Dinh dưỡng

Lựa chọn thực phẩm tiền tỷ “Đông trùng hạ thảo”

Đông trùng hạ thảo được gọi là kim dược, với tác dụng vượt trội hơn cả tứ đại danh dược. Mặc dù giá thành của nó rất cao nhưng loại trùng thảo này luôn được giới thượng lưu săn lùng nhiều nhất. Với giá tiền tỉ, công dụng ngàn vàng loại thảo dược này luôn được đại gia lựa chọn với tiêu chuẩn khắt khe. Tuy nhiên mọi tiêu chuẩn lựa chọn Đông trùng hạ thảo...

Vai trò của vitamin A với sức khỏe con người

Vitamin A được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau quả, trứng, sữa nguyên chất, bơ, bơ thực vật, thịt và cá nước mặn. Chúng là một trong 12 lại vitamin phổ biến nhất, thế nhưng vai trò của Vitamin A quan trọng như thế nào với sức khỏe con người thì không phải ai cũng nắm rõ.Vai trò của Vitamin AVitamin A ảnh hưởng đến một loạt các chức năng của cơ thể,...

Lợi ích của Ngô và những điều cần lưu ý khi sử dụng

Ngô hay Bắp là loại ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới. Vậy lợi ích của ngô và những có những điều cần lưu ý khi sử dụng không? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.1. Lợi ích của việc ăn NgôNgô là nguồn thực phẩm giàu năng lượng và chất dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin B, vitamin C, và carbohydrate.Ngô chứa lượng lớn chất xơ, kali và các chất oxy hóa. 100 g ngô hạt...

Lợi ích của việc ăn chuối mỗi ngày

Chuối là hoa quả rất phổ biến ở Việt Nam. Chuối có quanh năm, chúng có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người, loại hoa quả này có giá thành khá rẻ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao. Vậy lợi ích của việc ăn chuối mỗi ngày là gì? 1. Cung cấp năng lượng 2. Cung cấp chất sơ, vitamin và khoáng 3. Lợi...

Sự “thật” về củ cải đường với sức khỏe con người

Củ cải đường luôn nằm trong danh sách các loại thực phẩm nên dùng nhất. Củ cải đường không chỉ có hương vị ngọt ngào mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn đã hiểu rõ về lợi ích củ cải đường mang lại chưa?Mặc dù củ cải đường có hàm lượng đường cao nhất trong tất cả các loại rau củ, nhưng hầu hết mọi người có thể ăn củ cải...

Muối và lý do không thể thiếu muối trong cuộc sống hằng ngày

Muối là hợp chất vô cơ có công thức hóa học là NaCL. Không chỉ là một loại gia vị, chúng còn có một vai trò vô cùng quan trọng đối với những hoạt động sống của cơ thể chúng ta. Muối có vai trò duy trì áp lực thẩm thấu, cân bằng lượng nước trong cơ thể và đảm bảo thăng bằng kiềm toan. Vai trò của muối trong cuộc sốngMuối là một khoáng chất thiết yếu, không chỉ giúp...

Quả táo và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Táo có vị ngọt chua khoái khẩu, dinh dưỡng phong phú, là một trong những trái cây thường dùng nhất trong cuộc sống. Giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc của táo rất cao. Rất nhiều người Mỹ xem táo là món ăn cần thiết để giảm béo phì, hàng tuần tiết thực một ngày, ngày đó ăn táo, gọi là “ngày táo”. Hãy cùng tìm hiểu Quả táo và những lợi ích bất ngờ cho sức...

Phương pháp thực dưỡng và lợi ích của chế độ ăn thực dưỡng

Thực đưỡng là phương pháp ăn uống cải thiện sức khỏe được ưa chuộng trong những năm gần đây. Trong đó, ngoài ăn uống, thực dưỡng còn là phương pháp dưỡng sinh tinh thần mang lại cuộc sống vui vẻ và khỏe mạnh hơn.Phương pháp thực dưỡng Ohsawa là gì?Thực dưỡng Ohsawa, còn được gọi là tắt là thực dưỡng, là hệ thống triết lý và thực hành của Giáo sư người Nhật Bản Georges Ohsawa (1893-1966). Dựa trên nguyên...

Ăn ớt và những tác dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết

Hầu hết người Việt Nam đều có thói quen dùng ớt trong các món ăn, vì ớt là một loại gia vị rất thông dụng, nó tạo ra vị cay hấp dẫn. Ớt thuộc họ Cà có tên khoa học là Solanaceae, được trồng khắp nơi trên thế giới. Là một trong những gia vị phổ biến và không thể thiếu trong các món ăn gia đình. Tuy vậy, ớt lại những tác dụng tuyệt vời không phải ai...

Low Carb – thực đơn ăn kiêng hiệu quả

Low Carb - thực đơn giảm cân hiệu quả phải áp dụng ngay, khi cơ thể cảm thấy thừa cân, tránh tình trạng béo phì ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy chế độ ăn uống bằng phương pháp này, mới xuất hiện ở Việt Nam trong những năm gần đây, nhưng được nhiều người đón nhận và thực hiện đạt hiệu quả đáng ghi nhận.Low card là gì Low-carb là cụm từ viết tắt của low-carbohydrate, ít đường và tinh...