thời gian. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về cấu tạo và ưu điểm nổi bật của thiết bị này ngay sau đây!

Lợi ích khi đầu tư máy ủ lên men natto 3 khay

Đầu tư máy ủ lên men natto 3 khay model NATTO0344 mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho các cơ sở sản xuất và hộ kinh doanh nhỏ.

• Máy giúp kiểm soát chính xác quá trình lên men.
• Thành phẩm natto sau lên men chất lượng.
• Máy ủ, lên men đa dạng sản phẩm như natto, tempeh,…
• Máy vận hành hoàn toàn tự động giúp tiết kiệm thời gian, công sức.
• Vật liệu cấu tạo chính inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cấu tạo máy ủ lên men natto 3 khay model NATTO0344

Máy ủ lên men natto 3 khay được đội ngũ kỹ sư VinaOrganic nghiên cứu và thiết kế hiện đại, hướng đến hiệu quả sử dụng tối ưu và độ bền vượt trội. Máy được thiết kế nguyên khối với các bộ phận cấu tạo chính: bảng điều khiển, buồng ủ, khay ủ, cửa máy, khoá cửa, hệ thống gia nhiệt, van xả áp, máng hứng nước, bánh xe chịu lực,…

• Bảng điều khiển hiện đại, thiết kế trực quan, dễ quan sát và điều chỉnh, cấu tạo gồm có: còi (đèn) báo, công tắc nguồn, công tắc quạt, đồng hồ cài đặt thời gian, đồng hồ cài đặt nhiệt độ, đồng hồ cài đặt nhiệt tạo ẩm, đồng hồ độ ẩm. Khi mua máy, VinaOrganic sẽ cung cấp tài liệu hướng dẫn sử dụng, bạn chỉ cần đọc kỹ và làm theo các bước cài đặt trong đó và làm theo sự hướng dẫn như trong tài liệu, cài đặt các thông số phù hợp và khi hoạt động máy sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ – độ ẩm cân bằng theo như cài đặt.

• Quạt sò: có chức năng luân chuyển không khí ẩm tuần hoàn, phân tán đều trong buồng ủ, giúp quá trình lên men đậu nành diễn ra tốt hơn.
• Buồng ủ là một khối liền mạch, được thiết kế đặc biệt dành riêng cho quá trình lên men natto, tích hợp hệ thống gia nhiệt bằng hơi nước hiện đại, bên trong có cảm biến nhiệt giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ bên trong buồng ủ.
• Máy được trang bị 3 khay ủ inox dạng lưới thanh đan thưa. Kích thước khay là 40x40cm. Khả năng chứa nguyên liệu trên mỗi khay 1.5kg nguyên liệu/khay. Như vậy với 3 khay, lượng nguyên liệu tối đa bạn có thể ủ là 4.5kg nguyên liệu/mẻ.

• Cửa máy được thiết kế bảo ôn dày tương đương buồng hấp nhằm tương thích với hệ thống gia nhiệt hơi nước của buồng hấp.
• Khóa cửa inox, đầu bọc PE giúp thao tác dễ dàng và khóa chặt cửa với thân máy.

• Hệ thống gia nhiệt hơi nước là ưu điểm vượt trội và là thành quả nghiên cứu của đội ngũ kỹ sư VinaOrganic. Hệ thống này giúp nhiệt phân bố đều toàn bộ buồng máy mà không cần sử dụng quạt đối lưu. Thiết kế mâm gia nhiệt được tối ưu để nâng cấp hoặc thay thế dễ dàng.

• Máng hứng nước thiết kế bên dưới cửa máy, có nhiệm vụ hứng nước ngưng khi thao tác mở cửa lấy sản phẩm. Đây là thiết kế tiện ích giúp khu vực sản xuất không bị nước vương vãi.

• Bánh xe chịu lực là loại bánh cao su chịu lực, linh hoạt, có khoá gài giúp bạn dễ dàng cố định máy tại vị trí lắp đặt.

Những ưu điểm vượt trội của Máy ủ lên men natto 3 khay – NATTO0344

Với dòng máy ủ lên men natto của VinaOrganic, những ưu điểm vượt trội sau có thể phải khiến bạn cân nhắc đầu tư ngay:

• Thiết kế máy nhỏ gọn, vuông vức với bánh xe di chuyển giúp bạn linh hoạt đặt máy ở góc bếp, góc phòng hay trên bàn làm việc.

• Máy được làm hoàn toàn từ inox SUS 304 đảm bảo an toàn thực phẩm, cùng với đó là lớp bảo ôn cách nhiệt đảm bảo an toàn khi vận hành máy, giữ nhiệt lâu, ổn định giúp cho quá trình lên men đạt chất lượng.
• Hệ thống gia nhiệt hơi nước là ưu điểm vượt trội – thành quả nghiên cứu của đội ngũ kỹ sư VinaOrganic của đội ngũ kỹ sư VinaOrganic. Hệ thống này giúp nhiệt phân bố đều toàn bộ buồng máy mà không cần sử dụng quạt đối lưu. Chế độ phát nhiệt hoạt động qua các khe giữa tầng, được điều khiển bằng vi mạch lập trình sẵn. Nhờ đó, quá trình ủ diễn ra liên tục, chính xác, và men đồng đều 100%.

• Khoảng cách giữa các khay ủ được kỹ sư VinaOrganic tính toán, bố trí hợp lý giúp nhiệt, độ ẩm được tỏa đều giữa các khay, đậu nành được lên men đồng đều.
• Máy vận hành dễ dàng, ai cũng có thể sử dụng mà không cần chuyên môn cao.

• Tiết kiệm thời gian, nhân công: Bạn không cần phải canh thời gian, chỉ cần cài đặt thông số, mọi thứ còn lại máy sẽ tự động vận hành.

• Tuổi thọ máy cao chỉ cần đầu tư một lần, chi phí thấp nhưng thời gian sử dụng 8–10 năm.
• Với nhiều model khác nhau từ 3 khay, 12 khay đến 24 khay, máy đáp ứng linh hoạt nhu cầu từ phòng lab nghiên cứu, hộ kinh doanh nhỏ đến nhà máy sản xuất công nghiệp.

VinaOrganic – Địa chỉ mua máy ủ lên men Natto uy tín, chất lượng!

Qua bài viết trên, VinaOrganic đã giới thiệu cho các bạn về dòng máy ủ lên men Natto 3 khay model NATTO0344. Liên hệ ngay cho VinaOrganic để được tư vấn chi tiết về máy cũng như những dây chuyền sản xuất khác của VinaOrganic nhé!

Xem Video Cách làm Natto cực đơn giản | Quy trình sản xuất Natto tại Việt Nam

Xem Video Máy ủ Natto, máy lên men Natto 6 khay

Đức Nguyên VinaOrganic