Da cá trứng muối – Công nghệ snack ăn là ghiền sẵn sàng chuyển giao

Mô tả

Da cá trứng muối, sản phẩm snack da cá nức tiếng của Singapore đã được VinaOrganic nghiên cứu vào hoàn thiện công nghệ. Sẵn sàng chuyển giao đến khách hàng.

Snack da cá trứng muối là gì?

Nếu từng đến Singapore và thưởng thức qua món snack da cá trứng muối, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được hương vị hấp dẫn đến nghiện của món snack này.

Đây là một sản phẩm được làm từ da cá, thường là cá da trơn như cá tra, cá basa. Nhưng đôi khi người ta cũng chế biến món snack này từ da cá hồi. Da cá sau khi được xử lý sạch sẽ được chiên giòn tan, phủ lên một lớp gia vị trứng muối đặc trưng. Hương vị hòa quyện hoàn hảo đến kỳ lạ. Không còn vị tanh của da cá, cũng không có vị tanh của trứng như nhiều người vẫn nghĩ. Tất cả chỉ còn lại hương vị thơm lừng, béo ngậy, giòn tan mà một khi đã bắt đầu ăn, bạn sẽ không dừng lại được cho đến miếng cuối cùng.

Nghe có vẻ đơn giản, nhưng để tạo ra miếng da cá với độ giòn xốp và hương vị đúng chuẩn là cả một quy trình công nghệ, với các thông số kỹ thuật chuẩn xác. Cùng với đó là việc tìm ra các loại máy móc thiết bị phù hợp, đáp ứng được những yêu cầu về công nghệ chế biến.

Qua quá trình nghiên cứu và thực nghiệm, VinaOrganic đã hoàn thành bộ hồ sơ công nghệ Da cá trứng muối tiêu chuẩn, sẵn sàn chuyển giao đến khách hàng.

Những điểm nổi bật của sản phẩm da cá trứng muối

Bản thân sản phẩm snack da cá trứng muối sở hữu những ưu thế dễ dàng đánh bật nhiều dòng sản phẩm snack khác trên thị trường

• Chất lượng cảm quan tuyệt vời với cấu trúc giòn tan, hương vị thơm lừng, béo mà không ngấy, hấp dẫn không ngừng đến miếng cuối cùng.
• Sản phẩm tự nhiên, dinh dưỡng, không sử dụng hóa chất, an toàn cho người sử dụng
• Phù hợp với mọi lứa tuổi, không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng dễ dàng nghiện món snack này

Đối với nhà sản xuất, sản phẩm này còn là cơ hội đầu tư không thể bỏ qua vì

• Nguyên liệu da cá sẵn có với sản lượng lớn (hàng tấn mỗi ngày) từ ngành công nghiệp cá fillet của Việt Nam
• Sản phẩm mới mẻ, độc đáo, tiềm năng cực lớn trên thị trường tiêu dùng
• Chi phí đầu tư ban đầu để sản xuất thấp, nhanh thu hồi vốn
• Quy trình sản xuất và máy móc thiết bị được VinaOrganic chuẩn hoá, dễ dàng triển khai
• Đa dạng quy mô, năng suất đầu tư theo chi phí của doanh nghiệp
• Máy thiết bị có thể sản xuất được các dòng sản phẩm tương tự

Sản xuất snack da cá trứng muối cần đầu tư máy gì?

Hiện nay, VinaOrganic đang cung cấp hệ thống máy thiết bị sản xuất với năng suất đa dạng. Đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất của khách hàng. Hệ thống cơ bản gồm: Máy sấy nhiệt đối lưu, máy chiên, máy ly tâm và máy trộn gia vị.

VinaOrganic chuyển giao trọn gói công nghệ, máy thiết bị sản xuất da cá trứng muối

Hiện tại, VinaOrganic đã sẵn sàng công nghệ và thiết bị để chuyển giao trọn gói sản phẩm snack da cá trứng muối đầy hấp dẫn này cho bạn. Quy mô sản xuất từ nhỏ khởi đầu đến lớn và rất lớn trong công nghiệp đều được VinaOrganic triển khai dễ dàng, chỉ cần bạn trao đổi cho chúng tôi biết dự định của bạn.

Hotline/Zalo

0975.299798 0938.299798

Ngọc Mai VinaOrganic