Chuyển giao công nghệ và dây chuyền sản xuất Mít chiên chân không tại Lâm Đồng

Nhằm hỗ trợ nông hộ nâng cao giá trị nông sản sau thu hoạch, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng đã triển khai dự án ” Ứng dụng giải pháp CNC tiên tiến trong chế biến sâu các loại rau củ quả”. Trong đó, dây chuyền sản xuất mít chiên chân không là hạng mục trọng điểm. VinaOrganic vinh dự là đơn vị đồng hành cung cấp thiết bị và chuyển giao công nghệ tận nơi. Góp phần đưa công nghệ hiện đại đến gần hơn với bà con nông dân và cơ sở chế biến địa phương.

Mít chiên chân không là hướng đi bền vững cho nông sản Lâm Đồng

Lâm Đồng là địa phương có sản lượng trái cây phong phú, đặc biệt là rau củ quả và cây ăn trái. Tuy nhiên, bài toán bảo quản và chế biến sau thu hoạch luôn là thách thức lớn.

Công nghệ chiên chân không là phương pháp tối ưu giúp nâng tầm nông sản địa phương. Sản phẩm sau chiên giữ được màu sắc, hương vị và cấu trúc tự nhiên. Mít chiên chân không có cấu trúc giòn xốp, ít dầu có giá trị cảm quan cao. Không những vậy còn kéo dài thời gian bảo quản, tăng khả năng thương mại hóa.

VinaOrganic cung cấp giải pháp sản xuất tối ưu

Bao gói cẩn thận, vận chuyển an toàn đến Lâm Đồng

Toàn bộ máy thiết bị được bao gói kỹ lưỡng, gia cố chắc chắn để vận chuyển tuyến xa. VinaOrganic đảm bảo máy thiết bị không ảnh hưởng kỹ thuật, đến nơi đúng tiến độ lắp đặt. Miễn phí vận chuyển trên toàn quốc, khách hàng yên tâm nhận máy.

Lắp đặt tận nơi nhanh chóng

Ngay khi máy thiết bị được bàn giao, đội ngũ kỹ thuật trực tiếp đến lắp đặt tận nơi tại Lâm Đồng. Máy được bố trí mặt bằng phù hợp với quy trình sản xuất. Kết nối điện và hoàn chỉnh hệ thống vận hành trước khi chạy thử. Sau khi đảm bảo dây chuyền hoạt động ổn định sẽ chuyển sang giai đoạn hướng dẫn và đào tạo sản xuất.

Chuyển giao công nghệ chuyên nghiệp

Một trong những mục tiêu quan trọng của dự án này là giúp nông hộ làm chủ công nghệ. Vì vậy, VinaOrganic thực hiện chuyển giao công nghệ bài bản và dễ hiểu để nông hộ tiếp cận nhanh chóng. Nhờ đó, nông hộ đã có thể tự tin sản xuất và nhân rộng mô hình trong tương lai. Hãy theo dõi buổi chuyển giao qua các hình ảnh dưới đây nhé!

Tạm kết

Dự án tại Lâm Đồng là bước tiến quan trọng trong việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào chế biến nông sản. Góp một phần vào công tác giúp nông hộ nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển bền vững. VinaOrganic tự hào được đồng hành cùng Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng áp dụng công nghệ cao vào sản xuất thực tiễn. Thông qua dự án này, VinaOrganic một lần nữa khẳng định vai trò đối tác công nghệ đáng tin cậy. Đặc biệt, có đủ năng lực trong các chương trình hỗ trợ nông nghiệp, khuyến nông và phát triển nông sản địa phương.

Xem thêm Video quy trình sản xuất Mít sấy giòn

Thu Thủy VinaOrganic