Dinh dưỡng

Những giá trị dinh dưỡng và lợi ích bất ngờ của hạt sen

Giá trị dinh dưỡng trong hạt sen Hạt sen là một nguồn dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất dồi dào. Cứ 100gr hạt có thể cung cấp 0.621mg mangan, 168mg phốt pho, 0.171mg vitamin B1, 56mg magie, 17.28gr carbohydrate và 0.178mg vitamin B6. Ngoài ra, 100gr hạt cũng chứa nhiều acid amino như 0.059gr tryptophan, 0.2gr threonine, 0.205gr isoleucine, 0.326gr leucine, 0.264gr lysine và 0.072gr methionine.Tác dụng tuyệt vời của hạt sen với cơ thể Chống lão hóa Trong hạt sen đều có [...]

Read more...

Hạt sachi và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn

Hạt sachi và các sản phẩm từ chúng rất được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ vào những tác dụng tuyệt vời của nó. Không những vật, hạt sachi còn có hương vị thơm ngon rất hấp dẫn. Loại hạt này cũng được sử dụng để chế biến thành nhiều sản phẩm như hạt sachi rang, tẩm mè, mật ong, bột sachi, dầu sachi,…Hạt sachi giúp giảm cân Ăn hạt sachi giúp cơ thể tạo ra nhiều serotonin. Nhờ vào đó, bạn [...]

Read more...

Những giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ cùi dừa

Cơm dừa hay cùi dừa là tên gọi khác nhau của phần cùi thịt của quả dừ, có màu trắng và là phần có thể ăn được của quả dừa. Cùi dừa ăn ngon, hơi ngọt và thường béo nhưng không quá ngậy, ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Ngoài ra, cùi dừa còn được sử dụng chế biến thành dầu dừa, bột cốt dừa, dừa đông lạnh, dừa sấy giòn…Giá trị dinh dưỡng [...]

Read more...

Quả dứa và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Quả dứa là một loại trái cây phổ biến và được trồng nhiều ở Việt Nam. Thực tế có những khu vực ở Việt Nam rất nổi tiếng với loại trái cây này. Dứa không những ngon, mà còn có mùi vị rất riêng biệt với hương thơm ngọt ngào đặc trưng. Cùng với đó là những giá trị lớn về dinh dưỡng và sức khỏe. Quả dứa giúp hỗ trợ miễn dịch Không có gì tốt cho hệ miễn dịch [...]

Read more...

Giá trị dinh dưỡng và làm đẹp không ngờ từ hạt đậu đỏ

Đậu đỏ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và làm đẹp cho cơ thể.Đậu đỏ và tim Công dụng tuyệt vời nhất của đậu đỏ đó là giúp hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Sở dĩ vậy bởi đậu đỏ chứa một lượng protein phong phú rất có lợi cho tim. Protein làm hạ thấp mức cholesterol xấu LDL và làm gia tăng lượng cholesterol [...]

Read more...

Những tác dụng tuyệt vời của khoai lang tím với sức khỏe

Khoai lang tím là loại thực phẩm giàu các chất mangan, canxi, vitamin A, B, choline và các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe.Khoai lang tím giúp làm giảm huyết áp Theo nhiều nghiên cứu, khoai lang tím có tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh cao huyết áp. Tác dụng của khoai lang tím đối với huyết áp tuy nhỏ nhưng lại đủ để giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Trong khoai lang tím [...]

Read more...

Khám phá những lợi ích tuyệt vời của hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân được biết đến là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là một món ăn vặt ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Cùng tìm hiểu xem loại hạt này có những công dụng nào nhé!Ngăn ngừa bệnh tim mạch nhờ hạt hạnh nhân Trong hạt hạnh nhân có chứa các acid béo không bão hòa đơn lành mạnh và chất chống oxy hóa flavonoid, [...]

Read more...

Những giá trị về dinh dưỡng và sức khỏe tuyệt vời từ quả bơ

Với hàm lượng vitamin, chất khoáng tự nhiên và chất béo không bão hòa dồi dào, quả bơ là một trong những loại trái cây hàng đầu được khuyên dùng bới các chuyên gia dinh dưỡng.Quả bơ tốt cho huyết áp và tim mạch Bên cạnh chuối, bơ cũng là một loại trái cây giàu kali. Nghiên cứu cho thấy, việc tăng lượng kali có thể hạ huyết áp ở những người cao huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ đến [...]

Read more...

Hướng dẫn cách làm sữa chua tại nhà đơn giản cho ngày hè nắng nóng

Sữa chua là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, nhất là trong những ngày nắng nóng như hiện nay. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm siêu đơn giản. Cùng tìm hiểu nhé!Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa chua 1 lon sữa đặc 1 lon nước sôi 2 lon sữa tươi 1-2 hộp sữa chua không đường Bát trộn, hũ thủy tinh đựng sữa chua Cách làm sữa chua tại nhà Đầu tiên, bạn chuẩn bị nước sôi để khuấy sữa. Khui [...]

Read more...

Ăn xoài thường xuyên nhưng liệu bạn đã biết hết lợi ích của quả xoài?

Xoài là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon với nhiều giá trị dinh dưỡng. Lợi ích sức khỏe mà quả xoài mang lại cho cơ thể không hề thua kém bất kỳ một loại trái cây nào.Quả xoài tốt cho mắt Xoài là nguồn cung cấp vitamin A- vitamin thiết yếu cho sức khỏe đôi mắt. Vitamin A còn được biết đến bởi tác dụng tăng cường thị lực. Bệnh quáng gà, khô mắt, mềm hóa giác mạc, tật [...]

Read more...