An toàn và Sức Khỏe

Lựa chọn thực phẩm tiền tỷ “Đông trùng hạ thảo”

Đông trùng hạ thảo được gọi là kim dược, với tác dụng vượt trội hơn cả tứ đại danh dược. Mặc dù giá thành của nó rất cao nhưng loại trùng thảo này luôn được giới thượng lưu săn lùng nhiều nhất. Với giá tiền tỉ, công dụng ngàn vàng loại thảo dược này luôn được đại gia lựa chọn với tiêu chuẩn khắt khe. Tuy nhiên mọi tiêu chuẩn lựa chọn Đông trùng hạ thảo...

Công dụng Đông trùng hạ thảo – thần dược cho sức khỏe

Đông trùng hạ thảo từ xưa tới nay đã được mệnh danh là thần dược của con người. Vậy công dụng của Đông trùng hạ thảo là gì? Chúng có xứng đáng nhận được danh xưng đó hay không? chúng ta cùng tìm hiểu nhé.Giải nghĩa "Đông trùng hạ thảo"?Đông trùng hạ thảo là một loại nấm mọc kí sinh trên ấu trùng của một loại sâu thuộc họ cánh bướm, nấm và ấu trùng cộng...

Vai trò của vitamin A với sức khỏe con người

Vitamin A được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau quả, trứng, sữa nguyên chất, bơ, bơ thực vật, thịt và cá nước mặn. Chúng là một trong 12 lại vitamin phổ biến nhất, thế nhưng vai trò của Vitamin A quan trọng như thế nào với sức khỏe con người thì không phải ai cũng nắm rõ.Vai trò của Vitamin AVitamin A ảnh hưởng đến một loạt các chức năng của cơ thể,...

Lợi ích của việc ăn chuối mỗi ngày

Chuối là hoa quả rất phổ biến ở Việt Nam. Chuối có quanh năm, chúng có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người, loại hoa quả này có giá thành khá rẻ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao. Vậy lợi ích của việc ăn chuối mỗi ngày là gì? 1. Cung cấp năng lượng 2. Cung cấp chất sơ, vitamin và khoáng 3. Lợi...

Cỏ Ngọt vị thuốc quý cho người tiểu đường ít người biết

Theo Thống kê của Hội Nội tiết và Đái tháo đường Việt Nam, tiểu đường là nguyên nhân gây tử vong thứ ba với gần 5 triệu người mắc bệnh. Việt Nam là một trong những quốc gia châu Á có tỷ lệ bệnh nhân đái tháo đường cao với 5,5% dân số trong độ tuổi 20-79. Khoảng 13,7% dân số mắc tiền đái tháo đường.Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), số người...

Sự “thật” về củ cải đường với sức khỏe con người

Củ cải đường luôn nằm trong danh sách các loại thực phẩm nên dùng nhất. Củ cải đường không chỉ có hương vị ngọt ngào mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn đã hiểu rõ về lợi ích củ cải đường mang lại chưa?Mặc dù củ cải đường có hàm lượng đường cao nhất trong tất cả các loại rau củ, nhưng hầu hết mọi người có thể ăn củ cải...

Lá Bép rừng thực phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng

Lá Bép còn gọi là lá Bét hay lá Nhíp (Gnetum gnemon L. var.griffithii Markgr.) là cây dạng bụi trườn cao từ 3 – 5m, cành non láng, lá tròn dài, quả hình thoi (khi chín có màu đỏ) là loại rau thường xuyên được bày bán ở các chợ coi và được coi là đặc sản của núi rừng Tây Nguyên.Lá bép là loại thực phẩm sạchSinh trưởng và phát triển trong môi trường tự nhiên, không...

Ống hút cỏ – xu hướng xanh thay thế ống hút nhựa và bảo vệ môi trường

Ống hút cỏ đang ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại như là một xu hướng xanh, giúp giảm thiểu lượng rác thải nhựa ra môi trường.Tổ chức Be Zero thống kê có gần 500 triệu ống hút nhựa được sử dụng mỗi ngày tại Mỹ. Ống hút nhựa, cũng giống với túi ni lông, chỉ được dùng trong khoảng vài phút rồi bị thải ra và môi trường mất hàng chục, thậm chí là hàng trăm năm để phân...

Nhiễm độc Asen và tác động của chúng đối với sức khỏe

Asen (hay còn gọi là Thạch tín) là một nguyên tố hóa học có ký hiệu là As và có số nguyên tử là 33. Thạch tín là chất á kim, có màu xám bạc hay trắng như thiếc, có tính giòn. Ở trạng thái nguyên chất, thạch tín không độc, nhưng khi tồn tại ở dạng hợp chất, thạch tín cực kỳ độc. Asen luôn biến đổi do quá trình oxy hóa hoặc lẫn các tạp chất thạch tín...

Thịt đỏ có là nguyên nhân gây bệnh ung thư, ăn như thế nào tốt cho sức khỏe

Ăn thịt đỏ thường xuyên là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, ung thư…Nhưng nếu chọn biết ăn thịt đỏ đúng cách sẽ giúp giảm đáng kể tác hại của nó. Làm thế nào để ăn thịt đỏ lành mạnh?Chuyên gia tiết lộ cách lựa chọn loại thịt ngừa ung thưMầm mống ung thư trong cơ thể sẽ ngày càng lớn thêm nếu bạn vẫn duy trì thói….Thịt đỏ bao...