Dinh dưỡng

Khám phá những lợi ích tuyệt vời của hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được biết đến là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là một món ăn vặt ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Cùng tìm hiểu xem loại hạt này có những công dụng nào nhé! Ngăn ngừa bệnh tim mạch nhờ hạt hạnh nhân Trong hạt hạnh nhân có chứa các acid béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hóa flavonoid, [...]

Read more...

Những giá trị về dinh dưỡng và sức khỏe tuyệt vời từ quả bơ

Với hàm lượng vitamin, chất khoáng tự nhiên và chất béo không bão hòa dồi dào, quả bơ là một trong những loại trái cây hàng đầu được khuyên dùng bới các chuyên gia dinh dưỡng. Quả bơ tốt cho huyết áp và tim mạch Bên cạnh chuối, bơ cũng là một loại trái cây giàu kali. Nghiên cứu cho thấy, việc tăng lượng kali có thể hạ huyết áp ở những người cao huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ đến [...]

Read more...

Hướng dẫn cách làm sữa chua tại nhà đơn giản cho ngày hè nắng nóng

Sữa chua là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, nhất là trong những ngày nắng nóng như hiện nay. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm siêu đơn giản. Cùng tìm hiểu nhé! Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua 1 lon sữa đặc 1 lon nước sôi 2 lon sữa tươi 1-2 hộp sữa chua không đường Bát trộn, hũ thủy tinh đựng sữa chua Cách làm sữa chua tại nhà Đầu tiên, bạn chuẩn bị nước sôi để khuấy sữa. Khui [...]

Read more...

Ăn xoài thường xuyên nhưng liệu bạn đã biết hết lợi ích của quả xoài?

Xoài là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon với nhiều giá trị dinh dưỡng. Lợi ích sức khỏe mà quả xoài mang lại cho cơ thể không hề thua kém bất kỳ một loại trái cây nào. Quả xoài tốt cho mắt Xoài là nguồn cung cấp vitamin A- vitamin thiết yếu cho sức khỏe đôi mắt. Vitamin A còn được biết đến bởi tác dụng tăng cường thị lực. Bệnh quáng gà, khô mắt, mềm hóa giác mạc, tật [...]

Read more...

Bạn nhận được gì khi ăn chocolate thường xuyên?

Được làm từ cacao, chocolate là nguyên liệu cho rất nhiều loại bánh kẹo và là món ăn rất được yêu thích bởi hương vị ngọt ngào thơm ngon và những lợi ích sức khỏe mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được. Chocolate cho trái tim khỏe mạnh Đây là loại thực phẩm giúp giảm đáng kể cholesterol xấu (LDL) trong máu. Thường xuyên ăn chocolate có chứa thành phần sterol thực vật và flavanol làm giảm cholesterol, cải thiện [...]

Read more...

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời ít ai biết từ quả sung

Quả sung thông thường được chưng trên mầm ngũ quả và dịp Lễ Tết và hầu như không ai ăn nó. Trên thực tế, loại quả này có nhiều giá trị cho sức khỏe hơn là chúng ta vẫn nghĩ. Dinh dưỡng từ quả sung Quả sung còn có tên khác là vô hoa quả, thiên sinh tử, ánh nhật quả, văn tiên quả, phẩm tiên quả, nãi tương quả, mật quả… Theo nghiên cứu hiện đại, quả sung có chứa [...]

Read more...

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ măng tây

Có nguồn gốc từ Châu Âu, măng tây được xem là một trong những thực phẩm quý giá với hàm lượng dinh dưỡng cao. Măng tây mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể và có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Măng tây rất tốt cho tim mạch Đây là thực phẩm dành cho trái tim với hàm lượng kali và folate dồi dào. Kali và folate là những dưỡng chất giúp [...]

Read more...

Những thực phẩm được khuyên dùng cho việc ăn kiêng

Có một cơ thể cân đối là ước mơ của rất nhiều người. Tuy nhiên, việc áp dụng một chế độ ăn kiêng nghèo nàn dinh dưỡng chắc chắn cơ thể sẽ thiếu vitamin và khoáng chất. Về lâu dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Nên ăn kiêng thế nào để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, khởi đầu ngày mới với một bữa sáng giàu protein là cách [...]

Read more...

Hạt hướng dương – Lợi ích và tác hại?

Mùa Tết đến là mùa cho thị trường các loại hạt rang như hạt dưa, hạt hướng dương, hạt bí đỏ,… trở nên sôi nổi. Trong những năm gần đây, hạt hướng dương đang trở nên quen thuộc và chiếm một vị trí quan trọng không kém hạt dưa trong sự lựa chọn của người tiêu dùng. Dù yêu thích hạt hướng dương thì việc ăn quá nhiều loại hạt này cũng chưa chắc đã là tốt. Hãy cũng [...]

Read more...

Hạt dưa và những giá trị dinh dưỡng thú vị

Hạt dưa là một món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên Đán hàng năm. Cho dù sau này có rất nhiều loại hạt khác xuất hiện, thì hạt dưa vẫn luôn có một vị trí quan trọng không thể thiếu trong ngày Tết Việt. Bên cạnh những giá trị tinh thần, hạt dưa còn mang lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Hàm lượng Protein cao Hạt dưa rất giàu protein, một lon hạt dưa chứa [...]

Read more...