An toàn và Sức Khỏe

Cỏ Ngọt vị thuốc quý cho người tiểu đường ít người biết

Theo Thống kê của Hội Nội tiết và Đái tháo đường Việt Nam, tiểu đường là nguyên nhân gây tử vong thứ ba với gần 5 triệu người mắc bệnh. Việt Nam là một trong những quốc gia châu Á có tỷ lệ bệnh nhân đái tháo đường cao với 5,5% dân số trong độ tuổi 20-79. Khoảng 13,7% dân số mắc tiền đái tháo đường.Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), số người...

Sự “thật” về củ cải đường với sức khỏe con người

Củ cải đường luôn nằm trong danh sách các loại thực phẩm nên dùng nhất. Củ cải đường không chỉ có hương vị ngọt ngào mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn đã hiểu rõ về lợi ích củ cải đường mang lại chưa?Mặc dù củ cải đường có hàm lượng đường cao nhất trong tất cả các loại rau củ, nhưng hầu hết mọi người có thể ăn củ cải...

Lá Bép rừng thực phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng

Lá Bép còn gọi là lá Bét hay lá Nhíp (Gnetum gnemon L. var.griffithii Markgr.) là cây dạng bụi trườn cao từ 3 – 5m, cành non láng, lá tròn dài, quả hình thoi (khi chín có màu đỏ) là loại rau thường xuyên được bày bán ở các chợ coi và được coi là đặc sản của núi rừng Tây Nguyên.Lá bép là loại thực phẩm sạchSinh trưởng và phát triển trong môi trường tự nhiên, không...

Ống hút cỏ – xu hướng xanh thay thế ống hút nhựa và bảo vệ môi trường

Ống hút cỏ đang ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại như là một xu hướng xanh, giúp giảm thiểu lượng rác thải nhựa ra môi trường.Tổ chức Be Zero thống kê có gần 500 triệu ống hút nhựa được sử dụng mỗi ngày tại Mỹ. Ống hút nhựa, cũng giống với túi ni lông, chỉ được dùng trong khoảng vài phút rồi bị thải ra và môi trường mất hàng chục, thậm chí là hàng trăm năm để phân...

Nhiễm độc Asen và tác động của chúng đối với sức khỏe

Asen (hay còn gọi là Thạch tín) là một nguyên tố hóa học có ký hiệu là As và có số nguyên tử là 33. Thạch tín là chất á kim, có màu xám bạc hay trắng như thiếc, có tính giòn. Ở trạng thái nguyên chất, thạch tín không độc, nhưng khi tồn tại ở dạng hợp chất, thạch tín cực kỳ độc. Asen luôn biến đổi do quá trình oxy hóa hoặc lẫn các tạp chất thạch tín...

Thịt đỏ có là nguyên nhân gây bệnh ung thư, ăn như thế nào tốt cho sức khỏe

Ăn thịt đỏ thường xuyên là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, ung thư…Nhưng nếu chọn biết ăn thịt đỏ đúng cách sẽ giúp giảm đáng kể tác hại của nó. Làm thế nào để ăn thịt đỏ lành mạnh?Chuyên gia tiết lộ cách lựa chọn loại thịt ngừa ung thưMầm mống ung thư trong cơ thể sẽ ngày càng lớn thêm nếu bạn vẫn duy trì thói….Thịt đỏ bao...

Tủ lạnh và những “sát thủ vô hình” gây ngộ độc chết người

Hầu hết chúng ta đều nghĩ tủ lạnh là nơi dự trữ thức ăn an toàn nhất. Đây cũng là nơi lữu trữ nhiều loại thực phẩm khác nhau từ sống đến chín, vì vậy nếu không biết sử dụng đúng cách, chính nó sẽ mang lại nguy hiểm."Sát thủ trong tủ lạnh" là gì?Thông thường tủ lạnh là nơi cất trữ thực phẩm vì đa phần các vi khuẩn sẽ không sống được trong điều kiện nhiệt độ thấp....

Nhiễm độc thủy ngân – Dấu hiệu nhận biết và biện pháp chữa trị

Thủy ngân là một kim loại lỏng khó phân hủy trong môi trường. Thủy ngân độc hại với cơ thể con người, đặc biệt là hơi, các hợp chất và muối của nó. Nhiễm độc thủy ngân phổ biến nhất là qua đường ăn uống, các loại hải sản bị nhiễm thủy ngân. Một khi tiếp xúc với cơ thể, thủy ngân được hấp thụ gần như hoàn toàn vào máu và phân phối tới mọi mô bao gồm...

Phân loại rác thải đơn giản và dễ thực hiện tại nhà mà bạn nên biết?

Phân loại rác thải tưởng chừng là một việc rất phức tạp nhưng nếu biết cách xử lý ngay từ nguồn thì sẽ rất đơn giản và còn giúp bảo vệ môi trường và sức khỏe.Tại sao cần phân loại rác thải?Mỗi ngày, chúng ta thải ra hàng tấn rất thải, đây gần như là một phần không thể loại bỏ trong cuộc sống. Rác thải nếu không được xử lý, sẽ gây ra tác động tiêu cực đến...

Trà sữa trân châu – Uống thế nào để không gây hại cho sức khỏe?

Trà sữa trân châu là một trong những thức uống rất được yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Riêng ở thị trường TP. Hồ Chí Minh đã có rất nhiều quầy bán, cửa hàng, từ nhỏ đến các thương hiệu lớn. Tuy nhiên, thức uống này lại tiềm ẩn nhiều mối nguy hại sức khỏe cho người dùng khi uống không đúng cách.Vì sao không nên uống nhiều trà sữa trân châuThành phần chính của trà sữa trân châu...