Chuyển giao Công nghệ

Một số hình ảnh của Tỏi đen sau khi VinaOrganic thu hoạch

Nhìn chung, quy trình lên men của VinaOrganic dành cho máy VGarlic bao gồm 04 giai đoạn chính, mỗi giai đoạn là mỗi chế độ nhiệt – ẩm và thời gian khác nhau. Tổng thời gian lên men kéo dài từ 20 – 35 ngày, tùy vào năng suất máy. Hiệu suất thu hồi sản phẩm đạt 50% (50% là năng suất tối ưu nhé, nhiều hơn thì sản phẩm tỏi nhiều nước, khó bảo quản; còn ít hơn thì tỏi hơi [...]

VinaOrganic chuyển giao công nghệ rang Hạt dưa sạch

Ở nước ta, Hạt dưa đã trở thành món nhâm nhi phổ biến trong các dịp Tết, cưới hỏi, tiệc tùng….và là một món khó có thể thay thế được. Thế nên,  hạt dưa ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng và chọn lựa. Tuy nhiên, gần đây việc xuất hiện hạt dưa bẩn, hạt dưa tẩm màu khiến người tiêu dùng ngày càng lo lắng, hoang mang. Vậy nên, VinaOrganic đã nghiên cứu và cho ra quy trình [...]

Chuyển giao công nghệ thực phẩm là gì? Tại sao doanh nghiệp nên chọn chuyển giao công nghệ khi đầu tư sản phẩm mới?

Chuyển giao công nghệ nói chung (tạm dịch Tiếng Anh: Technology transfer) là một hình thức chuyển giao các kiến thức, kỹ năng, công nghệ sản xuất, phương thức sản xuất để sản xuất sản phẩm giữa các doanh nghiệp với nhau hoặc giữa doanh nghiệp với các trường, viện, trung tâm nghiên cứu, chính phủ… Chuyển giao công nghệ thực phẩm là gì? Chuyển giao công nghệ thực phẩm cũng là một hình thức chuyển giao công nghệ, tuy nhiên là trong lĩnh vực [...]

Thời hạn sử dụng của sữa bắp được kéo dài thêm nhờ thiết bị làm lạnh nhanh

Bạn đang gặp vấn để về hạn sử dụng của sữa bắp thanh trùng (hay sữa thực vật nói chung: sữa mè đen, sữa gạo lứt, sữa hạt sen, sữa đậu nành, sữa đậu các loại…)? Bạn muốn kéo dài hạn sử dụng của các loại sữa thanh trùng này? Ở đây chúng tôi không đề cập đến các quy trình sản xuất công nghiệp, tự động và bán tự động có sử dụng hệ thống tiệt trùng UHT (sữa tiệt [...]

VinaOrganic giảm 10% phí chuyển giao công nghệ Sữa bắp

Alo alo: Mùa hè đến rồi, bạn có cảm thấy cái nóng của Sài thành ngày càng trở nên oi bức không?Ngay lúc này, hãy uống ngay sữa bắp để giải nhiệt! Vậy nếu bạn đang định sản xuất sữa bắp để khởi nghiệp ngay trong hè này? Đừng chần chừ, VinaOrganic đang có chương trình giảm 10% phí chuyển giao công nghệ khi mua dây chuyền sản xuất sữa bắp của chúng tôi! Với công nghệ và máy thiết bị [...]

Chuyển giao công nghệ hạt điều sữa dừa VinaOrganic

Điều (Anacardium occidentale L) thuộc họ thực vật  Anacardiaceae, bộ Rutales. Cây điều sinh trưởng và phát triển tốt ở những quốc gia khu vực cận xích đạo, nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao, trong đó có Việt Nam. Ở nước ta cây điều được trồng từ Quảng Trị trở vào các tỉnh phía Nam, trong đó khu vực Đông Nam Bộ là nơi có điều kiện sinh thái và sản xuất ổn định và phù hợp [...]

Chuyển giao công nghệ đậu phộng (Lạc) rang húng lìu chất lượng cao VinaOrganic

Như các bạn đã biết, hiện nay VinaOrganic đã nghiên cứu thành công và cho ra đời rất nhiều các sản phẩm chất lượng có nguồn gốc thực vật, từ các dòng sản phẩm nông sản rang (đậu nành, hướng dương, hạt điều,…), chiên thường và chiên chân không (ngô nếp tươi, khoai lang, chuối,…), các dòng sữa thực vật (sữa bắp, sữa hạt sen, sữa gạo lứt, sữa bí đỏ,…), các loại nước uống thảo mộc, các sản [...]

Chuyển giao công nghệ nước gấc trái cây VinaOrganic

Nước gấc trái cây là một loại nước giàu dinh dưỡng, và được đánh giá là “ siêu nước trái cây” với những giá trị dinh dường hoàn hảo nhất từ Gấc và các loại nước trái cây mang lại.  Đánh giá trên lợi ích mà sản phẩm mang lợi, với ưu thế khi nước ta với nguồn nguyên liệu gấc và các loại trái cây dồi dào, VinaOragnic đã nghiên cứu  cho ra đời sản phẩm nước gấc trái [...]

Chuyển giao công nghệ đậu phộng da cá nước cốt dừa chất lượng cao VinaOrganic

Xã hội càng ngày càng phát triển. Chính vì vậy, nhu cầu con người ngày càng tăng, đặc biệt là nhu cầu về thực phẩm càng được đề cao về mục giá trị dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe. Với xu hướng hiện nay, người tiêu dùng dần  quan tâm đến chất lượng của sản phẩm nhiều hơn. Đặc biệt, các sản phẩm được sản xuất có nguồn gốc tự nhiên, ít năng lượng được chú ý rất [...]

Chuyển Giao Công Nghệ Hạt Điều Mật Ong chất lượng cao VinaOrganic

Hạt điều cũng là một món ăn vặt lành mạnh bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể hằng ngày: ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân, tốt và an toàn cho tim, làm đẹp tóc và da, giúp xương chắc khỏe, tốt cho các dây thần kinh, ngăn chặn sỏi mật,… Theo Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, 100g nhân hạt điều cung cấp 550 – 600 kcal ( nhóm thịt cung cấp 150 – 200 kcal ). [...]