Nước ta có nguồn nông sản dồi dào, đặc biệt là nguồn trái cây như chuối, mít, thanh long… Để nông sản ít hư, bảo quản được lâu hơn các nhà sản xuất đã sử dụng công nghệ chiên chân không. Công nghệ này làm sản phẩm tươi trở thành sản phẩm sấy giòn nhưng … Đọc tiếp Chuyển giao công nghệ chuối chiên chân không tại Hải Dương