Dinh dưỡng

Low Carb – thực đơn ăn kiêng hiệu quả

Low Carb - thực đơn giảm cân hiệu quả phải áp dụng ngay, khi cơ thể cảm thấy thừa cân, tránh tình trạng béo phì ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy chế độ ăn uống bằng phương pháp này, mới xuất hiện ở Việt Nam trong những năm gần đây, nhưng được nhiều người đón nhận và thực hiện đạt hiệu quả đáng ghi nhận.Low card là gì Low-carb là cụm từ viết tắt của low-carbohydrate, ít đường và tinh...

Cây lá dứa bài thuốc tuyệt với cho sức khỏe

Dân gian thường gọi lá dứa là cây cơm nếp, có mùi thơm không khác gì gạo nếp. Chúng thường được biết đến là gia vị làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Tuy nhiên,  lại ít ai biết rằng lá dứa còn có những lợi ích to lớn vẫn chưa được khai thác hết, nhất là đối với sức khỏe của chúng ta.Giới thiệu về cây lá dứaCây lá dứa là một loại cây thuốc quý....

Vỏ Bưởi ‘thần dược’ cho sức khỏe và sắc đẹp

Bưởi có tên khoa học là Citrus maxima, là một loại quả thuộc họ chi Cam chanh. Trong dân gian bưởi còn được gọi là dữu, bòng, lôi dữu, hương loan, phao, văn dán,…Trong tinh dầu vỏ bưởi có 26% xitrala và este. Ngoài tinh dầu, vỏ bưởi còn chứa pectin, naringin, các men peroxydaza, amylaza, đường ramnoza, vitamin A, C, hesperidin... nên nhiều có công dụng.Theo Y học cổ truyền, vỏ bưởi còn được gọi là cam phao,...

Tỏi đen là gì? Tác dụng và những lưu ý khi sử dụng?

Tỏi đen được biết đến như là một loại siêu thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Sản phẩm này có tác động như thế nào với cơ thể. Và có phải ai cũng có thể ăn được tỏi đen? Hãy cùng VinaOrgaic tìm hiểu qua bài viết sau nhé!Tỏi đen là gìTỏi thông thường có màu trắng, còn tỏi đen là tỏi thường đã được lên men. Do quá trình lên men ở điều kiện thích hợp sẽ...

Lựu đỏ và những công dụng tuyệt vời có thể bạn chưa biết

Lựu (thạch lựu) tên khoa học là Punica granatum L., có nguồn gốc bản địa Tây Nam Á. Lựu là loài cây sống lâu năm, với các đặc điểm bên ngoài như: hoa có màu đỏ tươi, thường mọc đơn hoặc tụm thành cụm, quả mọng hình cầu, có vỏ dày, khi chín màu vàng, đỏ. Quả lựu là một trái cây có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.Lựu đỏ...

Hạt quinoa là gì? Tác dụng của hạt quinoa với sức khỏe?

Hạt quinoa đang dần trở thành xu hướng trong việc ăn uống, giảm cân và làm đẹp của giới trẻ. Rất nhiều người nổi tiếng cũng đang dần thay thế gạo bằng hạt quinoa trong bữa ăn hàng ngày để duy trì sức khoẻ, vóc dáng và đảm bảo chế độ ăn cân bằng các chất dinh dưỡng.Hạt quinoa là gì?Hạt quinoa hay hạt diêm mạch những thổ dân Inca ở vùng Andes ở Nam Mỹ trồng từ cách đây...

Trái bí đao và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Trái bí đao là một loại thực phẩm có rất nhiều công dụng cho cơ thể. Đọc bài viết sau để biết thêm nhiều công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm cực kỳ quen thuộc này nhé!Dinh dưỡng của trái bí đaoThành phần chính của trái bí đao gồm nước và không có chất béo, với hàm lượng natri rất thấp. Vì vậy, tác dụng của bí đao (hay bí xanh) trị liệu tốt đối với bệnh xơ...

Công dụng tuyệt vời của rau diếp cá với sức khỏe con người

Rau diếp cá là một loại cây quen thuộc ở Việt Nam và có mặt trong rất nhiều món ăn hàng ngày. Một số người không ăn được rau diếp cá bởi loại rau này có mùi tanh giống như cá. Tuy vậy, rau diếp cá lại có những lợi ích sức khỏe không ngờ với con người.Rau diếp cáRau diếp cá được trồng nhiều ở các nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Trung Quốc,...

Những tác dụng tuyệt vời của gạo nếp cẩm với sức khỏe

Gạo nếp cẩm không chỉ quen thuộc trong những món ăn truyền thống người Việt mà còn được chứng minh là có những giá trị dinh dưỡng, sức khỏe rất tuyệt vời.Dinh dưỡng từ hạt nếp cẩmGạo nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ”, là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao. So với các loại gạo khác, nếp cẩm có hàm lượng protein cao hơn 6,8% và chất béo cao hơn 20%. Không...

Thịt ức gà và những lợi ích sức khỏe không thể ngờ

Thịt gà là thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới. Có rất nhiều phần của thịt gà được sử dụng làm thực phẩm như đùi gà, cánh gà, ức gà,… Vậy đâu mới là phần thịt gà ngon nhất, cùng tìm hiểu nhé!Thịt gà cơ bản được chia thành 2 phần: phần thịt trắng (lườn, ức gà) và phân thịt nâu (cánh, chân và đùi gà). Sự khác biệt này do myoglobin có trong bắp thịt. Đây là...